李向飞
- 作品数：84 被引量：204H指数：9
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 日粮脂肪源与糖水平对团头鲂生长性能,脂肪酸组成以及代谢机能的影响
- 本试验旨在探讨日粮脂肪源与糖水平对团头鲂(37.98±0.07g)生长性能、组织脂肪酸组成以及糖脂代谢的影响.试验共配置8组饲料,对应2个糖水平(30％和43％)和4个脂肪源(鱼油,FO;豆油,SO;棕榈油,PaO;混合...
- 王冰柯刘文斌徐超曹秀飞钟小群施华娟李向飞
- 关键词：团头鲂脂肪源代谢机能
- 低聚壳聚糖对福瑞鲤生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响被引量：9
- 2014年
- 以初始体重(33.90±0.11)g的福瑞鲤(FFRC Strain Common Carp,Cyprinus carpio)为研究对象,在基础日粮中分别添加0(对照组)、25、50和100 mg/kg低聚壳聚糖,于室内可控温循环水养殖系统中进行35 d的实验,研究了低聚壳聚糖对福瑞鲤生长、非特异性免疫及抗氧化指标的影响。结果表明,与对照组相比,低聚壳聚糖对福瑞鲤生长性能、肌肉成分无显著影响(P>0.05);各实验组血浆碱性磷酸酶活力显著提高(P<0.01);各实验组血浆总铁结合力水平、补体C3和C4含量有一定升高(P>0.05);25 mg/kg实验组脾脏NO水平极显著提高(P<0.01);50(P<0.05)和100mg/kg(P<0.01)实验组脾脏髓过氧化物酶活力均有显著提高;50mg/kg实验组血浆超氧化物歧化酶活力显著升高且丙二醛水平显著降低(P<0.05)。研究表明,饲料中添加适量的低聚壳聚糖对福瑞鲤的非特异性免疫和抗氧化功能有明显的增强作用。实验条件下,低聚壳聚糖添加量为50 mg/kg较适宜。
- 张严伟陈跃平李嫔李向飞刘文斌周岩民
- 关键词：低聚壳聚糖非特异性免疫抗氧化指标
- 饲料中蛋白脂肪比对斑点叉尾幼鱼生长、消化酶活性及肌肉成分的影响被引量：22
- 2010年
- 探讨了不同的蛋白和脂肪水平对斑点叉尾生长与品质等的影响,试验设计以豆粕调节蛋白含量,混合油脂(鱼油∶豆油=1∶1)调节脂肪含量,并以α-淀粉和次粉为填充物,共配制3个蛋白(P)水平(28%,32%,36%),每一蛋白水平设3个脂肪(L)水平(5.0%,7.5%,10.0%),共9种饲料,分别为P28L10,P32L10,P36L10,P28L7.5,P32L7.5,P36L7.5,P28L5,P32L5和P36L5,每组4重复,每重复80尾鱼[(1.5±0.02)g]。饲养60d后,进行生产性能测定,并采集肌肉等组织样本,测定相关指标。结果表明:饲料蛋白脂肪比对斑点叉尾幼鱼生长有显著影响(P<0.05)。其中P36L7.5组增重率(WGR)、饲料效率(FCR)最高,与P36L10和P32L7.5组差异不显著(P>0.05),但显著高于其它组(P<0.05)。