何立荣 作品数:17 被引量:99 H指数:6 供职机构: 宁夏大学 更多>> 发文基金: 宁夏回族自治区科技厅科技攻关项目 国家肉牛产业技术体系建设项目 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 医药卫生 轻工技术与工程 更多>>
宁夏滩羊背最长肌挥发性物质的组成分析 被引量:6 2012年 [目的]探究宁夏滩羊肉背最长肌挥发性风味物质组成,为滩羊肉生产加工提供理论参考。[方法]采用固相微萃取(SPME)技术并结合GC-MS分析,对宁夏滩羊肉背最长肌挥发性化合物进行了分析和定量。[结果]共检测到65种化合物,以烃类和醛类化合物为主体,其相对含量分别占34.887%和34.682%。[结论]醛类化合物可能是滩羊背最长肌风味物质的主体成分,对宁夏滩羊贡献风味的挥发性物质可能为壬醛、癸醛、肉豆蔻醛、2-十一烯醛、反式-2-癸烯醛、丙位十二内酯、邻苯二甲酸二甲酯、月桂醇、法呢醇等9种挥发性风味物质。 赵万余 李爱华 何立荣关键词:宁夏滩羊 挥发性风味物质 固相微萃取技术 气相色谱-质谱分析 不同产奶量奶牛氮排泄对环境的影响 被引量:4 2012年 为了解宁夏地区规模化养殖场奶牛氮排泄的状况,2011年9—11月对某典型养殖场奶牛日粮营养水平及粪便、尿液进行了调查研究,共采集到粪样、尿样各90个。结果显示:高产组奶牛粪氮的含量显著高于低产组(P<0.05),中产组与高产组、低产组都无显著差异(P>0.05);3组之间尿氮的含量差异不显著(P>0.05);高产组氮表观消化率极显著低于中产组和低产组(P<0.01)。结果表明:随着奶牛日粮中氮的饲喂量的增加,向环境中排泄的粪氮量也增大,并且氮表观消化率是下降的,牛尿向环境中的排氮量可能与奶牛尿液的总排量有关。 李爱华 何立荣 辛国省 李正娟 付映萍关键词:尿氮 规模化养殖 宁夏地区奶牛不同饲养模式生鲜乳成分及收购状况调查 被引量:5 2012年 为了解宁夏不同饲养模式生鲜乳成分及收购状况,研究针对宁夏荷斯坦奶牛养殖的3种饲养模式(分别是规模场、小区、散户养殖)在2008—2009年间的饲养状况、生鲜乳成分、收购情况、日粮饲喂状况等进行了调查、统计、分析和研究。结果表明:规模场、小区、散户养殖生鲜乳的乳蛋白率分别为3.073 7%、3.037 5%、2.858 3%;乳脂率为3.641 2%、3.568 8%、3.435 0%;乳糖率分别为4.796 3%、4.686 3%、4.715 0%;非脂乳固体分别为8.505 0%、8.645 0%、8.161 7%;生鲜乳的价格分别为2.943 7,2.395 0,2.366 7元/kg。规模养殖场生鲜乳的乳蛋白率、非脂乳固体均极显著高于散户(P<0.01),乳脂率显著高于散户(P<0.05),生鲜乳价格显著高于小区、散户养殖(P<0.05)。 何立荣 李爱华 陈志强 巫亮 赵万余关键词:散户 宁夏滩羊KAP1.1基因多态性及其与二毛裘皮重要性状关系的研究 被引量:6 2013年 目的:研究宁夏滩羊KAP1.1基因的遗传多态性及其多态位点与滩羊二毛毛股弯曲数、纤维直径及毛股自然长度的关系,寻找可用于辅助选择的分子标记,为下一步分子育种提供理论依据。方法:采用PCR-SSCP技术研究了261只滩羔羊KAP1.1基因的多态性,利用DPS7.05软件分析了2个多态位点不同基因型裘皮性状的最小二乘均值(LSM),并进行了多重比较。结果:发现KAP1.1基因有两个突变位点S1和S2,其中S1位点有3个基因型,S2位点有5个基因型。在二毛裘皮毛股弯曲数性状上,S1-AA的LSM高于S1-AB、S1-BB,但三种基因型间无显著差异(P>0.05),S2-AB的LSM高于S2-AA、S2-BB、S2-AC、S2-DD,但五种基因型间无显著差异(P>0.05);在毛股自然长度性状上,S1-AB的LSM显著高于S1-BB(P<0.05),S2-AC基因型的LSM极显著高于S2-BB(P<0.01);在毛纤维细度性状上,S1-AA的LSM低于S1-AB、S1-BB,但三种基因型间无显著差异(P>0.05)。结论:本研究发现了宁夏滩羊KAP1.1基因的两个多肽位点S1和S2,其中S1位点有3个基因型,而S2位点有5个基因型,处于高度多态(PIC=0.7078)和高度杂合(h=0.7078),该位点上遗传多样性很丰富,在品系培育上选择潜力很大;S1位点的AB基因型和S2位点的AC基因型都与滩羊二毛皮的毛股自然长度有明显关系,可作为分子标记用于二毛裘皮较长毛股自然长度滩羊品系定向选育。 