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胡生海

作品数:47 被引量:80H指数:5
供职机构:甘肃省农业科学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

文献类型

  • 30篇期刊文章
  • 15篇专利
  • 2篇科技成果

领域

  • 21篇农业科学
  • 15篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学

主题

  • 9篇花菜
  • 8篇甜菜
  • 8篇黄花菜
  • 6篇啤酒大麦
  • 6篇大麦
  • 5篇选育
  • 5篇饲用
  • 5篇饲用甜菜
  • 5篇果醋
  • 5篇保鲜
  • 4篇蔬菜
  • 4篇蔬菜保鲜
  • 4篇苹果醋
  • 4篇保鲜袋
  • 3篇食品
  • 3篇啤酒
  • 3篇即食
  • 3篇根病
  • 3篇发酵
  • 3篇复合食品

机构

  • 47篇甘肃省农业科...
  • 2篇中国农业科学...
  • 1篇哈尔滨商业大...
  • 1篇甘肃农业大学
  • 1篇湖南中医药大...
  • 1篇河北科技大学
  • 1篇西藏自治区农...
  • 1篇庆阳市农业科...
  • 1篇术开发中心
  • 1篇甘肃渭水源药...

作者

  • 47篇胡生海
  • 12篇张霁红
  • 10篇李明泽
  • 7篇李玉新
  • 7篇潘永东
  • 7篇包奇军
  • 6篇漆燕玲
  • 6篇张芳
  • 6篇徐银萍
  • 6篇张华瑜
  • 6篇张蕊
  • 5篇王学喜
  • 5篇柳小宁
  • 5篇黄玉龙
  • 5篇李翠红
  • 4篇李玉梅
  • 4篇郑娅
  • 3篇冯毓琴
  • 3篇康三江
  • 3篇宋娟

传媒

  • 5篇甘肃农业科技
  • 3篇中国调味品
  • 3篇安徽农业科学
  • 2篇中国糖料
  • 2篇农业科技通讯
  • 2篇中国种业
  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇北方园艺
  • 1篇中国酿造
  • 1篇饲料研究
  • 1篇食品科技
  • 1篇西北农业学报
  • 1篇麦类作物学报
  • 1篇作物杂志
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇西南大学学报...
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇现代食品