P36L10组试验鱼肥满度(CF)最高,与P32L7.5和P36L7.5组差异不显著(P>0.05),但显著高于其他组(P<0.05)。鱼体内脏比(VBR)、腹脂率(MSI)随脂肪水平降低而显著降低(P<0.05)。试验各组肌肉水分含量差异不显著(P>0.05),肌肉脂肪含量随饲料中脂肪和蛋白水平的降低而显著降低(P<0.05)。肝胰脏脂肪酶、胃蛋白酶活力随着饲料脂肪水平的增加而提高(P<0.05),但其他消化酶活力差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲料中7.5%的脂肪,32%的蛋白质,蛋能比22.4mg/kJ可满足斑点叉尾幼鱼的生长需要,同时又能保证其正常生理机能,建议可在实际生产配方中作参考值。
- 蒋广震刘文斌王煜衡李向飞庄苏
- 关键词：斑点叉尾鮰消化酶活性肌肉成分
- 饲料脂肪酸碳链长度对团头鲂生长、肌纤维发育及肉质的影响
- 2023年
- 饲料脂肪不仅影响养殖鱼类的生长与健康状况,还会通过调控肌纤维特性影响肉质。为探究不同碳链长度脂肪酸对团头鲂生长、肌纤维发育及肉质的影响,实验选取108尾初始平均体重为(77.89±0.81)g的健康团头鲂,随机分为4组,每组3重复,分别饲喂基础饲料(对照组)以及替代1.5%豆油的丁酸(BA)、辛酸(OA)、棕榈酸(PA)组饲料8周。结果显示,与对照组相比,饲料添加不同碳链长度脂肪酸对团头鲂生长无显著影响,然而可显著提升肌肉黏附性,增加肌纤维数量、较小直径(<20μm)肌纤维比例及肌节长度。在基因表达方面,OA显著增加了肌源性因子myf5基因mRNA表达量。BA能在下调抑肌基因mstnb的同时,显著上调ampkα2和sirt1基因的mRNA表达量。Ca^(2+)依赖的信号通路的关键基因camk表达量也随饲料中脂肪酸碳链长度的增加而显著提升。研究表明,饲料添加不同碳链长度脂肪酸可以通过AMPK和Ca^(2+)依赖的信号通路实现对团头鲂肌纤维发育及肉质的有效提升。本研究为营养素调控团头鲂鱼肉品质提供了基础数据和理论依据,也为鱼类肌肉品质的营养强化提供了全新模式。
- 王曦肖康刘文斌戴永军郭慧星汪茫茫李向飞张定东蒋广震
- 关键词：团头鲂脂肪酸肌纤维发育肉质
- 一种以甘草提取物为主的调控剂、及其制备方法与应用
- 本发明属于动物养殖、营养调控和疾病预防技术领域，尤其是一种以甘草提取物为主的调控剂、及其制备方法与应用。调控剂组成如下：甘草提取物1‑3份、氯化钾2‑4份、柠檬酸1‑3份、乙氧基喹啉1‑3份、沸石粉1‑3份。制备时将上述...
- 蒋广震刘文斌周嫚李向飞张定东
- 文献传递
- 高脂日粮对团头鲂肝脏脂肪分泌、脂肪转运及脂肪沉积的影响
- 脂肪是鱼类生长发育过程中的必需营养素,适当提高饲料中脂肪含量可以提高蛋白质利用并降低生产成本;然而饲料中过多的脂肪容易在肝脏中沉积形成脂肪肝。本试验旨在探讨团头鲂肝脏脂肪过度沉积的生理机制。用脂肪水平为5%和15%的日粮...