贾桦 杨丽娟 李爱华 张蕊 陈志强 何立荣 赵万余关键词:滩羊 日粮中瘤胃可降解蛋白水平对奶牛产奶性能及氮排泄特征的影响 反刍动物蛋白质营养的目标就是用最少的饲料蛋白质来满足瘤胃微生物最佳合成效率所需的瘤胃可降解蛋白(RDP),使动物表现出较高的生产性能。本论文通过对比试验、饲养试验和体外消化实验,研究了日粮中粗蛋白(CP)和RDP水平对奶... 何立荣关键词:奶牛 日粮配方 产奶性能 氮排泄 牛奶中矿物质元素含量测定的研究 被引量:14 2012年 研究通过对牛奶中矿物质元素含量的测定,为人们对牛奶营养成分的了解,提供一定的理论数据。采用干法消化-火焰原子吸收法分别对牛奶中的钾、钠、镁、钙、铁、锰、铜、锌等矿物质元素含量进行了测定,共采集到奶样90个。结果显示,日均产奶量不同奶牛的牛奶中,各种矿物质元素含量没有显著差异(P>0.05),并且钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰的含量依次降低,表明牛奶中的矿物质元素含量丰富。 何立荣 李爱华 李爱华 李正娟 辛国省 王斌关键词:火焰原子吸收法 牛奶 矿物质元素 Study on the Edge Effect of Orthopteran Community in Ningxia Helan Mountain 2010年 [Objective] The study aimed to discuss the influences of edge effect on orthopteran community in east slope of Helan Mountain.[Method] Samples are collected by using sample zone method.The different species of orthopterans in different habitats are recorded.[Result] The percentage of Oedipodidae,Catantopidae and Pamphgidae in total are 42.65%,29.15% and 12.76% respectively.From scattered grassland interior to edge and then to desert grassland,abundance increase in turn,but diversity in the edge is the highe... 贺海明 杨贵军 何立荣 王新谱关键词:ORTHOPTERA 宁夏不同地区玉米芯营养成分分析 被引量:16 2010年 对宁夏固原、同心、中卫与大武口4个地区玉米芯的主要营养成分进行了测定,得出宁夏地区玉米芯的主要营养成分平均值:干物质93.30%、粗灰分2.77%、粗蛋白质2.42%、粗脂肪0.36%、粗纤维35.42%、钙0.120 1%、磷0.039 9%、总能17.42 MJ/kg、中性洗涤纤维79.13%、酸性洗涤纤维42.49%、酸性洗涤木质素5.77%,分析得出4个地区各个营养指标存在显著差异(P<0.05),以固原地区玉米芯品质为相对最佳。 陈志强 李爱华 张凌青 罗晓瑜 何立荣 封元 洪龙关键词:玉米芯 营养成分 酶制剂在奶牛日粮中的研究与应用进展 被引量:5 2010年 酶制剂能够提高泌乳奶牛的生产性能和机体免疫力,改善牛奶的品质.本研究综述了酶制剂的种类、来源及作用机理,对酶制剂在奶牛饲养中的应用以及利用酶制剂改善饲料品质的研究进展作了概述. 何立荣 李爱华关键词:酶制剂 奶牛日粮 牛奶品质 机体免疫力 贺兰山东坡直翅目昆虫群落的边缘效应 被引量:7 2010年 [目的]探讨边缘效应对贺兰山东坡直翅目昆虫群落的影响。[方法]样带法采集取样,记录不同种类及生境中直翅目昆虫的数量。[结果]斑翅蝗科、斑腿蝗科和癞蝗科个体数量分别占总数的42.65%、29.15%和12.76%,构成研究区域直翅目昆虫的优势类群。直翅目昆虫数量沿疏林草地、边缘和荒漠草地依次增加,边缘多样性高于疏林草地和荒漠草地内部,且边缘与疏林草地差异显著;无论是疏林草地还是荒漠草地,直翅目昆虫群落多样性都是随着距边缘距离的增加而降低。在疏林草地-荒漠草地过渡带出现了栖息地广布种、利用边缘的栖息地广布种、利用边缘的栖息地特异种和逃避边缘的栖息地特异种4种边缘反应类型。[结论]该研究可为直翅目昆虫生物多样性的保护和开发利用及保护生物学的发展提供数据和理论基础。 贺海明 杨贵军 何立荣 王新谱关键词:直翅目 多样性