王丹蕊
- 作品数：6 被引量：50H指数：3
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 以超临界CO_2为介质利用固定化脂肪酶进行酶促水解反应表观动力学的研究初探被引量：7
- 2003年
- 采用将固定化脂肪酶催化水解和超临界CO2 水解相结合的方法 ,富集浓缩花生四烯酸 ,并对此反应的表观动力学加以研究。以超临界CO2 为介质利用固定化脂肪酶进行酶促水解反应 ,并对反应的最佳参数 ,例如温度、压力、含酶量、水分活度和底物浓度进行了确定。在此基础上 ,对反应的动力学参数进行了探讨。得到酶促反应的最佳条件是 :温度 60℃ ,压力 2 8× 1 0 7Pa,含酶量 5 0 % ,水分活度 0 5 5 ,底物浓度 2 0 0g/L。Km=2 8 974g/L ,Vmax=0 2 68g。通过对该反应的表观动力学进行研究 ,得出本次反应的米氏常数。Km=2 8 974g/L ,Vmax=0 2 68g。
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- 关键词：介质固定化脂肪酶表观动力学花生四烯酸
- 以链脲菌素致糖尿病大鼠为模型研究
- 王丹蕊
- 关键词：多糖糖尿病接骨木
- 几种植物多糖多非胰岛素依赖型糖尿病的治疗作用观察
- 通过本研究确定并比较几种不同来源的植物多糖对非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)大鼠的治疗作用,为开发新的自然资源,研制适合糖尿病患者的保健品提供理论支和实验依。方法:体重200±20g的雄性SD大鼠60只,随机选其中的1...
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- 文献传递
- 几种植物多糖对链脲菌素致糖尿病大鼠的调节作用及机理探讨被引量：29
- 2003年
- 目的 确定并比较几种不同来源的植物多糖对链脲菌素致糖尿病大鼠的的调节作用 ,为开发新的自然资源 ,研制适合糖尿病患者的保健品提供理论支持和试验依据。方法 对雄性SD大鼠腹腔注射6 5mg/kg .bw .d链脲菌素 (STZ)建立糖尿病模型 ,将建模成功的大鼠按体重和血糖平衡的原则随机分为 5组 :A组 (接骨木多糖组 )、B组 (麦冬多糖组 )、C组 (茶叶多糖组 )、D组 (阳性对照组 )、E组 (盐酸二甲双胍 ) ,另设F组 (正常对照组 ) ,各组每天以 10 0mg受试物 /kg体重的剂量进行灌胃 ,阳性对照组和正常对照组给予相同剂量的生理盐水。试验为期 2 8天 ,动态测血糖并观察其它血液学指标和激素的调节作用。结果 植物多糖对于糖尿病大鼠的摄食量有明显改善 ,但对饮水量、尿量、肝体比则效果不显著。A组和B组大鼠的血糖、尿糖和血清甘油三酯降低有统计学意义。试验结束后 ,糖尿病大鼠的胰岛素和胰高血糖素与正常对照组差异无统计学意义 (P >0 0 5 )。经测定血脂 ,A组和B组的高密度脂蛋白胆固醇与正常对照组比较差异有统计学意义 (P <0 0 5 ) ,而胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白均无统计学意义 (P >0 0 5 )。结论 植物多糖可以降低链脲菌素致糖尿病大鼠的血糖、尿糖和血清甘油三酯。
- 王丹蕊石阶平
- 关键词：植物多糖链脲菌素糖尿病血糖尿糖血清甘油三酯
- 以链脲菌素致糖尿病大鼠为模型研究植物多糖的构效关系
- 近年来,多糖的研究异军突起,糖生物学尤其是糖链结构、糖基化工程的研究逐渐成为生命科学研究中新的前沿和热点,甚至有科学家提出21世纪是多糖的世纪.科学研究已经确认多糖类物质具有许多生物活性,包括抗肿瘤、免疫、降血糖和抗病毒...
- 王丹蕊
- 关键词：多糖糖尿病植物多糖
- 文献传递
