毛得奖 作品数:26 被引量:89 H指数:6 供职机构: 齐鲁工业大学 更多>> 发文基金: “九五”国家科技攻关计划 山东省高等学校科技计划项目 山东省优秀中青年科学家科研奖励基金 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 生物学 理学 更多>>
影响啤酒酵母絮凝的外部因素探讨 被引量:6 2006年 介绍了啤酒酵母絮凝性在啤酒生产中的重要意义,论述了营养因素、温度与pH值、酒精浓度、菌种传种代数、酵母接种量、原料、通风溶氧状况以及卫生条件控制等诸多外部环境因素对啤酒酵母絮凝的影响。 吕宪峰 毛得奖关键词:啤酒酵母 絮凝 一种应用荧光假单胞菌生产天然蓝色素的方法 本发明公开了一种应用荧光假单胞菌生产天然蓝色素的方法。本发明使用荧光假单胞菌BGM-1菌株(PseudomonasfluorescensBGM-1)CGMCCNo.6060生产胞外水溶性蓝色素,生产方法为:将产蓝色素荧光... 毛得奖 朱亚玲杨树冰核细菌溃疡病寄主生理生化变化研究(Ⅱ) 2007年 感染冰核细菌溃疡病的杨树树皮的果胶质含量比健株略高。病株树皮游离脯氨酸含量在总体水平上要低于健株。病株的单糖含量在25℃以上气温时高于健株,在20℃以下气温时却低于健株;在双糖含量上,基本上是健康植株高于患病植株。在病情轻微的情况下,病株树皮的叶绿素含量要高于健株,但在病情较重的情况下,病害能破坏叶绿素。 毛得奖 朱亚玲 项存悌关键词:杨树冰核细菌溃疡病 果胶质 游离脯氨酸 可溶性糖 叶绿素 一种天然黄色素生产方法及其生产菌株 本发明公开了一种天然黄色素生产方法及其发酵生产菌株。本发明使用荧光假单胞菌BGM-1菌株(<I>Pseudomonasfluorescens</I>BGM-1) CGMCC No.6060生产胞外水溶性黄色素,生产方法为... 毛得奖 朱亚玲 韩宁商陆浆果中提取甜菜红色素的方法 本发明属于商陆成熟紫黑色浆果中甜菜红色素的制备方法。以商陆成熟紫黑色浆果为原料,经常温连续逆流浸提、粗过滤、半密封及全密封贮存、微滤、超滤、反渗透、离心浓缩和喷雾干燥处理后获得色价<Image file="DSA0000... 毛得奖 朱亚玲 班青杨树冰核细菌溃疡病寄主内源激素含量变化研究 被引量:8 2005年 感染冰核细菌溃疡病的杨树树皮内源生长素(IAA)和玉米素(ZR)含量要高于未被感染的健壮杨树,而感染冰核细菌溃疡病的杨树树皮内源赤霉素(GA4)和脱落酸(ABA)含量要低于未被感染的健壮杨树。内源激素的变化最终导致感染杨树患病部位肿茎形态结构的形成、略变活跃的生理状态以及抗寒能力的降低。 毛得奖 张爱霞 朱亚玲 项存悌关键词:冰核细菌 杨树冰核细菌溃疡病 植物内源激素 商陆浆果中提取甜菜红色素的方法 本发明属于商陆成熟紫黑色浆果中甜菜红色素的制备方法。以商陆成熟紫黑色浆果为原料,经常温连续逆流浸提、粗过滤、半密封及全密封贮存、微滤、超滤、反渗透、离心浓缩和喷雾干燥处理后获得色价<Image file="DSA0000... 毛得奖 朱亚玲 班青天蓝色素马雷讷素(marennine)研究现状 被引量:4 2011年 马雷讷素(marennine)是一种由牡蛎舟形藻产生的水溶性天蓝色多酚类色素,它能够使牡蛎的腮和唇瓣变绿从而提高其经济价值。对于马雷讷素的研究涉及其理化性质、化学结构、生物学活性、分离纯化及分析测定方法等方面。牡蛎舟形藻是硅藻门中唯一能够产生马雷讷素的海洋硅藻,光照、营养、温度、藻类竞争、藻体与牡蛎之间的相互作用等条件影响马雷讷素的产生和积累。利用各种型式的生物反应器在人工控制条件下培育牡蛎舟形藻获取高产量的马雷讷素也得到了研究和应用。 毛得奖 朱亚玲 邢新会垂序商陆浆果红色素提取及总皂苷含量测定研究 被引量:7 2012年 垂序商陆(Phytolacca Americana L.)又称美洲商陆,浆果中含有商陆红色素(主要为甜菜红素)。商陆浆果经挤压破碎、室温密闭恒压处理45天后,提取的商陆红色素粗品达商陆浆果质量的8.96%,色价达22。商陆红色素粗品和脱皂苷商陆红色素制品中商陆总皂苷的含量分别为0.46%和0.19%。 毛得奖 朱亚玲 庞海强 韩宁关键词:甜菜红色素 纯化 杨树冰核细菌溃疡病寄主的结构抗病性 被引量:3 1999年 研究了杨树冰核细菌溃疡病寄主茎、皮孔的结构与抗性的关系,及气孔的开闭与病菌的关系,结果表明:抗病品种茎的导管腔小,数量多:抗病品种1年生枝条的皮孔小、数量多、角质层厚、补充组织外层细胞壁较厚、且与皮层交界处有木栓层细胞:1、2年生枝条的皮孔虽然大小基本相同、但2年生枝条皮孔在新旧补充组织间有一层加厚的细胞;病原菌对寄主气孔的开闭有诱导作用。 刘雪峰 常国彬 董爱荣 毛得奖 项存悌 李克政 李淳 原树忠 谭振平 张景华 尹宁关键词:杨树 冰核细菌 溃疡病