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董荣斌

作品数：2 被引量：11H指数：1
供职机构：南京大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇固体发酵
  • 1篇羽毛
  • 1篇生物降解
  • 1篇链霉菌
  • 1篇降解

机构

  • 2篇南京大学

作者

  • 2篇董荣斌
  • 1篇张玲
  • 1篇王睿勇
  • 1篇赵平芝
  • 1篇朱晓飞

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
利用固体发酵技术开发羽毛角蛋白资源的研究
我国每年从禽畜加工厂产生大量角蛋白废弃物，它们大多未被充分利用，有的甚至污染环境，造成公害。羽毛的主要化学成分是角蛋白，是一种良好的可替代或部分替代鱼粉的饲料蛋白来源。对羽毛等角蛋白资源的开发利用既有科学价值又有经济价值...
董荣斌
耐热链霉菌B221降解羽毛角蛋白的固体发酵条件研究被引量：11
2007年
以羽毛粉为底物,研究链霉菌Streptomycessp.B221固体发酵条件,分析培养基初始含水量、温度、pH值、接种量、培养基氮源、碳源等参数对角蛋白固体发酵的影响。结果表明,该菌在培养基含水量为35 ml BM/10g羽毛、40℃、pH值9.0、接种量为20%时发酵效果最好,最佳发酵周期为6 d。本研究为进一步工业化生产提供必要的试验依据。
董荣斌张玲朱晓飞赵平芝王睿勇
关键词：链霉菌生物降解
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共1页<1>
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