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微波消解-氢化物发生-原子吸收光谱法测定养殖场水中汞的研究被引量：1: 2013年; 【目的】探索建立微波消解法与氢化物发生-原子吸收光谱法相结合测定养殖场水中汞。【方法】采用氢化物-原子吸收光谱法进行测定,同时与国家标准消解方法测定结果进行比较。【结果】该方法的线性范围为10～80μg/L,检出限(3S/N)为0.381μg/L,线性相关系数>0.999,回收率为87.6%～94.5%,相对标准偏差为4.5%。【结论】与国标消解法相比,该方法线性好、精密度高、准确度高、操作简便、样品消解完全、试剂用量少、空白值低、干扰少等优点,适用水中微量元素检测分析。; 李春刘德阳马亚楠秦菊吴川川王志琴; 关键词：微波消解汞

新疆阿克苏地区初冬时节肉牛舍环境空气质量的测定与评价被引量：5: 2013年; [目的]为了解新疆阿克苏地区初冬时节肉牛舍的环境空气质量情况,对肉牛舍的环境空气质量进行了评价。[方法]对阿克苏地区具有代表性的肉牛养殖场的1栋牛舍中的CO2、NH3、CH4和H2S4种主要有害气体以及空气中的PM10、TSP进行现场测定,并对牛舍的环境空气质量进行分析评价。[结果]测定结果显示,肉牛舍的环境空气质量指标中CO2平均浓度为404mg/m3;NH3平均浓度为4.0mg/m3;CH4和H2S平均浓度<0mg/m3;PM10平均浓度为0.04mg/m3;TSP平均浓度为1.222mg/m3;CO2、NH3、CH4、H2S、PM10、TSP最高浓度和日平均浓度均低于畜禽舍的环境空气质量标准。[结论]该肉牛舍的空气质量属于清洁级别,符合肉牛养殖环境标准。; 李春张晓红姚刚杨东树吴川川张爱蓉王志琴; 关键词：肉牛牛舍空气质量

不同气调包装牛肉贮藏过程中肉质变化规律研究被引量：12: 2011年; 研究不同气调包装方法对保存期间的牛肉品质的影响,探索适宜新疆地区生鲜冷却牛肉保鲜的包装方法。将宰后的牛肉采用5种不同的气调包装放在4℃条件保存,对牛肉保鲜效果进行研究,测定分析理化、菌落总数、色泽等主要指标。结果表明,在不同气调包装条件下,贮藏过程中牛肉样品的理化指标变化和微生物繁殖情况不同,气调包装C组的牛肉在保持较好肉色的情况下,其挥发性盐基氮(TVB-N)、pH、菌落总数在24 d之内依然能保持较低水平。说明气调包装对冷却牛肉的保鲜效果较好,能够明显延长牛肉的货架期。; 王志琴孙磊彭斌姚刚徐晶李春周正勇张扬; 关键词：气调包装菌落总数牛肉

牛奶掺过氧化氢快速检测试纸研制被引量：10: 2010年; 按规定牛奶中不允许加入任何防腐剂。为了防止牛奶变质,不法经营者向牛奶中掺入过氧化氢。本试验对牛奶掺过氧化氢的检测方法进行了筛选,采用试管法和试纸法对牛奶掺过氧化氢进行检测比较,确定了试纸检测牛奶中掺过氧化氢的方法可行。探索了制作的试纸方法,选择最佳试剂浓度加载到定性滤纸上,采用60℃～70℃的温度烘干试纸,用掺有不同浓度的过氧化氢牛奶检测试纸的灵敏度,检测结果表明,最低检出量为0.02%,能方便快速的检测出牛奶掺过氧化氢。试验证明试纸的有效期为≥1年。; 王志琴王军薛正芬王铁男李春罗翠唐晓男; 关键词：牛奶过氧化氢试纸

