陈亮亮
- 作品数：6 被引量：13H指数：2
- 供职机构：广东环凯微生物科技有限公司更多>>
- 发文基金：广东省农业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 三种创伤弧菌分离培养基的性能测试研究被引量：6
- 2013年
- 目的:对不同厂家的改良纤维二糖-多粘菌素B-多粘菌素E培养基(mCPC)、纤维二糖-多粘菌素E培养基(CC)和硫代硫酸盐-柠檬酸盐-胆盐-蔗糖培养基(TCBS)进行性能测试。方法:将试验样品按不同剂量人工染菌后,接种于3%氯化钠碱性蛋白胨水(N-APW)增菌,(35±2)℃培养24 h后再划线分离于不同厂家的mCPC、CC、TCBS平板中,比较其阳性检出率。选用7株创伤弧菌标准株和分离株分别测试其在上述培养基上的生长率。结果:mCPC、CC对人工染菌试样中创伤弧菌的阳性分离率高于TCBS;试验菌株在mCPC、CC上的生长率明显高于TCBS,HK mCPC、CC培养基上的生长率均高于厂家2。结论:对海产品中创伤弧菌的分离效果,mCPC、CC培养基优于TCBS。HKM厂家的mCPC、CC培养基均优于厂家2。
- 何天文陈亮亮卢勉飞蔡芷荷吴清平
- 关键词：创伤弧菌生长率
- 酵母抽提物生产工艺的研究进展被引量：5
- 2013年
- 主要阐述了酵母抽提物的定义和基本特性,并对酵母抽提物的生产方法(自溶法、酶解法和酸解法)进行了简要的介绍和比较。对酵母抽提物的一般生产工艺、前期处理工艺(啤酒酵母的脱苦、酵母破壁、自溶促进剂的选择)、自溶过程工艺(自溶时间、自溶浓度、自溶温度、外加酶、风味的改善)、下游生产工艺(澄清、质壁分离、美拉德反应、浓缩以及干燥技术)作了详细论述,预测了集营养、调味和保健于一身的酵母抽提物在食品及微生物发酵领域的发展趋势。
- 陈亮亮蔡芷荷卢勉飞吴清平
- 关键词：酵母抽提物生产工艺
- 一种用于检测沙门氏菌的显色培养基
- 本发明公开了一种用于检测沙门氏菌的显色培养基，属于食品安全及临床微生物检测领域。本发明的培养基含有琼脂、蛋白胨、牛肉浸粉、氯化钠、表面活性剂、胆盐、酶诱导剂、辛酸酯酶显色底物、β-半乳糖苷酶显色底物、氨基己糖苷酶显色底物...
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- 文献传递
- 洁净车间手部消毒剂杀菌效果的评价被引量：2
- 2013年
- 通过评价车间常用8种手部消毒剂的杀菌效果,为洁净车间员工手部消毒剂的选择提供依据。通过抑菌试验、悬液定量杀菌试验和现场消毒效果评估,比较了8种含有不同杀菌成分的手部消毒剂的杀菌效果。结果表明,A、C、D、E四种消毒剂对微生物的杀灭能力较强,对6株试验菌株的平均抑菌圈直径显著大于B、F、G、H。其中消毒剂A综合杀菌能力最强,与6株试验菌株菌液接触1min后平均杀菌率达99.7%,E消毒剂对白色念珠菌杀灭能力最强,与白色念珠菌菌液接触1min后杀菌率达100%。消毒剂A、消毒剂C、消毒剂D、消毒剂E四种消毒剂对皮肤表面自然菌的平均杀灭率均达到100%,达到了消毒技术规范的标准,消毒效果可靠。
- 张倍宁陈亮亮卢勉飞蔡芷荷吴清平陈佐威
- 关键词：微生物杀菌效果
- 一种表面微生物采样平皿
- 本实用新型公开了一种表面微生物采样平皿，包括相互扣合的上部皿盖和下部皿底，上部皿盖内设有容置腔体，下部皿底包括一用于容置培养基的凸起，下部皿底的外缘设有若干凹槽和梯形卡扣，上部皿盖上设有可卡固在梯形卡扣底部的外缘，外缘上...
- 张倍宁吴清平陈亮亮蔡芷荷卢勉飞
- 文献传递
- 洁净车间手部消毒剂杀菌效果的评价
- 通过评价车间常用8种手部消毒剂的杀菌效果,为洁净车间员工手部消毒剂的选择提供依据。通过抑菌试验、悬液定量杀菌试验和现场消毒效果评估,比较了8种含有不同杀菌成分的手部消毒剂的杀菌效果。结果表明,A、C、D、E4种消毒剂对微...
- 张倍宁陈亮亮卢勉飞蔡芷荷吴清平陈佐威
- 关键词：微生物杀菌效果
- 文献传递
