刘素芬
- 作品数：18 被引量：101H指数：7
- 供职机构：惠州市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：惠州市科技局科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 群体性食物中毒事故中的心因反应调查被引量：12
- 2004年
- 目的 了解群体性食物中毒事故对相关人员的心理应激影响。方法 采用国家标准《食物中毒诊断标准及技术处理总则》和《中国精神障碍分类与诊断标准》(CCMD - 3)对群体性食物中毒进行事故分级和心因性反应的排查。结果 2 0 0 2～ 2 0 0 3年惠州市共发生食物中毒 2 9起 ,其中较大型 2起 ,中毒人数 77人 ;一般性 2 7起 ,中毒人数 2 5 8人。较大型食物中毒心因性反应人数为 15 9人 ,平均每起 79 5人 ;一般性食物中毒心因性反应人数为 2 78人 ,平均每起为 10 3人。结论 心因性反应与食物中毒严重程度密切相关 ,对食物中毒人群应加强心理干预措施。
- 刘庆荣何慧芬王立斌闻剑刘素芬李伟波刘智强张智军
- 关键词：食物中毒心理学
- 2012-2013年惠州市食品中食源性致病菌监测分析被引量：9
- 2015年
- 目的了解惠州市食品中食源性致病菌的污染状况,为制订本市的食源性疾病预防策略提供依据。方法按照《广东省食品安全风险监测工作手册》要求,选择覆盖面广,有代表性的消费场所和重点监管的场所进行采样,按照《食源性致病菌监测工作手册》对样品进行检测。结果 2012-2013年共采集到457份样品,检出金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、阪崎肠杆菌、单增李斯特菌共11株食源性致病菌,致病菌的总检出率为2.41%,检出率最高的三种食品是凉拌食品6.25%,焙烤面包5.00%,烧烤肉2.86%。结论惠州市监测的食品中食源性致病菌检出率较低;凉拌食品、夹馅焙烤面包是主要的受污染品种,其中污染凉拌食品主要是李斯特菌,污染焙烤面包主要是金黄色葡萄球菌,需要有针对地加强监管。
- 刘素芬徐励琴郑惠东苗思慧张芝兰罗泽燕
- 关键词：食品污染食源性致病菌食源性疾病
- 一起多重因素引起的食物中毒爆发调查和反思被引量：2
- 2004年
- 2004年7月中旬,惠州市添强电子公司员工199人出现爆发性集体腹泻,伴有腹痛、发烧,大量病人集中在7月12、13日两天发病,14日凌晨开始对厨房进行全面清洗消毒并更换所有厨工后,病例数骤减。病例无宿舍和车间的聚集性,所有病例都有近期(7月7日至13日)在工厂食堂就餐的情况,未能采集到可疑中毒食物,通过病例对照调查分析可疑食物,显示蛋糕高度相关。检出10名厨工肠道中肠炎沙门氏菌阳性,其中6人出现腹泻,4人无症状,厨工带病、带菌上岗。在95位病人肛拭中检出33人肠炎沙门氏菌阳性,检出阳性率为33.4％。根据流行病学调查、病人临床表现和实验室检测结果,判定这是一起蛋糕污染和厨工带菌多重因素引起的食物中毒爆发事件。
- 刘庆荣何慧芬刘素芬冯建文李伟波戴昌芳陈炳耀李涛
- 关键词：食物中毒安全管理
- 广州市部分居民对大气颗粒物PM_(2.5)的知识、态度和行为调查被引量：17
- 2013年
- 目的了解广州市居民PM2.5的知、信、行,为政府制定相关的政策提供科学依据。方法 2012年7月1日至15日期间,用统一设计的调查问卷每日17∶30-19∶30在地铁口、公园、居民社区、广场等人群较为密集的地点对在广州居住超过3个月、年龄介于18～65岁的常住居民进行街头拦截匿名调查。主要调查居民对大气颗粒物PM2.5知识认知情况、对政府开展PM2.5监测工作的态度及在空气污染时是否采取自我防护措施及方式。率的比较采用单因素卡方检验。多因素分析采用非条件logistic回归分析。结果共调查714人,有效应答605人,应答率84.7%(605/714),其中男310人、女295人,年龄介于18～65岁,中位数38岁;以中学及中专文化程度者为主(44.5%,269/605)。PM2.5知识知晓率为27.9%(169/605)。多因素非条件logistic回归分析结果显示文化程度(OR=1.36)、年龄、职业是影响PM2.5知识知晓的因素(P<0.01,P<0.05),其中30～39、50～59、40～49岁组人群的PM2.5知识知晓率(OR=2.24、3.17、2.98)高于18～29岁组。