徐律
- 作品数：5 被引量：25H指数：3
- 供职机构：浙江海洋学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 菲律宾蛤仔提取物及生物活性的研究进展被引量：5
- 2013年
- 菲律宾蛤仔是我国四大养殖贝类之一,营养丰富,蛋白含量高,具有食用和药用价值。从菲律宾蛤仔中提取的氨基多糖、糖胺聚糖、糖蛋白、活性多肽等物质,具有抗肿瘤、抗氧化、降血脂、增强免疫力及抗动脉粥样硬化等作用,本文综述这些生物活性成分的研究现状,为海洋功能食品和海洋药物的研发提供参考。
- 徐律李连军杨最素孙瑜丁国芳
- 关键词：菲律宾蛤仔提取物生物活性
- 菲律宾蛤仔酶解物抗肺癌H1299细胞的活性研究
- 2013年
- [目的]探讨菲律宾蛤仔酶解多肽的制备及体外抗肺癌H1299细胞的活性。[方法]选择胰蛋白酶酶解菲律宾蛤仔,经超滤得到3kD以下的酶解多肽,应用MTT法、HE染色和AO/EB染色等方法检测其体外抗H1299细胞的活性。[结果]3 kD以下的酶解多肽作用于H1299细胞后,MTT法检测结果表明该多肽能抑制该细胞增殖,呈剂量和时间依赖;经HE染色和AO/EB染色发现H1299细胞出现凋亡的形态学改变。[结论]菲律宾蛤仔酶解多肽能明显抑制H1299细胞的增殖并诱导细胞凋亡。
- 李莉徐律李连军杨最素孙瑜丁国芳
- 关键词：菲律宾蛤仔多肽H1299细胞凋亡
- 菲律宾蛤仔酶解多肽抗前列腺癌DU-145细胞的活性研究
- 2013年
- [目的]探讨菲律宾蛤仔酶解多肽抗人前列腺癌DU-145细胞增殖的活性。[方法]对菲律宾蛤仔内脏进行酶解,经超滤截取3 kD以下的多肽,应用MTT法、倒置显微镜观察和AO/EB染色等方法检测其体外抗DU-145细胞的活性。[结果]MTT法检测结果表明不同浓度的多肽对DU-145细胞有明显的生长抑制作用。通过倒置显微镜观察和AO/EB荧光双染观察到DU-145细胞出现细胞凋亡的形态学特征。[结论]菲律宾蛤仔3 kD以下的多肽具有抑制DU-145细胞生长,呈浓度和时间依赖性,并诱导细胞凋亡作用。
- 李连军徐律杨最素丁国芳孙瑜
- 关键词：菲律宾蛤仔前列腺癌细胞凋亡
- 菲律宾蛤仔酶解液脱腥工艺研究被引量：4
- 2014年
- 以菲律宾蛤仔为原材料,选用胰蛋白酶对菲律宾蛤仔进行酶解,采用粉末活性炭联合安琪高活性干酵母脱腥,最佳脱腥条件为先添加1.5%的安琪高活性干酵母,30℃发酵反应1 h,离心过滤后再用粉末活性炭脱腥,其添加量为1.0%,温度30℃,时间30 min,pH 4,脱腥液中游离ANN含量为2.878 mg/g,损失率为7.9%,基本上没有腥味,含有酵母所特有的香味,脱腥液颜色比较澄清。
- 徐律杨最素郁迪曾丽李连军孙瑜
- 关键词：菲律宾蛤仔酶解液脱腥
- 鱼糜漂洗水中鱼蛋白的提取研究被引量：16
- 2010年
- 以鱼糜漂洗液为原料,通过等电点沉淀法和凝聚剂沉淀法对漂洗水中蛋白质进行提取。其中的等电点沉淀法,用磷酸处理的结果优于乙酸,提取率高达83.33%;而分别用三氯化铁、氯化铝、明矾3种絮凝剂沉淀法其最高提取率只有79.86%。可见等电点沉淀法的提取率要普遍高于凝聚剂沉淀法,且适用于实际生产。
- 徐律杨金生丁迎燕夏松养
- 关键词：蛋白质等电点凝聚剂
