何翔
- 作品数：8 被引量：76H指数：4
- 供职机构：广东海洋大学农学院更多>>
- 发文基金：教育部科学技术研究重点项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 不同能量和蛋白质水平日粮对石岐杂鸡免疫器官发育及血液生化指标的影响被引量：28
- 2011年
- 本研究旨在探讨不同能量和蛋白质水平日粮对石岐杂仔鸡器官指数和血液生化指标的影响。选用21日龄健康石岐杂鸡120只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只,饲喂4种蛋白质(CP)和能量(DE)水平不同的玉米-豆饼型日粮,分别为:Ⅰ组(12.09 MJ/kg;18.07%)、Ⅱ组(13.09 MJ/kg;18.01%)、Ⅲ组(12.09 MJ/kg;20.08%)和Ⅳ组(13.09 MJ/kg;19.93%)。试验期为21 d。结果显示:(1)Ⅱ、Ⅳ组较Ⅰ组能显著提高胸腺、脾脏和法氏囊等免疫器官指数(P<0.05);Ⅲ组较Ⅰ组能显著提高胸腺和脾脏指数(P<0.05)。(2)Ⅱ组较Ⅰ、Ⅲ组能显著提高肝脏指数(P<0.05);(3)Ⅱ组能显著提高葡萄糖和总胆固醇的含量(P<0.05);Ⅲ组能显著提高血清总蛋白、甘油三酯和尿酸的含量(P<0.05);Ⅳ组能显著提高血清总蛋白和葡萄糖的含量(P<0.05),并提高总胆固醇、甘油三酯和尿酸含量(P>0.05)。对于22～42日龄的石岐杂鸡,以免疫器官指数作为衡量标准,能量13.09 MJ/kg、蛋白质19.93%较为适宜;以血液葡萄糖和尿酸(或其他指标)为衡量指标,能量12.09 MJ/kg、蛋白质20.08%较为适宜。
- 多乐莫子艺孔鹏林嘉贺黄晓亮何翔高振华
- 关键词：石岐杂鸡营养水平器官指数血液生化指标
- 中草药添加剂对AA肉鸡肌肉品质和风味物质含量的影响被引量：8
- 2016年
- 为探讨不同中草药添加剂对AA肉鸡肌肉品质和风味物质含量的影响,选择280羽1日龄健康AA肉鸡,随机分为7组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加1%中草药组方1(Ⅰ组)、2(Ⅲ组)、3(Ⅴ组)及2%中草药组方1(Ⅱ组)、2(Ⅳ组)、3(Ⅵ组),试验期42 d,试验结束时取胸肌、腿肌,测定肌肉品质和风味物质含量。结果显示:在AA肉鸡基础饲饲粮中添加1%和2%的3种中草药组方均能显著提高腿肌中粗蛋白含量,与对照组相比,Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组(1%添加水平)腿肌粗蛋白含量分别显著提高37.45%、50.49%、61.85%,Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(2%添加水平)腿肌粗蛋白含量分别显著提高39.62%、44.46%、80.72%;中草药组脂肪含量、干物质含量均与对照组差异不显著。中草药组腿肌和胸肌MDA含量均显著低于对照组,与对照组相比,Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组(1%添加水平)胸肌中MDA含量分别显著降低71.19%、57.63%、66.10%,Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(2%添加水平)分别显著降低71.19%、55.93%、59.32%;Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组(1%添加水平)腿肌中MDA含量分别显著降低42.86%、28.57%、51.43%,Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(2%添加水平)分别显著降低37.14%、37.14%、62.86%。整体上,与对照组相比,中草药组胸肌、腿肌风味物质含量升高,2%的中草药组方1和中草药组方3能够显著提高提高腿肌中的HxR+Hx含量。综上,3种中草药组方均可提高肌肉品质和风味物质含量,添加量以2%适宜。
- 王志敬何翔陈彩文高振华石琳
- 关键词：中草药肉品质风味物质AA肉鸡
- 不同品种鸡蛋的品质比较及其价格分析
- 为比较不同品种鸡蛋的营养价值及与市场价格的关系,本试验随机测定了市面上褐壳蛋、三黄鸡蛋、土鸡蛋和某品牌绿色鸡蛋4个品种鸡蛋各30枚鸡蛋的蛋重、蛋比重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋壳相对重、蛋黄相对重、蛋黄系数、哈氏单...
