侯东军
- 作品数：55 被引量：274H指数：9
- 供职机构：中国动物疫病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家科技攻关计划公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>
- 高效液相质谱联用法测定鸡肉中洛克沙胂被引量：7
- 2017年
- 利用高效液相色谱串联质谱联用(HPLC-MS/MS)技术建立了鸡肉中洛克沙胂残留的检测方法。鸡肉样品经磷酸氢二钾提取后,提取液经MAX固相萃取小柱进行净化和浓缩。目标药物经ACQUITY UPLC HSS T3(50 mm×2.1 mm,1.8μm)柱分离,以乙腈和0.05%氨水为流动相进行梯度洗脱。该方法的线性范围为:0.20~4.0μg/m L,相关系数R2=0.9995,检测限为0.1μg/m L。在3个添加浓度上的平均回收率为81.8%87.2%,相对标准偏差(RSD)<10%。此方法简单、准确、重现性好适用于鸡肉样中洛克沙胂的检测。
- 王莹田亚平陈洋侯东军姜艳彬王海
- 关键词：洛克沙胂鸡肉
- 一种评估鸡蛋营养价值的组合物及应用和评估方法
- 本发明提供一种评估鸡蛋营养价值的组合物，所述组合物包含异亮氨酸、酪氨酸和/或维生素B1；利用所述组合物评估鸡蛋营养价值的方法，所述方法是通过检测鸡蛋中是否含有异亮氨酸、酪氨酸和/或维生素B1，或者异亮氨酸、酪氨酸和/或维...
- 田亚平王海侯东军雷春娟刘勇军王睿男姜艳彬
- 文献传递
- 利用PCR技术鉴定牛羊肉中搀杂猪肉的方法研究被引量：6
- 2009年
- 建立了一种鉴定牛羊肉中掺杂猪肉的PCR检测方法。确定了一对在牛羊肉中特异并能被灵敏的检测出所含掺杂猪肉成分的引物对,以猪细胞色素b基因组为模板,特异性扩增出130bp的目的片段,而无其他扩增片段影响。在牛羊肉中分别掺杂0.2%、0.4%、0.6%的猪肉,均可灵敏的检测出猪肉成分,无显著性差异;分别经120℃、10min,120℃、30min,115℃、30min,70℃、16h处理猪肉后,也可灵敏的扩增出特定目的条带,无显著性差异。
- 侯东军杨红菊姜艳彬王海
- 关键词：PCR技术猪肉
- 盐霉素在肉鸡组织中残留消除规律研究被引量：3
- 2005年
- 选择250只1日龄“AA”肉鸡,每1 kg饲料中添加70 mg的盐霉素钠,自由采食,混饲至42日龄停药。停药0 h,肉鸡胸肌、肝脏、脂肪和肾脏中盐霉素含量分别为97.17、371.43、154.4和50.33μg/kg,休药48 h后,肉鸡组织中未检出盐霉素,证明国家规定的5 d休药期是合理的。
- 王海侯东军刘素英单吉浩
- 关键词：盐霉素休药期肉鸡
- 黑色复合冰淇淋的开发研究被引量：3
- 2003年
- 本文探讨了黑米、黑芝麻复合保健冰淇淋的生产工艺,采用正交设计确定了最佳配方,并对影响黑色复合冰淇淋品质的因素作了比较详尽的研究。
- 袁先铃张健侯东军
- 关键词：黑米黑芝麻生产工艺
- 鸭肉、鸭肝及鸭蛋中人畜共患病毒的检测与分析被引量：1
- 2012年
- 目的对福建省部分地区的鸭肉、鸭肝和鸭蛋开展人畜共患病毒的检测。方法应用反转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)技术对2011年3月至2012年4月间从不同采样点采集的鸭肝、鸭肉等样品开展禽流感病毒、新城疫病毒及鸭坦布苏病毒的检测。结果对所采集的529份样品检测结果表明,样品中禽流感病毒、新城疫病毒和鸭坦布苏病毒检出率分别为0%、0.76%和1.1%。结论所采集的鸭肉等样品的人畜共患病毒污染情况很轻,但农村早市等地方来源样品的阳性率明显高于其他地方,应进一步完善和健全鸭粗加工制品的食品安全质量检测工作。
- 傅光华侯东军陈雷程龙飞万春和陈红梅施少华陈翠腾林建生林芳黄瑜
- 关键词：鸭肉鸭肝鸭蛋食品安全
- 苹果醋酿造工艺研究被引量：4
- 2002年
- 采用二段式固液相结合发酵法酿造苹果醋,对酿造菌种进行了优选,并对酿造工艺进行了研究。
- 张健侯东军唐勇
- 关键词：苹果醋酿造工艺发酵
- 猪群中猪流感病毒混合感染菌的鉴定与耐药性分析
- 2012年
- 在利用鸡胚对猪鼻腔棉拭子分离猪流感病毒的过程中,发现8个猪流感病毒阳性样本混合感染细菌。对这8个样本用LB平板分离细菌并利用RiboPrinter微生物自动鉴定仪和API20NE非肠道菌鉴定系统进行鉴定,结果均为嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)。对所分离菌株进行耐药分析后发现,该菌对多种药物耐药。
- 侯东军杨红菊于雷李颖姜艳彬王海
- 关键词：嗜麦芽窄食单胞菌猪流感耐药性
- 一种评估鸡蛋营养价值的组合物及应用和评估方法
- 本发明提供一种评估鸡蛋营养价值的组合物，所述组合物包含异亮氨酸、酪氨酸和/或维生素B1；利用所述组合物评估鸡蛋营养价值的方法，所述方法是通过检测鸡蛋中是否含有异亮氨酸、酪氨酸和/或维生素B1，或者异亮氨酸、酪氨酸和/或维...
- 田亚平王海侯东军雷春娟刘勇军王睿男姜艳彬
- 文献传递
- 猪多杀性巴氏杆菌和副猪嗜血杆菌双重及多重PCR检测方法的建立被引量：7
- 2018年
- 为了准确检测临床上猪多杀性巴氏杆菌（Pasteurella multocida）和副猪嗜血杆菌（Haemophilus parasuis）的感染,根据Gen Bank中副猪嗜血杆菌16S rRNA、PILA、LIPO基因保守序列和猪多杀性巴氏杆菌的16S rRNA、KMT1基因保守序列建立双重及多重PCR检测方法,通过对其退火温度的筛查,确定最优退火温度,然后进行方法的验证。结果表明：与传统方法相比,所建立的双重及多重PCR检测方法具有快速、准确度高、特异性强的特点。说明本方法可以用于猪多杀性巴氏杆菌和副猪嗜血杆菌在临床上的快速检测。
- 朱新贵田亚平王亚珊吴艳芳刘勇军姚强姜艳彬张锐利侯东军
- 关键词：猪多杀性巴氏杆菌副猪嗜血杆菌多重PCRRRNA基因
