张玉芝
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：梨树县疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 加强学校食堂卫生安全管理的思考被引量：8
- 2014年
- 在学校中学生用餐的主要地点就是食堂,因此若食堂没有较好的管理措施就会造成学生在饮食过程中出现食物中毒以及消化道疾病等事故。即使当前学校一直在提高食堂的食品质量,但其食品仍然存在着较为严重的安全问题。所以,针对学校食堂的食品生产,必须要从食品引进原料、加工、消毒以及工作人员卫生等各个方面都要做好控制和把关,让食堂食品的安全得到保障。
- 张秉辉张玉芝闫凤云
- 关键词：学校食堂安全管理
- 关于青少年饮食行为与健康的思考被引量：3
- 2014年
- 青少年时期是养成良好饮食习惯的关键时期,当前我国青少年在饮食习惯方面存在着很多问题,致使该群体中肥胖比例不断增加,这不仅会对其近期的身体发育造成严重影响,还对青少年远期的身体健康带来很大危害。因此,加强青少年饮食行为的研究,对不良饮食行为进行正确引导,可促使青少年养成良好的饮食习惯,对其身体健康的发育具有重要意义。本文就青少年饮食行为进行相关介绍,并对如何促使青少年养成良好的饮食习惯提出一些意见和建议。
- 张秉辉闫凤云张玉芝
- 关键词：青少年饮食行为身体健康