- 鲁康乐刘文斌徐维娜李向飞王丽娜张春暖
- 关键词：脂肪肝脂肪沉积团头鲂
- 紫花苜蓿青贮饲料对草鱼生长性能和肌肉品质的影响
- 2024年
- 为了更好地在渔业中利用青贮饲料,本试验研究了不同收获期紫花苜蓿(Medicago sativa L.)调制而成的青贮饲料在南京秋季对草鱼(Ctenopharyngodon idella)生长性能、肠道消化力和肉质等的影响。试验设对照组(CON组)、初花期(CH组)和盛花期(KH组)紫花苜蓿青贮饲料替代15%蛋白预混料。挑选150条初始体重为(1000±50)g的草鱼,随机分成三组,每组50条,饲喂60 d后取样分析。结果表明,与CON组相比,CH组和KH组对草鱼最终体重、质量增加率和特定生长率无显著影响,CH组草鱼肠道蛋白酶活性显著增加(P<0.05),KH组草鱼肠道蛋白酶活性显著降低(P<0.05);CH组和KH组草鱼肌肉质构指标均无显著差异;KH组谷草转氨酶和谷丙转氨酶显著高于CON组与CH组(P<0.05)。综上所述,初花期和盛花期紫花苜蓿青贮饲料替代15%蛋白预混料未影响秋季草鱼增重,呈现提高草鱼肉质的趋势,且初花期紫花苜蓿青贮饲料替代组提高了草鱼肠道蛋白酶活性。因此,初花期紫花苜蓿青贮饲料替代15%蛋白预混料饲养草鱼的潜力巨大。
- 陈辰滑少波李杰勤姜华黄鹤平姜婉琦姚敏学李向飞初晓辉刘秦华
- 关键词：紫花苜蓿青贮饲料草鱼消化酶肌肉品质
- 一种鱼粉替代物及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种鱼粉替代物，它包括如下重量份数的组分：大米酶解蛋白20～60份、大豆浓缩蛋白6～14份、喷雾干燥血粉7～13份、鸡肉粉15～35份、虾粉5～15份、赖氨酸3～6份、蛋氨酸1～1.5份、牛磺酸0.5～1.5...
- 张定东刘文斌徐维娜蒋广震李向飞孙存鑫蔡万存
- 饲料中赖氨酸水平对克氏原螯虾生长、体组成与消化酶活性的影响被引量：16
- 2013年
- 克氏原螯虾（Procambarusclarkii）购自盱眙某龙虾养殖场，初始体质量为（7．60＋0．01）g。以酪蛋白、明胶、小麦面筋粉和晶体氨基酸为蛋白源配制7组蛋白质水平为28。26％、能量为17。15kJ·g-1的等氮等能半纯和饲料，各组赖氨酸质量分数分别为0．76％、1．00％、1．22％、1．47％、1．69％、1．89％和2．18％。实验虾分为7组，每组设4个重复，每个重复12尾虾，分别投喂以上7种饲料。养殖实验于室外网箱（规格为60cmx60cmx60cm）中进行，饲养周期为60d。结果表明，随着饲料中赖氨酸水平的升高，增重率、特定生长率和饲料效率均显著升高（P〈0．05），分别在赖氨酸水平1．69％、I．69％和1．22％组时，三者达到最大值；当赖氨酸水平进一步升高，三者均呈下降趋势。各组的成活率为89．58％～97．92％，组问无显著差异（P〉0．05）。全虾水分含量以赖氨酸水平1．22％组最低，显著低于0．76％组（P〈0．05）。全虾粗蛋白和粗脂肪含量分别以赖氨酸水平1．89％组和1．69％组最高，均显著高于0．76％组俨〈O．05）。各组之间的全虾灰分含量、肌肉组成、肌肉氨基酸组成和消化酶活性均无显著差异（P〉O．05）。以增重率为评价指标进行一元二次回归分析，得出克氏原螯虾的适宜赖氨酸需求量为1．66％，占饲料蛋白的5．87％。本研究旨在通过确定克氏原螯虾对饲料中赖氨酸的适宜需求量，为其人工配合饲料的研制提供基础数据和理论依据。
- 张微微徐维娜王莹刘文斌鲁康乐李向飞杨维维
- 关键词：克氏原螯虾体组成消化酶活性
- 一种蛋白节约型团头鲂幼鱼配合饲料及其制备方法
- 本发明涉及一种蛋白节约型团头鲂幼鱼配合饲料及其生产方法。该饲料主要由以下原料制得：鱼粉3～5%、豆粕17～22%、菜粕10～15%、棉粕10～15%、花生粕8～10%、全脂膨化大豆3～5%、全脂菜籽5～8%、发酵棉粕5～...
- 刘文斌李向飞徐维娜蒋广震
- 文献传递