无业人员、服务业、干部职员(OR=2.76、3.16、3.37)PM2.5知识知晓率高于个体经营者。57.0%(166/291)的受访者关注政府公布PM2.5监测数据。88.3%(257/291)的人支持政府每天公布PM2.5监测数据。居民对PM2.5监测布点设置支持率居前3位是居民区73.5%(214/291)、工业区65.3%(190/291)、街道64.6%(188/291)。受访者认为加强治理工业污染(89.4%,260/291)、控制汽车尾气排放(86.9%,253/291)是控制PM2.5污染的主要措施。受访者在空气污染严重时有采取防护措施者占77.5%(469/605)。PM2.5知识知晓的人群在空气污染严重时主要应对措施是减少出门(66.3%,112/169)、佩戴口罩(58.6%,99/169)、紧闭窗户(44.4%,75/169),均高于不知晓人群(43.6%、38.5%、29.9%)(均P<0.01)。多因素非条件logistic回归分析显示,在调整了人口学特征的影响后,居民PM2.5知识知晓率越高,在空气污染严重时采
- 辜洁妮马文军王铁强张冬生周荃刘振华蔡文锋刘素芬
- 关键词：知识
- 惠州市其他感染性腹泻病流行特征分析被引量：7
- 2016年
- 目的了解惠州市其他感染性腹泻病的流行特征,为制订感染性腹泻病防治措施提供依据。方法疫情资料来源于中国疾病预防控制信息系统,对2012—2014年惠州市其他感染性腹泻病病例进行回顾性分析。结果2012—2014年惠州市共报告其他感染性腹泻病6 062例,年平均报告发病率为43.68/10万,3年均无死亡病例报告。男性年平均报告发病率51.84/10万高于女性的34.87/10万(P<0.01),病例主要为3岁以下婴幼儿(5 118例),占84.43%,以散居儿童为主。惠城区报告发病率(74.54/10万)和发病数(3 554例)高于其他县(区),大亚湾区报告发病率呈逐年上升趋势(P<0.01)。各月均有发病报告,秋冬季呈高发,其中11月—次年1月发病占64.04%。结论惠州地区其他感染性腹泻病在11月—次年1月高发,惠城区发病率最高,发病以3岁以下散居的婴幼儿为主。
- 李宁丘文清刘燕刘素芬林敏静
- 关键词：其他感染性腹泻病回顾性调查
- 惠州市企业女工贫血状况及影响因素分析被引量：1
- 2005年
- [目的]了解惠州市企业女工缺铁性贫血状况及相关影响因素。[方法]以整群抽样方法抽取大型三资企业的育龄女工1239人检测血红蛋白,用问卷法调查个人信息并进行贫血影响因素的分析。[结果]惠州市大型三资企业女工贫血患病率12.4%,轻度占84.2%;贫血的影响因素与年龄、生育状况、家庭经济收入及人口数、家庭消费结构、是否有体育锻炼以及对贫血知识的了解程度和膳食质量密切相关。[结论]三资企业女工缺铁性贫血患病率仍较高,要加强对这类人群的贫血防治工作。
- 何慧芬刘素芬管辉岳游东华廖文军
- 关键词：贫血健康教育
- 广东省惠州市新型冠状病毒肺炎聚集性疫情流行病学特征被引量：4
- 2021年
- 目的分析惠州市2020年1—2月发生的新型冠状病毒肺炎聚集性疫情的流行病学特征,为聚集性疫情的防控提供经验依据。方法采用描述流行病学方法对惠州市聚集性新型冠状病毒肺炎资料进行分析。结果2020年1—2月惠州市共报告新型冠状病毒肺炎聚集性疫情19起,发生聚集性疫情起数较多的为惠东县(8起),博罗县(3起)、惠阳区(3起)。19起事件涉及病例59例,其中确诊病例46例,无症状感染者13例,男女性别比0.84∶1,年龄1~85岁。19起事件均为输入性病例引起,其中武汉输入13起(占68.4%),湖北省除武汉外输入3起(占15.8%),其它省市输入3起(占15.8%)。一代病例的事件为13起(占68.4%),发生二代病例的事件6起(占31.6%)。事件暴露场所多样,3起(占15.8%)单纯的家庭暴露;13起(占68.4%)共同暴露、家庭暴露;1起(占5.26%)共同暴露、家庭暴露、聚餐暴露;1起(占5.26%)共同暴露、家庭暴露、公共场所(酒店)暴露;1起(占5.26%)集体单位(工作场所)暴露。结论惠州市新型冠状病毒肺炎聚集性疫情均以输入性病例引起,绝大多数发生在家庭内部,由家庭共同生活共同就餐引起。随着复工、复产、复学等人员增加,应对重点地区、重点人群、重点场所落实各项防控措施,防止疫情反弹。