新疆伊犁地区肉牛养殖场土壤中有害重金属的测定与分析被引量：1: 2014年; [目的]测定新疆伊犁地区肉牛养殖场的土壤环境指标,评价肉牛养殖场的土壤环境质量状况。[方法]在4个养殖场具有代表性的采样点采集土壤样本,对其有害物质(总Pb、总As、总Hg、总Cd、总Cr)的含量进行测定,并对养殖场土壤质量进行分析评价。[结果]4个肉牛养殖场土壤中总Cr、总Pb、总As、总Hg、总Cd的平均值分别为29.352、34.644、0.250、0.138、0.550 mg/kg,都低于《畜禽养殖产地环境评价规范》(HJ 568-2010)所规定的浓度限值。[结论]4个肉牛养殖场土壤环境质量属于清洁级别,符合肉牛养殖土壤环境质量标准。; 张晓红秦菊王金泉李春马亚楠王志琴姚刚; 关键词：土壤重金属

新疆阿克苏和伊犁地区肉牛产地土壤和水中砷含量的测定研究被引量：3: 2013年; [目的]为新疆优质安全牛肉产品提供技术支撑和安全保障.[方法]研究采用流动注射-氢化物发生-原子吸收法对新疆阿克苏和伊犁地区的8个肉牛养殖场环境中的土壤和水进行重金属砷（As）的检测.[结果]线性相关系数为0.997,检出限（LD）为1.232μg/L,加标回收率为96.7％,相对标准偏差为5.1％.阿克苏地区三个肉牛养殖场土壤砷元素范围为0.249～0.281 mg/kg,伊犁地区五个肉牛养殖场土壤中砷元素的范围为0.131～0.403 mg/kg,其中伊犁地区5号养殖场（草原）的As含量显著高于阿克苏地区2号养殖场、阿克苏地区3号养殖场、伊犁地区4号养殖场的As含量（P＜0.05）.8个肉牛养殖场水中砷元素的含量均小于检出限,故未检出.上述地区土壤中砷元素含量均低于国家标准（GB 15618-1995）限值15 mg/kg.[结论]新疆阿克苏和伊犁地区肉牛生产主产区未受到重金属砷元素污染,为新疆肉牛安全生产风险控制模型数据库的建立提供了科学依据.; 马亚楠何宗霖李春张伯伟刘德阳王志琴姚刚; 关键词：肉牛土壤砷

新疆部分肉牛养殖场环境质量的分析与评价: 为了解和掌握新疆农牧区肉牛养殖场环境质量状况,根据《畜禽场环境质量标准》(NY/T388-1999)等标准、规范,对新疆具有代表性的肉牛养殖场的牛舍、场区空气、饮用水和土壤中主要环境指标进行布点、采样、检测,按一定的评价...; 李春; 关键词：新疆农牧区环境质量评价指标; 文献传递

肉牛养殖场饲料中的大肠菌群及沙门氏菌的检测与分析被引量：6: 2013年; [目的]为了了解新疆伊犁地区和阿克苏地区肉牛养殖场的饲料受致病菌污染程度,对所采集的18份饲料样品中的大肠菌群及沙门氏菌进行检测。[方法]沙门氏菌的检测按照中华人民共和国国家标准GB/T13091-2002(饲料中沙门氏菌的检测方法)中所规定的方法进行,大肠菌群的检测按照中华人民共和国国家标准GB/T18869-2002(饲料中大肠菌群的测定)中所规定的方法进行。[结果]麦秆饲料中大肠菌群最高,达到11000个/100g;经加工的饲料(颗粒料、棉籽粕、菜籽粕)中大肠菌群含量都较低,数量低于40个/100g;在所有饲料样品中均未检出沙门氏菌。[结论]所检测的18份肉牛饲料样品均不同程度受到大肠菌群的污染。; 刘德阳王志琴张晓红李春马亚楠李琳姚刚; 关键词：肉牛饲料大肠菌群沙门氏菌

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李春