富瑶瑶
- 作品数：16 被引量：57H指数：6
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 纳豆制备过程中大豆异黄酮的转化条件被引量：1
- 2010年
- 使用日本古法制备纳豆,从纳豆中分离筛选出高活性的纳豆菌为实验菌株。研究了纳豆制备过程中大豆异黄酮的转化情况,发酵液中的大豆异黄酮在大豆异黄酮糖苷酶的水解作用下水解掉侧链糖基,转化为活性更高的大豆异黄酮苷元。根据薄层层析法确定了大豆异黄酮转化为大豆异黄酮苷元的最佳培养条件:培养温度为37℃,培养时间2 d,pH 7.0,含水质量分数60%。发酵液中大部分的大豆异黄酮苷转化为大豆异黄酮苷元,从而得到更利于人体吸收的大豆异黄酮苷含量较高的纳豆制品。
- 陈雅欣黄燕单婷婷富瑶瑶芦明春鱼红闪金凤燮
- 关键词：纳豆纳豆菌大豆异黄酮大豆异黄酮糖苷酶
- 特异的柴胡皂苷糖苷酶的分离纯化被引量：5
- 2010年
- 研究了微生物Aspergillus oryzaec42菌株产特异的柴胡皂苷糖苷酶的分离纯化及其酶学性质.结果表明,该酶能够水解柴胡皂苷A或柴胡皂苷B2侧链的3-O-β-(1→3)-Glc和3-O-β-Fuc,其分子量约为58000.柴胡皂苷糖苷酶首先水解柴胡皂苷A或B2侧链的3-O-β-(1→3)-Glc生成3-O-β-Fuc-柴胡皂苷元A或B2,然后进一步水解3-O-β-Fuc-柴胡皂苷元A或B2的3-O-β-Fuc生成柴胡皂苷元A或B2.柴胡皂苷糖苷酶的最适反应温度为4℃,最适pH值为5.0;Na+和K+对酶活力的影响不明显;Cu2+,Hg2+和Ag+对酶活力有显著的抑制作用;Ca2+和Mg2+对酶活力有轻微的激活作用.
- 富瑶瑶安家彦鱼红闪宋海妹苏晓凤芦明春张春枝金凤燮
- 关键词：ASPERGILLUSORYZAE柴胡皂苷A
- 发酵产柴胡皂苷酶的研究被引量：3
- 2007年
- 研究了用酶水解柴胡皂苷分子上的部分糖基,使皂苷部分水解生成低糖、高活性皂苷的方法.探讨了3种菌株对柴胡皂苷糖基的水解能力,得到1种具有较高活性的菌株SP.c42,用于水解柴胡皂苷.通过TLC法分析得到柴胡皂苷酶解最佳反应条件为40℃2、4 h、pH=5.0,在此基础上的酶反应回收率为118.8%.
- 富瑶瑶张波苏晓凤鱼红闪金凤燮
- 关键词：柴胡皂苷酶解
- Arthrobacter sp.3胞外酶转化人参二醇类皂苷生成Rg_3的反应条件被引量：3
- 2010年
- 人参稀有皂苷Rg3是具有较高抗癌活性的人参皂苷单体,但在人参中的含量极低。采用新筛选的细菌Arthrobacter sp.3产胞外酶转化人参二醇类皂苷(PPD)生成人参皂苷Rg3,为大量制备人参皂苷Rg3提供了方法。实验结果表明,该细菌产生的人参皂苷酶为胞外酶,通过薄层层析法(TLC)分析得到,最佳发酵诱导物为0.1 mg/mL的PPD,最适反应条件为反应温度40℃、反应时间24 h、底物质量浓度0.1 mg/mL。经HPLC检测,在此条件下反应,产物中Rg3的质量分数为21%。
- 李学龙富瑶瑶孙斯宜付绍平鱼红闪金风燮
- 关键词：人参皂苷胞外酶薄层层析高效液相色谱
- 人参皂苷Re的分离提纯被引量：6
- 2009年
- 采用硅胶柱层析法分离人参叶三醇皂苷,以氯仿-甲醇为流动相洗脱,得到了纯度较高的人参皂苷Re。结果表明,利用硅胶柱层析柱从35 g叶三醇皂苷中分离得到人参皂苷Re7.36 g,得率为21.03%。采用重结晶法对经硅胶柱分离制备的5 g Re进行提纯,将结晶产品分开收集,第2次结晶效果最好,得产品2.43 g,得率为48.68%,纯度为98.89%。
- 杨博富瑶瑶付绍平鱼红闪金凤燮
- 关键词：硅胶柱层析
- 发酵产薯蓣皂苷酶的反应条件被引量：6
- 2010年
