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张蓉建

作品数：2 被引量：64H指数：2
供职机构：国家粮食储备局更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇低温储藏
  • 1篇碾米
  • 1篇碾米工业
  • 1篇防霉
  • 1篇防霉保鲜
  • 1篇保鲜
  • 1篇糙米
  • 1篇储藏
  • 1篇储藏条件
  • 1篇储粮
  • 1篇储粮品质

机构

  • 2篇国家粮食储备...
  • 2篇国家粮食局

作者

  • 2篇张蓉建
  • 2篇杨卫民
  • 1篇何学超
  • 1篇晏书明
  • 1篇肖学彬
  • 1篇王德谦
  • 1篇程建华
  • 1篇杨军
  • 1篇严晓平
  • 1篇徐恺
  • 1篇覃章贵
  • 1篇邓刚

传媒

  • 2篇粮食储藏

年份

  • 1篇2003
  • 1篇2002
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
臭氧熏蒸对储粮品质的影响被引量：25
2002年
对经臭氧 (O3)防治害虫试验后的玉米、小麦及稻谷进行粘度、脂肪酸值等品质检测。结果表明 :臭氧处理后的试粮品质略有下降 。
何学超张蓉建王德谦覃章贵肖学彬杨军严晓平邓刚杨卫民
关键词：储粮品质防霉保鲜
糙米在不同储藏条件下的品质变化研究被引量：39
2003年
模拟仓试验表明 ,安全水分的糙米在 1 5℃以下低温和 2 0℃以下准低温条件下储藏2 0个月 ,其储藏品质顺序为 :低温仓、准低温仓、CO2 仓、O3仓和常温仓。低温储藏糙米品质略优于准低温储藏糙米品质。低温和准低温储藏糙米 。
程建华张蓉建晏书明徐恺杨卫民
关键词：糙米储藏条件低温储藏碾米工业
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共1页<1>
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