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文启照

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：仲恺农业工程学院农业与园林学院更多>>
发文基金：广东省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇饮料
  • 2篇绿茶
  • 2篇红茶
  • 1篇浸提
  • 1篇浸提条件
  • 1篇复合茶饮料
  • 1篇复合饮料
  • 1篇茶饮料

机构

  • 2篇仲恺农业工程...

作者

  • 2篇文启照
  • 2篇肖艳
  • 2篇黄建昌

传媒

  • 1篇福建果树
  • 1篇中国园艺学会...

年份

  • 2篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
罗望子茶复合饮料的初步研制被引量：2
2008年
以罗望子和茶叶为主要原料,研究罗望子茶复合饮料的加工工艺。结果表明,罗望子原汁适宜浸提条件为温度50℃、时间60min,茶的适宜浸提条件为温度25℃、时间30min;罗望子茶复合饮料营养丰富、芳香浓郁、口感怡人,罗望子绿茶复合饮料的色泽、气味和口感均优于罗望子红茶复合饮料。
肖艳黄建昌文启照
关键词：红茶绿茶复合饮料
罗望子茶饮料的初步研制
采用罗望子和茶叶等为主要原科,研究罗望子茶复合饮料的加工工艺,结果表明,罗望子原汁适宜浸提条件为温度50℃,浸提时间60 min;茶的适宜浸提条件为温度25℃、时间30 min;罗望子茶复合饮料营养丰富、芳香浓郁、口感怡...
肖艳黄建昌文启照
关键词：红茶绿茶复合茶饮料浸提条件
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