陆卫明
- 作品数：22 被引量：100H指数：7
- 供职机构：常熟市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 2019—2021年常熟市动物源性食品中喹恶啉类兽药残留监测分析被引量：2
- 2022年
- 目的:了解常熟市市场上动物源性食品中喹乙醇、喹恶啉-2-羧酸、3-甲基-喹恶啉-2-羧酸残留情况。方法:2019—2021年,在常熟市各大超市、农贸市场采集各类动物源性食品,采用高效液相色谱-串联质谱法进行检测。结果:喹乙醇在猪肉、鱼肉、鸡肉、牛肉、猪肝和猪肾中均未检出;喹恶啉-2-羧酸在猪肉、鱼肉和牛肉中未检出,在鸡肉中的检出浓度为2.5μg·kg^(-1),检出率为3.3%,在猪肝中的检出浓度为4.8~21.3μg·kg^(-1),检出率为10%,在猪肾中的检出浓度为2.7~6.2μg·kg^(-1),检出率为6.7%;3-甲基-喹恶啉-2-羧酸在鱼肉和牛肉中未检出,在猪肉中的检出浓度为1.7~3.2μg·kg^(-1),检出率为4%,在鸡肉中检出浓度为1.1μg·kg^(-1),检出率为3.3%,在猪肝中的检出浓度为5.6~30.8μg·kg^(-1),检出率为16.7%,在猪肾中的检出浓度为2.9~10.7μg·kg^(-1),检出率为6.7%。结论:常熟市市场上销售的动物源性食品中喹恶啉-2-羧酸、3-甲基-喹恶啉-2-羧酸残留具有一定的风险,尤其是内脏中残留较为严重,需要监管部门加大监管力度,引导市民尽量少食内脏,保证食品安全,保障人民身体健康。
- 尹华陆卫明
- 关键词：动物源性食品喹乙醇监测分析
- 固相萃取-高效液相色谱法测定畜禽肉中四环素类抗生素残留被引量：4
- 2012年
- 目的:建立采用固相萃取技术净化样品,高效液相色谱-紫外检测器同时测定畜禽肉中土霉素、四环素和金霉素3种四环素类抗生素残留的方法。方法:样品经过匀浆、旋涡、超声、离心后,取上清液经Wa-ters Oasis HLB萃取柱净化,净化液经氮吹仪浓缩后进样,色谱柱采用Agilent Eclipse XDB-C18 150×4.6 mm,5μm,流动相为(0.01 mol/L磷酸二氢钠∶乙腈∶甲醇=70∶20∶10,流速0.8 ml/min,检测波长为355 nm和270 nm,柱温30℃,进样量50μl进行检测。结果:样品平均回收率为82.0%～98.4%,RSD为0.8%～3.2%,线性范围为0.02μg/ml～10μg/ml,相关系数为0.99998～0.99999,最低检出浓度为土霉素0.4μg/kg,四环素0.4μg/kg,金霉素0.8μg/kg。结论:建立的方法用于同时测定畜禽肉中土霉素、四环素和金霉素3种四环素类抗生素残留灵敏度高,分离度好,回收率高,适合于日常检测工作。
- 尹华陆卫明
- 关键词：高效液相色谱畜禽肉四环素类抗生素固相萃取
- 高效液相色谱法同时测定食品中酸性橙Ⅱ染料和多种合成色素被引量：3
- 2012年
- 目的建立采用快速溶剂萃取技术处理固体样品,应用高效液相色谱—紫外检测器同时测定食品中酸性橙Ⅱ染料和柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝5种合成色素的方法。方法液体样品经过稀释、过膜等简单处理后直接进样,固体样品经过快速溶剂萃取技术提取浓缩后进样,色谱柱采用YWG C18 250×4.6mm,10μm,流动相为甲醇∶0.02mol/L乙酸铵进行梯度洗脱,流速为0.6～1.0ml/min,检测波长为484和600nm进行检测。结果液体样品平均回收率为95.3%～99.0%,RSD为0.3%～3.4%;固体样品平均回收率为84.3%～95.2%,RSD为0.7%～4.6%。6种物质的线性范围为2.5～25μg/ml,相关系数为0.99978～0.99998,检出限为柠檬黄0.15μg/ml,苋菜红0.20μg/ml,胭脂红0.18μg/ml,日落黄0.20μg/ml,亮蓝0.18μg/ml,酸性橙Ⅱ0.20μg/ml。结论建立的方法用于同时测定6种物质,分离度好,回收率高,适合于日常检测工作。
- 尹华陆卫明
- 关键词：合成色素快速溶剂萃取
- 清热止咳糖浆质量标准
- 2010年
- 目的:建立清热止咳糖浆的质量标准。方法:采用薄层色谱法对其中的麻黄,甘草,桔梗进行定性鉴别,以高效液相色谱法对其主要药材麻黄中的麻黄碱进行含量测定。结果:麻黄、甘草、桔梗的供试品薄层色谱中,在与对照品相同位置上显相同颜色的斑点;盐酸麻黄碱在1.71～54.65μg·ml^(-1)浓度范围内线性关系良好(r=1.000 0)。结论:本方法简便、准确、灵敏、重复性好,可用于本品的质量控制。
- 金凤珠陆卫明
- 关键词：薄层色谱法盐酸麻黄碱高效液相色谱
- 气相色谱-质谱联用测定白酒中的邻苯二甲酸酯类物质含量
- 2015年
- 目的建立简单有效的方法,测定市售白酒中的邻苯二甲酸酯类物质。方法采用气相色谱质谱法,对16种白酒中的邻苯二甲酸酯类物质同时进行分离、定性和定量检测。结果不同的化合物的平均回收率在79.7%~116.0%之间,相对标准偏差（RSD）均〈8.4%,该方法检测限在0.002~0.10mg/L。结论 GC-MS色谱技术具有灵敏度高,受干扰少,定性和定量准确,操作简单等特点。
