吴景玉
- 作品数：2 被引量：7H指数：1
- 供职机构：华南农业大学园艺学院更多>>
- 发文基金：广州市科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目广东省大学生创新实验项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 喀什甜石榴与会理青皮石榴品质及抗氧化活性的比较被引量：6
- 2014年
- 目的比较了新疆喀什甜石榴和四川会理青皮石榴两个品种的果实品质和抗氧化活性。方法测定了这两个石榴品种的品质、糖酸含量、总花色素苷、总酚及其抗氧化能力。结果新疆喀什甜石榴的可溶性固形物含量、籽粒色饱和度、苹果酸含量、总花色素苷含量和总酚含量均高于四川会理青皮石榴;而四川会理青皮石榴的葡萄糖含量和果糖含量则高于喀什甜石榴;喀什甜石榴和会理青皮石榴籽粒的总抗氧化能力分别为211.25 U和178.97 U;DPPH自由基清除率分别为0.87和0.82;石榴籽粒中抗氧化活性分别与总酚、总花色素苷呈正相关。结论 两个石榴品种在果实品质和抗氧化活性方面各有特点,这为石榴品种的品质评价和果实加工利用提供了参考依据。
- 张琳邹苑饶申吴景玉李雪萍陈维信
- 关键词：石榴果实品质有机酸抗氧化活性
- 芥蓝自交不亲和性克服方法研究被引量：1
- 2013年
- 选用爱多收、三十烷醇、槲皮素、盐水(5%NaCl+0.3%硼砂)4种化学药剂对4个芥蓝自交不亲和系(1142、1137、16和9)开花前两周进行花蕾处理,开花后调查花期自交亲和指数和千粒重。结果表明,除了盐水处理的亲和指数在不同试材中存在差异外,其余所有化学药剂处理的亲和指数都显著高于花期自交亲和指数,其中1 mg/L三十烷醇处理对克服芥蓝自交不亲和性效果最佳,0.1 mg/L三十烷醇处理次之,这两种处理的亲和指数都显著高于盐水处理的亲和指数,剩下的化学药剂处理中除了6 mg/L爱多收处理的亲和指数在不同试材中存在差异外,另外3种处理(0.5 mg/L三十烷醇处理、3 mg/L爱多收处理和2 mg/L爱多收处理)的亲和指数都高于盐水处理的亲和指数,都有一定的克服芥蓝自交不亲和性效果。
- 张开京吴景玉刘晓迪唐银宗杨飞唐国艳雷建军
- 关键词：芥蓝自交不亲和性化学药剂千粒重
