刘能玉
- 作品数：13 被引量：81H指数：5
- 供职机构：湖北省水产科学研究所更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 瓦氏黄颡鱼人工繁殖技术研究被引量：9
- 2002年
- 万松良盛长彬葛雷黄臻张扬汪运华刘能玉洪望生余进
- 关键词：瓦氏黄颡鱼人工繁殖技术亲鱼鱼苗
- 池养瓦氏黄颡鱼全人工繁殖的初步研究被引量：6
- 2003年
- 2002年5月12日～6月5日,以自繁自育的2龄瓦氏黄颡鱼作亲本,开展大批量全人工繁殖,共催产亲鱼163 8kg,其中雌亲鱼87 5kg,679尾,雄亲鱼76 3kg,323尾。人工产卵率99%,自行产卵率为88%,共产卵约156万粒,平均受精率为54%,孵化率为44%,孵出鱼苗37 8万尾。
- 万松良黄臻葛雷盛长彬汪运华张扬洪望生刘能玉
- 关键词：瓦氏黄颡鱼人工繁殖池养产卵率受精率孵化率
- 瓦氏黄颡鱼与黄颡鱼的耗氧率及窒息点被引量：27
- 2005年
- 在平均水温25℃条件下,测得平均体重10.0 g的瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)及平均体重12.6g的黄颡鱼(P.fulvidraco)耗氧率分别为0.21和0.23 mg/g.h,窒息点分别为0.91和0.75 mg/L;平均体重75.8 g的瓦氏黄颡鱼及平均体重85.4 g的黄颡鱼耗氧率分别为0.16和0.12 mg/g.h,窒息点分别为0.77和0.54 mg/L。分析表明,瓦氏黄颡鱼的耗氧率和窒息点都高于黄颡鱼。
- 万松良葛雷张扬刘能玉
- 关键词：瓦氏黄颡鱼黄颡鱼耗氧率窒息点
- 瓦氏黄颡鱼的含肉率及营养成份分析
- 测定了6尾瓦氏黄颡鱼的含肉率及鱼肉的常规营养成分和氨基酸组成,并对其营养价值作了综合评价。该鱼的含肉率为73.88％，鱼肉鲜重含蛋白质17.15％,脂肪4.89％。17种氨基酸总量为15.37％,其中7种必须氨基酸含量为...
- 万松良黄永涛刘敏陈霞刘能玉
- 关键词：黄颡鱼含肉率氨基酸营养成份
- 文献传递
- 瓦氏黄颡鱼的生物学特性及人工养殖技术被引量：4
- 2001年
- 1．池塘条件主养池塘面积大小不限，但以10亩以内，3—5亩为宜．这样便于喂养管理和捕捞。池水深1．5—2m，池底淤泥不宜过厚．以泥沙底质为佳。水源要求要排灌方便，水质无污染。鱼种放养前半月，池塘应用生石灰和茶饼彻底清池消毒，杀灭敌害。然后每亩施用200—300公斤有机肥，培肥水质。有条件的池塘应配备增氧机。
- 万松良刘能玉盛长彬葛雷张扬余进
- 关键词：池塘面积清池消毒池底淤泥培肥水质瓦氏黄颡鱼喂养管
- 论我国水库渔业发展现状及其制约因素被引量：4
- 2006年
- 概述了水库渔业发展历史和行业特性,论述了水库渔业对保证国家粮食安全的重要性,分析了制约水库渔业发展的瓶颈因素和实现可持续发展的保证措施。
- 于洪贤刘能玉柴方营
- 关键词：水库渔业
- 瓦氏黄颡鱼的含肉率及营养成分分析被引量：24
- 2008年
- 测定了6尾瓦氏黄颡鱼的含肉率及肌肉的营养成分和氨基酸组成,并对其营养价值作了综合评价。该鱼的含肉率为73.88%;鱼肉鲜重含蛋白质17.15%,脂肪4.89%;17种氨基酸总量为15.37%,其中7种必需氨基酸含量为6.20%;必需氨基酸指数为83.72;氨基酸分和化学分分别为0.86和0.59。认为瓦氏黄颡鱼含肉率高、可食性强,而且其营养价值较常见经济鱼类高,其氨基酸组成和含量对人体也十分有利,是一种营养丰富、味道鲜美、有益健康的优质食用鱼。
- 万松良黄永涛刘敏陈霞刘能玉
- 关键词：瓦氏黄颡鱼含肉率营养成分脂肪氨基酸
- 瓦氏黄颡鱼的生物学特性及人工养殖技术被引量：1
- 2001年
- 瓦氏黄颡鱼(pelteobagrus vachilli)，俗称江鲿，江黄颡鱼等。属鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。是该属5种中个体最大的种类。主要分布于长江干、支流和大型通江湖泊中。通常个体在0．25公斤，最大达1公斤以上。该鱼历来是人们喜爱的优质食用鱼。目前各地市场100克以上的活体商品鱼，每500克售价15—25元，最高达30元。
- 万松良刘能玉
- 关键词：瓦氏黄颡鱼江黄颡鱼商品鱼人工养殖技术食用鱼生物学特性
- 瓦氏黄颡鱼的夏花培育技术总结被引量：2
- 2005年
- 万松良张扬葛雷刘能玉黄臻盛长彬
- 关键词：瓦氏黄颡鱼夏花鱼苗放养水质管理鱼病防治
- 长吻鮠的生物学及人工养殖技术被引量：2
- 1999年
- 长吻鮠(Leiocassis longirostris)俗称鮰鱼、江团、肥沱,是我国长江中的名贵鱼类。分类学上隶属鲇形目,鲿科,鮠属,因吻较长故学名为长吻鮠。 长吻鮠肉嫩刺少,富含高蛋白,低脂肪,肉味非常鲜美。民间有“不食江团,不知鱼味”之说。特别是长吻鮠的鳔十分肥厚,干制成的“鱼肚”是享誉中外的珍肴。目前市场上销售的长吻鮠主要来自自然捕捞,数量稀少,价格昂贵,一般每公斤售价达100元以上。
- 万松良刘能玉
- 关键词：长吻WEI生物学人工养殖技术