- 肖曼高振华陆奕嫦何翔张晓慧张少诚周鹏辉
- 关键词：营养价值市场价格
- 文献传递
- 红树内生菌对黄羽肉鸡生产性能、营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响被引量：1
- 2012年
- 本试验旨在探讨红树内生菌对肉鸡生产性能、营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响。选取1日龄黄羽肉鸡240只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复15只鸡(公鸡10只,母鸡5只)。试鸡分别饲喂4种饲粮,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.05%、0.15%和0.45%红树内生菌的试验饲粮,试验期为21 d。结果显示,添加0.45%红树内生菌可显著提高黄羽肉鸡平均日增重和饲料转化率(P<0.05),显著提高饲粮粗蛋白质、粗脂肪的表观代谢率(P<0.05),但对血清葡萄糖、白蛋白、球蛋白、总蛋白和甘油三酯的含量均没有显著影响(P>0.05);0.05%和0.15%添加量对上述指标均没有显著影响(P>0.05)。由此可知,饲粮中添加0.45%红树内生菌可显著提高黄羽肉鸡平均日增重和饲料转化率,对血清生化指标没有显著影响。
- 高振华张晓慧何红肖曼张少成何翔周鹏辉
- 关键词：黄羽肉鸡血清生化指标
- 中草药饲料添加剂对AA鸡生长性能、肌肉品质及血清生化指标的影响
- 本试验旨在研究3种中草药饲料添加剂对AA鸡生长性能、血液生化指标及肉品质的影响，并对其作用机理进行初步探讨。 选用280只健康1日龄爱拔益加肉鸡(Arbor Acres AA鸡)，随机分为7组，每组4个重复，每个重复1...
- 何翔
- 关键词：中草药饲料添加剂血液生化指标肌苷酸肌肉品质
- 不同能量和粗蛋白水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响被引量：24
- 2011年
- 为研究不同蛋白和能量水平日粮对石岐杂鸡生产性能、屠宰性能及养分表观代谢率的影响,选取21日龄体质量相近、健康的石岐杂鸡120只,随机分为4组(每组3个重复,每个重复10只)进行试验饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组能量和蛋白水平分别为12.09MJ/kg和18.07%、13.09MJ/kg和18.01%、12.09MJ/kg和20.08%、13.09MJ/kg和19.93%,试验期21d。结果表明:饲喂Ⅰ-Ⅳ组不同日粮,以试验Ⅳ组的日增体质量最高(22.44g)、料肉比最低(2.70),以试验Ⅰ组的采食量最高(63.33g),但Ⅰ-Ⅳ组的日增体质量、日采食量和料肉比的差异均不显著(P>0.05);Ⅳ组粗灰分、蛋白质、脂肪和钙的表观代谢率均为最高,但和其他3组差异不显著(P>0.05);Ⅱ组和Ⅳ组较Ⅰ组和Ⅲ组可显著提高屠体质量和腿肌质量(P<0.05);Ⅱ组和Ⅳ组较Ⅲ组可显著提高半净膛质量、全净膛质量和屠宰率(P<0.05)。综合分析,能量和蛋白水平为13.09MJ/kg、18.01%的日粮对22日龄以后肉鸡较适宜。
- 何翔高振华孔鹏林嘉贺莫子艺张晓慧肖曼
- 关键词：蛋白石岐杂鸡屠宰性能表观代谢率
- 不同品种鸡蛋的品质比较及其价格分析
- 为比较不同品种鸡蛋的营养价值及与市场价格的关系,本试验随机测定了市面上褐壳蛋、三黄鸡蛋、土鸡蛋和某品牌绿色鸡蛋4个品种鸡蛋各30枚鸡蛋的蛋重、蛋比重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋壳相对重、蛋黄相对重、蛋黄系数、哈氏单...
- 肖曼高振华陆奕嫦何翔张晓慧张少诚周鹏辉
- 关键词：鸡蛋蛋品质
- 文献传递
- 不同能量、蛋白质水平日粮对石岐杂肉鸡生长、屠宰性能及骨骼发育的影响
- 本试验旨在研究不同能量、蛋白水平日粮对石岐杂肉鸡生长性能、屠宰性能和骨骼发育的影响.选用120只21日龄石岐肉杂鸡,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10只.饲喂不同营养水平的玉米-豆粕型日粮,4个处理为(ME/MJ∶...
- 张晓慧梁凤珍肖曼何翔张少成高振华
- 关键词：营养水平屠宰性能骨骼发育
- 文献传递