- 陆卫明陈平
- 关键词：气相色谱-质谱联用邻苯二甲酸酯白酒塑化剂
- 常熟市市场粉丝中铝污染现状调查被引量：9
- 2007年
- 邵健范家林潘雪良张华陆卫明尹华
- 关键词：零售商店百货商店餐饮行业面食面制食品
- 2017～2018年常熟市饮料中6种食品添加剂监测分析被引量：2
- 2019年
- 目的了解常熟市市场上饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素和咖啡因6种食品添加剂的含量情况。方法 2017~2018年采集常熟市各大超市、农贸市场、街头饮料铺采集各类饮料,采用高效液相色谱-串联质谱法进行检测。结果苯甲酸在碳酸、果蔬类、茶类、咖啡类、蛋白饮料中的检出率分别为33.3%、10%、10%、6.7%、20%,其中,碳酸饮料超标率为3.3%,蛋白饮料超标率为6.7%;山梨酸在碳酸、果蔬类、茶类、咖啡类、蛋白饮料中的检出率分别为70%、18%、16.7%、10%、33.3%,其中,碳酸饮料超标率为10%,蛋白饮料超标率为3.3%;糖精钠在碳酸、果蔬类、茶类、咖啡类、蛋白类饮料中均未检出;安赛蜜在碳酸、果蔬类、茶类、咖啡类、蛋白饮料中的检出率分别为91.7%、10%、0%、20%、40%,其中,碳酸饮料超标率为20%;甜蜜素在碳酸、果蔬类、茶类、咖啡类、蛋白饮料中的检出率分别为10%、0%、10%、16.7%、6.7%;咖啡因在碳酸、果蔬类、茶类、咖啡类、蛋白饮料中的检出率分别为58.3%、0%、40%、100%、0%,其中,碳酸饮料超标率为25%。结论常熟市市场上销售的饮料还存在一定的安全风险,需要监管部门加大监管力度,保证食品安全,保障老百姓身体健康。
- 尹华陆卫明
- 关键词：饮料食品添加剂监测分析食品安全
- 常熟市市售腐竹卫生状况及控制措施被引量：1
- 2008年
- 邵健范家林陆卫明潘雪良张华
- 关键词：腐竹卫生状况卫生质量状况非发酵性豆制品甲醛次硫酸氢钠市售
- 高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中喹恶啉类兽药残留被引量：1
- 2021年
- 目的建立高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中喹乙醇、喹恶啉-2-羧酸、3-甲基-喹恶啉-2-羧酸含量的分析方法。方法样品经乙酸乙酯-0.1 mol/L磷酸二氢钠(1∶9,V/V)溶液40℃水浴提取后,喹乙醇使用HLB SPE小柱净化,喹恶啉-2-羧酸和3-甲基-喹恶啉-2-羧酸使用MAX SPE小柱净化,浓缩仪挥干后用流动相溶解定容。样品液采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(2.1 mm×50 mm, 1.8μm)分离,0.2%甲酸水溶液-甲醇溶液作为流动相,电喷雾正离子模式下多反应监测模式检测。结果样品平均回收率为72.6%~90.5%,精密度为3.2%~13.1%(n=6)。喹乙醇、喹恶啉-2-羧酸、3-甲基-喹恶啉-2-羧酸在2.5~100μg/L浓度范围内线性关系好,r>0.9990,喹乙醇、喹恶啉-2-羧酸、3-甲基-喹恶啉-2-羧酸的检出限均为0.08μg/kg。结论该方法灵敏、准确、快速,适用于动物源性食品中喹乙醇、喹恶啉-2-羧酸、3-甲基-喹恶啉-2-羧酸的检测。
- 尹华陆卫明
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法动物源性食品兽药
- QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定火锅调料中罂粟壳被引量：11
- 2020年
- 目的建立QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定火锅调料中的吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可丁5种生物碱含量的方法。方法样品通过QuEChERS法处理后,样品液采用C18色谱分离柱,以10mmol/L甲酸铵溶液(含0.1%甲酸)-乙腈(含0.1%甲酸)作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子多反应监测模式检测。结果吗啡、可待因的线性范围为5.0~250.0 ng/mL,相关系数为0.9990~0.9994,最低检出限为2.0 ng/mL,罂粟碱、那可丁、蒂巴因的线性范围为1.0~50.0 ng/mL,相关系数为0.9998~0.9999,最低检出限为0.1 ng/mL。平均回收率为84.5%~100.5%,相对标准偏差为0.8%~3.1%。结论该方法快速、简单、灵敏、准确,适用于火锅调料中罂粟壳的检测。
- 尹华陆卫明
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法QUECHERS罂粟壳火锅调料