- 李丽丘文清熊颖聪唐文钊陈敏敏刘素芬黄琳
- 关键词：聚集性疫情输入性
- 阿胶乌鸡口服液改善营养性贫血功效研究被引量：5
- 2005年
- 目的研究康富来牌阿胶乌鸡口服液改善营养性贫血的功效。方法将符合贫血诊断的女性100人随机分为实验组和对照组,并分别给予康富来牌阿胶乌鸡口服液和安慰剂,连续服用40d,在试验前后对受试者进行膳食调查、体格检查和血液生化指标的检测并进行统计学分析。结果实验组的受试者,其血红蛋白的含量由(93.47±9.41)g/L上升到(104.33±10.88)g/L,平均升高了10.86g/L(试验前后配对t检验,P<0.01,实验后与对照组t检验,P<0.01);红细胞内游离原卟啉(FEP)的含量由(706.87±174.17)μg/L下降为(428.82±146.81)μg/L,血清铁蛋白(SF)的含量由(37.18±69.82)μg/L升高到(39.10±73.34)μg/L(试验前后配对t检验P<0.05);试验组改善营养性贫血的总有效率达78%。结论康富来牌阿胶乌鸡口服液具有改善营养性贫血的保健功能,并对受试者健康无不良影响。
- 何慧芬管辉岳闻剑刘素芬
- 关键词：保健食品营养性贫血血液生化血常规
- 从一起河鲀中毒调查探讨河鲀食用安全性的风险管理措施被引量：4
- 2016年
- 目的通过一起河鲀中毒事件的流行病学调查和人群关于河鲀安全性的知识、态度、行为（KAP）调查,探讨河鲀食用安全的风险管理措施。方法通过病例搜索,调查病例家庭成员进食史及发病情况,采用回顾性队列研究分析发病的高危因素,制作调查问卷调查了解当地村民有关河鲀中毒的知识、态度和行为。结果共搜索到14例病例,其中1例死亡。症状主要为头晕（100%）、四肢无力（79%）、四肢肌肉麻痹和行走困难（71%）、口舌肢端麻痹（71%）等。食用河鲀是发病的危险因素,加工过程保留鱼肝共同煮食可增加中毒的危险（RR=1.8,95%CI=1.1-3.1）。KAP调查发现70%（33/47）的村民近3年曾进食过河鲀,其中88%（29/33）来源于市场或流动摊贩;98%（46/47）的村民知道河鲀有毒,94%（44/47）的村民知道国家法律禁止食用河鲀鱼,但仍有94%（44/47）的人认为其味道鲜美值得品尝。结论食用混杂于无毒河鲀中的有毒河鲀是导致本次食物中毒的主要原因。居民对河鲀安全性知晓率高但依从性差。
- 张恒李剑森梁骏华马兵成刘素芬马会来黄琼
- 关键词：河鲀毒素水产品食物中毒监督管理
- 2012-2014年惠州市流行性感冒分析被引量：12
- 2017年
- 目的了解广东省惠州市2012-2014年流行性感冒的流行病学特征,为流行性感冒的防治工作提供科学依据。方法对2012年1月-2014年12月广东省惠州市全市流行性感冒网报数据进行分析。结果 2012年1月-2014年12月累计报告流行性感冒病例10 650例,其中2012-2014年分别报告1 000、1 825、7 825例。男性6 161例(57.85%),女性4 489例(42.15%),男女性别比为1.37:1;2012-2014年惠州地区流行性感冒病例的性别构成均表现为男性高于女性,各年份间差异有统计学意义(χ2=46.969,P<0.001)。病例主要集中在0~4岁儿童6 295例,占59.11%;2012-2014年3年各年龄段流行性感冒构成比的排序的前3位均为0岁~、5岁~、25岁~年龄组;不同年份间不同年龄流行性感冒病例构成比之间差异有统计学意义(χ2=281.95,P<0.001)。惠州市的惠城区、博罗县、惠东县的报告发病人数最多,分别占47.32%、29.74%、9.67%;2012-2014年惠城区、博罗县、惠东县、龙门县报告的流行性感冒病例均呈增长趋势;比较2012-2014年3年间惠州市不同地区流行性感冒病例的构成比,差异有统计学意义(χ2=175.579,P<0.001)。职业分布以学龄前儿童为主,合计7 278例(68.34%);比较2012-2014年3年间不同职业流行性感冒病例的构成比,差异有统计学意义(χ2=162.638,P<0.001)。结论 2012-2014年惠州地区流行性感冒病例人群、时间、地区分布特征明显,15岁以下少年儿童是流行性感冒的高发人群,男性发病高于女性,发病以散居儿童为主,人口密度更大的惠城区、博罗县、惠东县是高发地区。
- 李宁丘文清刘燕刘素芬林敏静
- 关键词：流行性感冒流感样病例
