钟良康
- 作品数：20 被引量：93H指数：5
- 供职机构：宁波市镇海区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 镇海区市售小水产品中弧菌、气单胞菌带菌情况调查分析
- 目的：了解市售的外地和本地海涂养殖小水产品中致病性弧菌、气单胞菌的携带分布情况，以指导市民合理食用小水产品，预防此类食物中毒事件的发生。
方法：病原菌分离参照枟卫生部临床检验 操作规程和致病性嗜水气单胞菌检验方...
- 盛冬萍翁阿宝方波蔡曦谢益君陈米娜钟良康
- 关键词：食品检验
- 文献传递
- 高效液相色谱法快速测定饮料中苯甲酸、山梨酸和糖精钠被引量：3
- 2008年
- 钟良康方波蔡曦
- 关键词：流动相饮料
- ASPE/GC-MS法测定蔬果中25种有机磷农药残留
- 2012年
- 目的:建立蔬果中25种有机磷农药残留全自动固相萃取/气相色谱质谱分析方法。方法:采乙腈均浆提取样品中的有机磷类农药,通过全自动固相萃取仪提取净化,用气质联用进行分析。结果:25种有机磷农药在0.05 mg/kg～5.0 mg/kg范围内均有较好的线性,相关系数均在0.99以上,最低检出限为0.004 mg/kg,25种有机磷农药回收率加标0.5 mg/kg时,为80.2%～98.7%之间,加标1.0 mg/kg时,为74.2%～99.8%之间,变异系数RSD,加标0.5 mg/kg时,为1.1%～4.8%之间,加标1.0 mg/kg时,为1.5%～6.8%之间。结论:此法简便,快速,净化效果好,回收率高,可同时测定水果、蔬菜中的多种有机磷农药残留。
- 陈家群蔡曦钟良康丁坚强
- 关键词：气质联用有机磷农药果蔬
- 水中氰化物测定氯胺T配制方法改进被引量：5
- 2015年
- 水中氰化物测定方法,大都采用GB/T 5750.5—2006方法,主要有异烟酸-吡唑酮法分光光度法、异烟酸-巴比妥酸分光光度法等[1-5],其原理都是利用氯胺T将氰化物转变为氯化氰,再与异烟酸-比唑酮作用生成蓝色染料,比色定量。其中氯胺T含氯量是实验胜败的关键,该试剂保存时间短,易失去氯而变成棕黄色沉淀影响测定结果,本方法采用高效消毒片（高效速溶泡腾）,代替氯胺T,使显色更加敏锐,
- 蔡曦钟良康丁坚强
- 关键词：氰化物
- 两种方法测定医院污水中总余氯含量分析被引量：1
- 2007年
- 医院污水中含有多种细菌，病毒，寄生虫卵等大量病原性微生物，排放量大，所以对医院污水进行持续消毒非常必要。目前医院污水处理消毒常用漂白粉，漂粉精、次氯酸钠、液氯及其他含氯消毒剂等，持续加氯消毒的量既要达到消毒目的，又要避免浪费资源和过多含氯对生态安全产生危害。国家对医院污水总余氯有严格的排放规定，必须作日常监测。余氯含量测定常用碘量法和邻联甲苯胺比色法．用碘量法测定的是总余氯含量．而邻联甲苯胺比色法是根据显色时间不同测定总余氯和游离性余氯．但是2种方法测定总余氯结果相差很大。本文通过两种方法测定污水总余氯含量．发现在一定含量下碘量法优于比色法．现将测定结果分析如下：
- 谢益君钟良康方波
- 关键词：污水余氯
- 超短柱顶空气相色谱法测定尿中硫氰酸盐被引量：8
- 2005年
- 钟良康方波
- 关键词：硫氰酸盐高铁血红蛋白呼吸道吸收硫氰化物氰化氢
- 食品中敌敌畏与敌百虫快速测定方法的探讨被引量：3
- 2006年
- 目的:建立一种快速灵敏的检测食品中敌敌畏、敌百虫的定性方法。方法:敌敌畏、敌百虫在碱性吡啶溶液中,有少量碘液存在时能形成红色物质,由吡啶层显红色而检出。结果:敌敌畏或敌百虫达到0·01mg/kg的量就能检出。结论:此法快速、简便方便,可用于食品中此类农药残留的定性、筛选。
- 方波钟良康
- 关键词：敌敌畏敌百虫化学法
- 宁波市镇海区蔬菜中农药残留状况分析被引量：24
- 2011年
- 目的:了解镇海区不同季节不同蔬菜中农药残留情况,为确保蔬菜食用安全提供监管依据。方法:通过对镇海区蔬菜生产基地和散户生产和镇海各菜场中销售的叶菜类、果菜类、茎菜类、根菜类、花菜类等的农药残留量按季节进行抽样,用气相色谱法对14种有机磷农药和6种拟除虫菊酯类农药进行检测。结果:抽查样本中农药残留量检出率为7.85%,残留量超标率为3.78%。其中蔬菜生产基地农药残留量检出率为3.27%,超标率为0.65%,显著低于散户和菜场中蔬菜的检出率(分别为8.20%和11.54%)和超标率(分别为4.92%和6.92%)。在20种检测的农药中,毒死蜱和氯氰菊酯的检出率明显高于其它农药。叶菜类的检出率为11.34%,超标率为8.24%,明显高于其他品种的蔬菜。从时间上看,农药残留并无明显的季节变化。结论:应采取有效措施,加强蔬菜的监督管理,从源头禁止高毒农药的使用,加大蔬菜种植、销售环节的监测,确保市民食用蔬菜的安全。
- 丁坚强蔡曦钟良康谢益君陈米娜
- 关键词：蔬菜农药残留
- FS快速序列分析同时测定水样中多种金属元素被引量：4
- 2007年
- 目的：建立简便、快速、高效的同时测定样品中多种金属元素的方法.方法：利用原子吸收光谱仪的快速序列分析技术,同时测定4种待测元素.结果：以铁、锰、铜、锌4种元素测定为例,线性范围均在0～2.00 mg/L和0～3.00 mg/L,最低检出限≤0.003 mg/L,RSD＜5%,而且回收率也在95%～102%之间.结论：用240FS快速序列技术同时测定多种金属元素简单、快速、灵敏,既减少工作量,又节省样品,非常值得推广.
- 方波钟良康
- 关键词：金属元素
- 煎炸油渣及熟肉制品中亚硝酸盐快速测定方法探讨
- 2007年
- 亚硝酸盐作为熟肉制品防腐剂及发色剂，在生产熟肉制品时被广泛应用．但由于缺乏相关知识，生产者一味追求色泽和新鲜感等外观，在配料过程中往往加入过量的亚硝酸钠，严重影响了消费者健康。为此在熟肉制品中亚硝酸盐测定作为一项主要卫生指标。本文对煎炸油渣及熟肉制品中亚硝酸盐含量测定方法进行摸索．采用煎炸油渣及熟肉制品直接加纯水浸泡，加热，使亚硝酸盐溶出在热水中，经过滤后测定亚硝酸盐含量，改进后方法简单，快速，干扰少，现介绍如下：
- 钟良康方波
- 关键词：亚硝酸盐熟肉制品
