陈艳珍
- 作品数：48 被引量：364H指数：11
- 供职机构：山东理工大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生文化科学更多>>
- 影响牛乳成分含量变化的因素被引量：33
- 2005年
- 牛乳中各种成分含量受多种因素的影响,这些因素包括遗传、营养、环境、年龄、胎次、泌乳期、健康状况等。了解和调控这些因素有利于获得优质牛乳,对于合理安排乳品厂生产,及时调整工艺流程和产品结构,保证产品质量,都有重大意义。该文综述了影响牛乳成分含量的因素及其研究进展。
- 陈艳珍
- 关键词：牛乳成分营养年龄胎次泌乳期奶牛
- 复合微量营养素对衰老雌性小鼠抗疲劳和抗氧化作用的研究被引量：1
- 2009年
- 为了观察复合微量营养素对D-半乳糖致衰老模型雌性小鼠的抗疲劳和抗氧化的作用,选取雌性昆明种小鼠50只,按体重随机分为空白对照组、模型对照组和复合微量营养素(g/kg bw.d)低、中、高剂量组(0.10、0.20、0.40).除空白对照组外,其余4组小鼠每天颈背部皮下注射400mg/kg.b w的D-半乳糖0.3mL,空白对照组注射等量的生理盐水.每天实验组小鼠灌胃复合微量营养素水悬液,对照组小鼠灌胃蒸馏水,实验期56d.实验7周后,进行负重游泳耐力测试,眼底采血,并测定血清尿素氮;实验8周后,测定血清和肝脏丙二醛(MDA)浓度以及超氧化物歧化酶(SOD)的活性,并测定肝糖原含量.结果表明:灌胃复合营养素能提高衰老小鼠SOD活力、肝糖原含量,延长负重游泳时间,促进小鼠体重的增长(P<0.05);能明显降低MDA含量(P<0.05),并有剂量依赖关系.适量补充复合微量营养素对衰老雌性小鼠的抗疲劳和抗氧化能力都具有一定的促进作用.
- 陈艳珍
- 关键词：复合营养素抗氧化抗疲劳D-半乳糖
- 复合微量营养素对衰老雌性小鼠免疫和营养状况的影响
- 2012年
- 为了观察复合微量营养素对D-半乳糖致衰老模型小鼠血液生化指标和脏器指数的影响,试验将50只雌性昆明种小鼠按体重随机分为空白对照组、模型对照组和复合微量营养素低、中、高剂量(0.10,0.20,0.40 g/kg)组,除空白对照组外,其余4组小鼠每天颈背部皮下注射400 mg/kg D-半乳糖0.3 mL,空白对照组注射相同剂量的生理盐水;每天给试验组小鼠灌胃复合微量营养素水悬液,给空白对照组、模型对照组小鼠灌胃同体积纯化水,试验期为56 d。测定血清中高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、胆固醇、三酰甘油等生化指标和脏器指数。结果表明:灌胃复合营养素能提高衰老小鼠血液中的钙、总蛋白、白蛋白、球蛋白含量及胸腺指数和脾脏指数,促进体重增长;对血液中的高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、胆固醇、磷、三酰甘油、血糖含量均无明显影响(P>0.05)。说明适量补充复合营养素能改善衰老雌性小鼠的钙、总蛋白、白蛋白、球蛋白等营养状况,并能增强机体免疫功能。
- 陈艳珍
- 关键词：复合微量营养素雌性小鼠营养免疫
- 羊肉品质的评定指标及影响因素被引量：37
- 2011年
- 1羊肉品质的评定1．1羊肉品质评定的感官指标感官指标是凭借视觉、味觉和触觉等感觉器官对羊肉外在品质做出评价的依据，是人们选择羊肉的主要依据。1．1．1羊肉的颜色（肉色）羊肉的颜色依脂肪和肌肉的颜色而定，与羊的性别、年龄、品种、肥度、宰前状态和屠宰、冷藏的加工工艺和水平有关。
- 陈艳珍
- 关键词：羊肉品质影响因素感官指标感觉器官
- 生理学教学中的创新教育被引量：3
- 2004年
- 要提高生理学教学质量,必须培养学生的创造性思维和探索精神,重视非智力因素的开发,提高学生的自学能力,激发学生的创新意识。
- 陈艳珍
- 关键词：生理学创造性思维非智力因素
- 猪肉品质的评定及影响因素被引量：19
- 2012年
- 猪肉品质是一个综合性状,涉及许多方面,影响的因素很多。猪肉品质常用猪肉的pH、颜色、嫩度、风味物质、肌肉持水力、肌内脂肪含量等指标进行评定,影响的主要因素有年龄、品种、性别、营养、饲养管理、宰前状况、屠宰工艺等方面。作者对国内外的相关研究进行了综述。
- 陈艳珍
- 关键词：猪肉品质影响因素
- 畜牧业发展的方向—生态畜牧业被引量：14
- 2006年
- 随着当今社会的不断发展,畜牧业的发展越来越多地受到世界各国的重视。为此,通过分析当前我国畜牧业的现状和发展面临的问题,指出了发展生态畜牧业是我国畜牧业发展的必然选择,并对我国应该如何发展生态畜牧业提出了建议。
- 陈艳珍
- 关键词：畜牧学生态畜牧业可持续发展
- 秸秆复合化学处理饲喂肉牛效果好
- 2007年
- 选用清洁未霉变的风干麦秸（稻草），水分含量在10％～20％。铡短至2-3厘米，堆垛备用。处理秸秆所用的尿素含氮量46％。
- 陈艳珍
- 关键词：复合化学处理肉牛饲喂水分含量含氮量稻草
- 日粮中的营养物质对牛奶主要成分的影响被引量：2
- 2006年
- 牛奶中各成分含量受多种因素的影响,这些因素包括遗传、营养、环境、年龄、胎次、泌乳期、健康状况等。营养是影响牛奶成分的决定性因素,了解和调控营养物质有利于获得优质牛奶。该文综述了影响牛奶成分含量的营养因素及其研究进展。
- 陈艳珍王忠艳
- 关键词：牛奶成分影响因素
- 不同解冻温度和时间对肉牛细管冻精精子活力的影响被引量：14
- 2007年
- [目的]寻找肉牛精子最佳解冻温度和解冻时间。[方法]将54支利木赞公牛细管冻精在不同温度、不同时间下进行解冻,对解冻后的精液品质进行检测。[结果]解冻后精子活率随解冻温度升高(40～75℃)而升高,而畸形率随解冻温度升高而降低,但高温下(90℃)解冻,精子活率显著低于解冻温度为40～75℃(P<0.05),畸形率显著高于解冻温度75℃(P<0.05);低温(40、75℃)下随着解冻时间延长,精子活率增高,但差异不显著;高温(90℃)下解冻,精子活率与解冻时间长短关系更为明显,时间越长,精子活率越低。精子畸形率、存活时间与解冻时间无显著关系。[结论]在生产实践中根据具体情况选用适合的解冻温度和解冻时间,建议使用75℃/3～5s解冻。
- 宋新华陈艳珍
- 关键词：肉牛冷冻精液解冻温度精液质量