年份

  • 8篇2024
  • 8篇2023
  • 4篇2022
  • 2篇2021
  • 3篇2020
  • 2篇2019
  • 2篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 3篇2010
  • 4篇2009
  • 1篇2008
  • 2篇2007
  • 1篇2006
  • 1篇2004
  • 2篇2001
  • 1篇2000
  • 1篇1999
47 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
不同加工过程中当归化学成分变化的研究进展
2023年
当归经过不同的加工会对其化学成分产生不同程度的影响。因此,就近20年来不同加工方式对当归化学成分的含量变化进行文献综述,并对当归加工过程中化学成分变化规律进行探讨,最后对当归的功能性食品及产品的开发进行展望。该文对当归药食价值的深入挖掘、品质提升、工艺创新、新产品开发等具有一定的参考价值。
陈琳琳孙晶祝秀梅王凤忠范蓓王永茹黄玉龙张芳李明泽胡生海邹翔
关键词:当归化学成分
优质高产啤酒大麦新品种—甘啤6号被引量:3
2010年
包奇军潘永东张华瑜柳小宁徐银萍胡生海
关键词:啤酒大麦多点试验
一种夏菜尾菜的腌制工艺
本发明公开了一种夏菜尾菜的腌制工艺,选取甘肃大宗蔬菜高原夏菜的尾菜800g、辣椒200g,清洗后,进行杀菌处理,然后用清水冲洗至无氯味;剥去尾菜本身的不良部分,切去尾菜的菜根,将尾菜纵切为两半,然后切成8cm×8cm左右...
郑娅王晓璇宋勇强庞中存史立学胡生海
文献传递
饲用甜菜茎叶的营养价值及其利用被引量:15
2004年
饲用甜菜茎叶中含有丰富的蛋白质和纤维素、维生素、甜菜碱等动物必需的营养物质 ,适口性好 ,消化率高。在生长期间可以多次采摘作青饲料用 ,并不影响最终产量。经过青贮或发酵后营养价值更高 ,适口性更好 ,是一种利用率很高的多汁饲料资源。
漆燕玲李玉萍胡生海强小鹏赵玮
关键词:饲用甜菜茎叶营养
一种果梗去除装置
本实用新型提供一种果梗去除装置,涉及果梗去除领域,包括支撑架,所述支撑架的内侧顶端设有贯穿所述支撑架的两个辊轴,两个所述辊轴的一端且位于支撑架的外侧设有与支撑架连接的第二驱动件,所述支撑架的内侧且位于辊轴的下方设有贯穿支...
张霁红胡生海黄玉龙李明泽张芳
一种用于干燥黄花菜的干燥装置
本发明涉及黄花菜加工技术领域,且公开了一种用于干燥黄花菜的干燥装置,通过固定机构,第一导轮和第二导轮分别在第一固定杆和第二固定杆的支撑下对网筒进行固定支撑,防止网筒在转动时偏移,保证装置的稳定,通过搅拌装置,通过第一转动...
王学喜胡生海李玉新
生态肥与化肥配施对啤酒大麦产量和品质的影响被引量:4
2010年
采用生态肥与化肥不同比例配施与常规施肥方式比较,研究其对啤酒大麦产量和品质的影响,结果表明:生态肥与化肥配施对啤酒大麦产量和原麦品质无显著性差异,但对麦芽品质有明显的改善,其中生态肥24kg/hm2与化肥N(102.0kg/hm2)、P2O5(108.0kg/hm2)、K2O(30.0kg/hm2)处理较对照麦芽蛋白质含量降低0.3个百分点、库值提高3.7个百分点。浸出物提高0.3个百分点。a-氨基氮提高14.18PPM(注:mg·10-6)。β-葡聚糖降低98.98PPM。糖化力升高22.1WK,各项指标均优于对照。生态肥与化肥配施还提高了肥料的有利效应,降低成本。
包奇军潘永东张华瑜柳晓宁徐银萍胡生海
关键词:啤酒大麦
一种具有烘干功能的黄花菜加工用切断机
一种具有烘干功能的黄花菜加工用切断机,本发明涉及黄花菜加工设备技术领域;切割刀设置在加工箱的上侧,加工箱的内部通过隔板分设为数个整理槽,加工箱内的隔板一侧相贯通开设有切割槽,且切割刀活动插设在切割槽的内部;切割驱动机构设...
王学喜胡生海李玉新
饲用甜菜新品系LC-1
漆燕玲胡生海强小鹏赵建德骆爱基等
饲用甜菜新品系LC-1以地方品种“红甜菜”为原始亲本,采用混合选择法培育而成。属二倍体多粒种。叶柄及叶脉均为红色,叶片浓绿。根呈长圆锥形,根皮、根肉均为红色,根肉细致多汁液。主要特点是经济产量高、品质优良、适应性广、抗黄...
关键词:
关键词:饲用甜菜品系饲料作物
响应面分析优化早酥梨醋发酵培养基被引量:1
2022年
为了提高早酥梨醋的产量及品质,该实验以工业化菌种为研究对象,研究碳源、氮源和无机盐添加对总酸含量的影响,采用单因素实验确定碳源添加方式以及氮源和无机盐的添加范围,利用中心组合设计与响应面分析法获得较优发酵培养基。结果表明,早酥梨汁中分3批加入总量6%的蔗糖可促进发酵,提高总酸含量;通过响应面实验设计及结果分析,获得最优发酵培养基为:早酥梨汁中添加氯化铵0.27%、硫酸镁0.23%、磷酸二氢钾0.05%。采用此培养基进行早酥梨醋发酵,总酸含量可达到57.03 g/L,与优化前培养基相比总酸含量提高了16.3%,可为工业化生产提供理论依据。
张霁红康三江康三江李玉梅胡生海
关键词:响应面法发酵培养基优化
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