- 研究了酶法水解黄姜薯蓣皂苷分子上的糖基,使皂苷水解生成无糖基、高活性皂苷元的条件。探讨了4种菌株对薯蓣皂苷糖基的水解能力,筛选出1种薯蓣皂苷酶高产菌株Absidia sp.s00,用于水解薯蓣皂苷。通过薄层层析法分析得到薯蓣皂苷酶解最佳反应条件为40℃p、H 5.0,反应30 h。在此最佳条件下进行酶反应,1 g黄姜薯蓣皂苷底物水解后,酶解产物经分离纯化,得薯蓣皂苷元0.1 g,采用高效液相色谱检测其纯度为90%以上。
- 王颖富瑶瑶刘廷强鱼红闪金凤燮
- 关键词：黄姜薯蓣皂苷酶解薯蓣皂苷元
- 洗脱剂极性对硅胶柱分离人参皂苷C-K的影响
- 2010年
- 酶转化后的人参皂苷C-K含有杂质及其他少量皂苷,因此要得到纯度较高的人参皂苷C-K,要对其进行除杂与分离。以酶转化人参皂苷C-K为原料,采用石油醚除杂,除杂后利用硅胶柱层析进行分离得到人参皂苷C-K,并研究了洗脱剂极性对硅胶柱分离人参皂苷C-K的影响。石油醚除杂率为15%。采用3种不同极性洗脱剂分别对30 g人参皂苷C-K进行分离比较,发现V(氯仿)∶V(甲醇)=9.5∶0.5作为洗脱剂时,得到人参皂苷C-K 11.25 g,得率为37.5%,分离效果较好;V(氯仿)∶V(甲醇)=9.0∶1.0作为洗脱剂时,仅得到人参皂苷C-K 3.02 g,得率为10.07%,分离效果较差;采用V(氯仿)∶V(甲醇)=(9.5∶0.5)+[V(氯仿)∶V(甲醇)=(9.0∶1.0)]联合作为洗脱剂时,得到人参皂苷C-K 6.40 g,得率为21.33%,分离效果一般。V(氯仿)∶V(甲醇)=9.5∶0.5洗脱得到的产物经高效液相色谱检测,发现稀有人参皂苷C-K的纯度可达98%以上。
- 庄子瑜肖永坤富瑶瑶鱼红闪金凤燮
- 黄姜中自身转化薯蓣皂苷元提取的研究被引量：3
- 2010年
- [目的]研究黄姜中自身转化薯蓣皂苷元的提取方法。[方法]基于黄姜中自身酶的作用,将黄姜在室温条件下分别保存15和30d,使带有3个糖基的薯蓣皂苷在其自身酶作用下部分转化生成无糖基薯蓣皂苷元,并对黄姜自身转化薯蓣皂苷元进行提取、分离、检测,比较不同保存时间的提取效果。[结果]500 g黄姜在室温下保存15和30 d,经70%乙醇浸提分别得薯蓣总皂苷30.8和24.7 g,总皂苷得率分别为6.16%和4.94%,用大孔吸附树脂AB-8分离提纯后分别得薯蓣皂苷元6.3和11.7 g,苷元得率分别为1.26%和2.34%,继后利用D-280大孔吸附树脂脱色最终得薯蓣皂苷元分别为4.97和10.2 g,得率分别为0.99%和2.04%。[结论]保存30 d的黄姜,经大孔吸附树脂分离纯化后,其薯蓣皂苷元是保存15 d黄姜的2倍,经HPLC检测,其纯度为91%。
- 王颖富瑶瑶刘廷强鱼红闪金凤燮
- 关键词：薯蓣皂苷元大孔吸附树脂高效液相色谱
- 细菌发酵产黄姜薯蓣皂苷元的分离纯化被引量：3
- 2010年
- 黄姜经细菌发酵水解其薯蓣皂苷糖基,产物皂苷用正丁醇萃取法收集;采用经硅胶柱层析法分离纯化转化的皂苷,得到两种转化的单体皂苷产物Ⅰ和产物Ⅱ。采用薄层层析法及高效液相色谱法进行检测,得知产物Ⅰ为目的产物薯蓣皂苷元,得率为20%,纯度为96.9%,产物Ⅱ的结构和特征有待进一步研究。
- 王亚南富瑶瑶王颖鱼红闪金凤燮
- 关键词：薯蓣皂苷薯蓣皂苷元高效液相色谱
- 纳豆制备过程中大豆异黄酮糖苷酶的性质研究
- 2010年
- [目的]研究大豆异黄酮糖苷酶的反应特性。[方法]以纳豆菌为供试菌株发酵大豆,从发酵液中提取大豆异黄酮糖苷酶,以大豆异黄酮为酶作用底物进行反应,研究底物浓度、反应时间、反应温度及pH值对酶反应的影响。[结果]底物浓度为2%时,生成的产物(苷元)量最多;反应时间为20h时生成的产物量最多,当反应时间超过20h后,随着反应时间的延长产物量无明显变化;反应温度为40℃时产物量最多,当反应温度超过40℃时,产物量减少;pH值为5.0时生成的产物量最多。[结论]大豆异黄酮糖苷酶反应的最佳条件为:底物浓度2%,反应温度40℃,pH值5.0,反应时间20h。
- 陈雅欣黄燕单婷婷富瑶瑶芦明春鱼红闪金凤燮
- 关键词：纳豆大豆异黄酮大豆异黄酮糖苷酶
