李永华
- 作品数：41 被引量：166H指数：8
- 供职机构：济宁医学院公共卫生学院更多>>
- 发文基金：济宁市科技局资助项目达能营养中心膳食营养研究与宣教基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学理学哲学宗教更多>>
- β-胡萝卜素、维生素E和C干预对老年认知功能影响的研究
- 目的探讨不同剂量β-胡萝卜素(β-C)、维生素E(VE)和维生素C(VC)干预对老年人群认知功能的影响。方法在知情同意的原则下选择60-75岁的老年人300人并随机分为五组:第1组VC 300mg+VE 200mg+β-...
- 李永华马爱国邵先宁杜珍张秀珍孙永叶梁惠
- 关键词：维生素Β-淀粉样蛋白雌二醇
- 文献传递
- 不同剂量β-胡萝卜素、维生素E和C补充对老年人群认知功能影响的研究
- 目的：探讨不同剂量β-胡萝卜素(β-C)与维生素E(VE)和C(VC)补充对老年人群认知功能、ATP酶活性及血浆性激素水平的影响。研究对象与方法：本课题采用前瞻性(ProspectiveStudy)流行病的研究方法。在胶...
- 李永华
- 关键词：维生素Β-淀粉样蛋白性激素ATP酶
- 文献传递
- 育龄妇女产褥期营养知识及其影响因素调查被引量：1
- 2008年
- 目的了解育龄妇女的产褥期营养知识及其影响因素。方法选取200名经历过产褥期的妇女,采用问卷调查。结果调查对象的产褥期营养知识水平普遍较低,只有20.0%的对象知晓钙的良好食物来源,52.8%的调查对象不知道贫血应补充哪种营养元素,58.3%的调查对象不知道产褥期出现血压下降应进食哪种食品。影响营养知识水平的因素有职业、文化程度、知识来源等。结论营养知识的缺乏会给产褥期妇女的健康带来不良影响。
- 张丽解瑞宁庞道华李永华王小青
- 关键词：产褥期营养知识影响因素
- 医学院校食品质量与安全专业实践教学体系改革初探被引量：3
- 2020年
- 为了培养适应社会需求的食品质量与安全专业应用型人才,本文围绕医学院校食品质量与安全专业实践教学体系改革进行探索,为人才培养提供思路。
- 李宁卢玲玲王文军李永华姜建
- 关键词：应用型人才食品质量与安全实践教学
- 孕妇营养知识、态度和行为调查分析
- 目的了解济宁市孕妇营养知识、态度和行为(knowledge-attitude-practice,KAP)及其影响因素, 为开展孕妇营养教育工作提供理论依据。方法采用问卷调查方法对济宁市226名孕妇进行一般情况和营养 KA...
- 李永华
- 关键词：孕妇营养知识
- 文献传递
- 孕妇营养知识 态度和行为调查分析被引量：8
- 2008年
- 目的了解济宁市孕妇营养知识、态度和行为(knowledge-attitude-practice,KAP)及其影响因素,为开展孕妇营养教育工作提供理论依据。方法采用问卷调查方法对济宁市226名孕妇进行一般情况和营养KAP调查。结果济宁市孕妇的营养KAP总体水平一般,及格率为64.93%;营养态度较好;营养知识与态度、营养知识与行为呈正相关;营养KAP得分与孕妇的文化程度和职业有关,文化程度越高,得分越高。结论济宁市孕妇的营养知识和行为有待进一步加强和改善,应根据孕妇的文化程度、职业等采取不同的方式开展孕妇营养健康知识宣教,指导孕妇科学合理的安排饮食,促进孕妇健康,保护胎儿正常生长发育。
- 李永华李秀英曹秀英庞道华解瑞宁张爱梅
- 关键词：孕妇营养知识
- 孕期营养教育对孕妇和新生儿健康的影响
- 目的分析孕期营养教育对孕妇和新生儿健康状况的影响,探索孕期营养干预模式和提高孕妇营养认知水平,以促进母婴健康。方法对在济宁市第一人民医院住院分娩的225例产妇采用自行设计的"产妇健康状况调查问卷"进行调查,调查表共分为四...
- 李永华
- 关键词：营养教育孕妇新生儿总蛋白BMI
- 文献传递
- 医学院学生对转基因食品认知态度的调查被引量：1
- 2014年
- 目的了解在校大学生对转基因食品的认知接受情况,为日后转基因食品的宣传和发展提供方向。方法在济宁医学院抽取260名在校大学生进行匿名自填问卷调查。对所获得信息使用epidata建立数据库,采用SPSS16.0进行数据分析。结果 79.0%的大学生对转基因食品有较高认知的;不同人群对不同转基因品种食物接受程度具有差异。结论在校大学生对转基因食品认知度较高但了解的广度深度不够,媒体应加强对转基因食品相关知识的宣传力度,转基因食品将在争议中不断发展。
- 李宁王文军李永华解瑞宁
- 关键词：年轻人健康知识,态度,实践
- 济宁市大学生营养知识态度和行为调查分析被引量：9
- 2001年
- 庞道华解瑞宁李永华
- 关键词：营养知识营养态度
- 济宁市大学生饮食习惯调查被引量：4
- 2000年
- 庞道华解瑞宁李永华宋煜炜刘宇马述波祝文杰张秀莲仇付丽李新莉
- 关键词：大学生饮食习惯
