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王满生

作品数:99 被引量:264H指数:10
供职机构:中国农业科学院麻类研究所更多>>
发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金湖南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

文献类型

  • 53篇期刊文章
  • 42篇专利
  • 2篇学位论文
  • 2篇会议论文

领域

  • 31篇轻工技术与工...
  • 21篇农业科学
  • 4篇医药卫生
  • 4篇文化科学
  • 3篇经济管理
  • 3篇化学工程
  • 2篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇理学

主题

  • 16篇苎麻
  • 11篇脉冲电场
  • 10篇饲料
  • 8篇蛋白
  • 8篇青贮
  • 7篇食品
  • 6篇鱼肉
  • 5篇蛋白质
  • 5篇端面
  • 5篇涂膜
  • 5篇白质
  • 5篇草鱼
  • 4篇血清生化
  • 4篇血清生化指标
  • 4篇饮料
  • 4篇营养
  • 4篇植物
  • 4篇饲用
  • 4篇酵母
  • 4篇基质

机构

  • 64篇中国农业科学...
  • 23篇长沙理工大学
  • 19篇华南理工大学
  • 15篇湖南省畜牧兽...
  • 3篇江苏大学
  • 3篇济南诺能生物...
  • 2篇湖南农业大学
  • 2篇四川大学
  • 1篇南阳理工学院
  • 1篇河南科技大学
  • 1篇西北工业大学
  • 1篇仲恺农业工程...
  • 1篇美国加州大学
  • 1篇《科学》编辑...
  • 1篇都柏林大学
  • 1篇通标标准技术...
  • 1篇镇江美博红外...

作者

  • 99篇王满生
  • 38篇王延周
  • 34篇戴求仲
  • 30篇侯振平
  • 26篇吴端钦
  • 20篇朱四元
  • 19篇王建辉
  • 19篇刘头明
  • 19篇郑霞
  • 18篇唐守伟
  • 14篇俞健
  • 14篇王发祥
  • 14篇曾新安
  • 14篇刘永乐
  • 13篇李向红
  • 12篇林谦
  • 7篇韩忠
  • 6篇蒋桂韬
  • 6篇李林
  • 6篇刘志伟

传媒

  • 11篇食品与机械
  • 5篇粮食与饲料工...
  • 4篇食品工业
  • 4篇中国饲料
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇食品科学
  • 2篇中国农业科技...
  • 2篇天津科技
  • 2篇食品与发酵工...
  • 2篇现代食品科技
  • 2篇中国麻业科学
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇饲料研究
  • 1篇食品科技
  • 1篇畜牧与兽医
  • 1篇华南理工大学...
  • 1篇动物营养学报
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇植物遗传资源...

年份

  • 2篇2024
  • 7篇2023
  • 4篇2022
  • 4篇2021
  • 14篇2020
  • 10篇2019
  • 21篇2018
  • 7篇2017
  • 4篇2016
  • 4篇2015
  • 5篇2014
  • 7篇2013
  • 6篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2010
99 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
不同盐类对固体培养基水分活度的影响被引量:1
2014年
在食品领域,无机盐类常常被选作食品体系的水分活度降低剂。为了探究盐类对其所在体系水分活度的影响,选取不同价态的盐类,添加到固体培养基中,构成不同的研究体系,然后拟合分析并讨论盐种类和浓度对培养基水分活度的影响。结果表明:培养基中添加盐类后体系的水分活度都较显著地下降;同种价态的盐类对其体系中水分活度有着相似的影响规律;不同价态的盐类却呈现着不一样的影响程度;高价态盐的浓度与水分活度之间呈线性关系,一价盐呈剂量模型关系。当盐浓度为1.5%~5.0%时,一价盐对培养基体系中水分活度的影响最为显著,所以一价盐常被用作水分活度降低剂。
王满生曾新安孙大文
关键词:水分活度无机盐价态固体培养基
2011—2020年《中国麻业科学》基金论文产出定量分析
2023年
通过中国知网,对《中国麻业科学》2011—2020年发表的基金论文进行检索,共计检索到基金论文464篇,并从基金论文比率、基金论文主题分布、基金论文学科分布、基金论文作者分布、基金论文机构分布、基金论文基金分布、基金论文地区分布等角度对检索到的464篇基金论文进行统计分析。结果表明,2011—2020年,《中国麻业科学》共发表论文668篇,其中基金论文464篇,占比69.46%,且整体上基金论文比呈上升趋势;基金论文主题主要有工业大麻、新品种、种质资源等;基金论文量最多的学科是农作物,达326篇,占基金论文总发文量的70.26%;基金论文作者主要来自中国农业科学院麻类研究所、黑龙江省农业科学院经济作物研究所和湖南农业大学;湖南和黑龙江2个省份的发文量最高,分别占基金论文总量的46.77%和18.10%;基金论文≥10篇的基金中:国家级的有97篇,占总数的20.91%,省部级的有83篇,占总数的17.89%。该研究有助于持续了解该刊的基金论文状况,进而可以科学评价该刊的情报能力,同时也为提高该刊办刊质量、扩大影响力提供了参考。
杨晶王满生孙士涛吕拓
关键词:基金论文
一种苎麻种植方法
本发明涉及苎麻栽培领域,具体而言,涉及一种苎麻种植方法,包括以下步骤:田间进行旋耕,起垄覆膜;从膜上向下打孔,得到孔洞,所述孔洞施加营养基质;然后将种子与营养基质拌匀,得到种子混合物,然后在每个孔洞中添加种子混合物,所述...
王延周刘头明戴求仲朱四元唐守伟郑霞吴端钦侯振平王满生
文献传递
微纳米气泡在食品工业中的应用与前景被引量:1
2023年
微纳米气泡是将气体分散在溶液中,形成的直径在几十纳米到几十微米之间的微小气泡颗粒。相比于普通气泡(≥600μm),由于微纳米气泡尺寸小易受到溶液分子布朗运动影响,具有稳定性强、溶液中存在时间长、气-液界面富含负电荷、气泡崩塌过程中能形成自由基等理化特性被广泛应用于环境污染治理、农业种植、材料科学以及医学等领域。然而,微纳米气泡技术在食品工业中应用仍处于研究阶段。该研究将主要从微纳米气泡的形成过程、制备方法、气泡特性以及目前该技术在食品工业中的应用进行阐述,并对其在食品领域的发展方向以及应用前景进行展望,以期促进微纳米气泡技术在食品工业中的研究和开发应用。
张智宏张凌志高献礼王博王满生马海乐
关键词:理化特性食品工业
不同比例青贮苎麻替代基础饲粮对朗德鹅生长性能、肠道发育、养分表观代谢率及血清生化指标的影响被引量:10
2018年
本试验旨在研究不同比例青贮苎麻替代基础饲粮对朗德鹅生长性能、肠道发育、养分表观代谢率及血清生化指标的影响。试验选取健康、体重接近的21日龄朗德鹅360羽,随机分为5个处理,每个处理9个重复,每个重复8只鹅。处理Ⅰ(对照处理)饲喂基础饲粮,试验处理(处理Ⅱ~Ⅴ)分别饲喂用20%、30%、40%和50%青贮苎麻替代基础饲粮的试验饲粮。试验期43 d。结果表明:1)处理Ⅱ~Ⅴ试验鹅的平均日采食量均显著高于处理Ⅰ(P<0.05),处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ试验鹅的料重比均显著高于处理Ⅰ(P<0.05);处理Ⅱ试验鹅的平均日增重最高,但各处理间试验鹅的平均日增重无显著差异(P>0.05)。2)各处理间试验鹅的肠道总长度、十二指肠长度、空肠+回肠长度、盲肠长度以及肠道重量均无显著差异(P>0.05);处理Ⅱ试验鹅的回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值显著高于处理Ⅰ(P<0.05)。3)处理Ⅰ试验鹅的总能和粗蛋白质表观代谢率显著高于其他各处理(P<0.05),处理Ⅰ、Ⅲ试验鹅的粗脂肪表观代谢率显著高于其他各处理(P<0.05),处理Ⅲ、Ⅴ试验鹅的粗纤维表观代谢率显著高于其他各处理(P<0.05)。4)各处理间试验鹅的血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、总胆固醇、尿素含量均无显著差异(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,以生长性能、养分表观代谢率、肠道发育及血清生化指标为评价依据,20%青贮苎麻比例替代基础饲粮饲喂21~64日龄朗德鹅效果最优。
侯振平林谦蒋桂韬吴端钦王满生王郝为戴求仲
关键词:肠道发育
新时代农业科技期刊发展之路探索
2023年
剖析了目前我国农业期刊发展状况及存在的一些问题,如纸刊发行量低、经营模式有待创新、媒体融合发展处于起步阶段、优质稿源稀缺等。针对上述问题,提出了具体的发展建议,如组建农业科技期刊集群、充分发挥“互联网+”优势、开发一体化农业科技期刊集群平台、多举措拓宽优质稿源等,旨在为转型期农业科技期刊的发展提供参考,以便更好地助力乡村振兴。
杨晶吕拓孙士涛王满生
一种鉴别青贮发酵饲料品质的方法
本发明涉及饲料品质评价技术领域,具体而言,涉及一种鉴别青贮发酵饲料品质的方法,包括:利用电子鼻采集已知品质的参比样品以及未知品质的待测青贮样品气味的信号响应值,并对所述信号响应值进行主成分分析得到所述参比样品及所述待测青...
王满生戴求仲王延周刘头明侯振平唐守伟吴端钦郑霞朱四元
文献传递
一种低值淡水鱼蛋白质的提取方法
本发明提供了一种低值淡水鱼蛋白质的提取方法,以低值淡水鱼为原料,通过碎肉机绞碎后分别以2~5%SDS抽提液和pH11~12的NaOH溶液二次抽提,实现低值淡水鱼蛋白质的高效提取。该方法的主要步骤是:低值淡水鱼→洗净→鱼肉...
刘永乐王发祥俞健王建辉李向红王满生李强
文献传递
丝网气液分离器分离机理分析研究被引量:18
2010年
对丝网气液分离器的分离机理进行分析,主要从惯性冲击、拦截滞留、布朗扩散、重力沉降以及静电吸附等5个方面进行讨论,在此基础上,探讨丝网气液分离器分离效率及影响因素,给出了丝网气液分离器的分离效率评价。
虢国成王满生
关键词:分离器气液
一种非油炸即食淡水鱼的制备方法
本发明提供了一种非油炸即食淡水鱼的制备方法,具体步骤为:原料鱼→前处理(去鳞、头、尾、内脏)→洗净→切块整形→冰水浸泡→盐醋水浸泡→低温腌制→沥干→熏烤→烘干→烤制→喷油→灌装→真空封口→微波杀菌→装箱→成品。本发明一种...
刘永乐王建辉王发祥李向红俞健王满生
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