郭晓强
- 作品数：98 被引量：896H指数：15
- 供职机构：成都大学更多>>
- 发文基金：四川省应用基础研究计划项目四川省中医管理局重点科研基金四川省中医管理局科研基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- TLC快速分析多糖的单糖组成被引量：45
- 2006年
- 本文采用薄层色谱法分析多糖的单糖组成。从斑点分离度、清晰度、有无拖尾现象及展层时间等方面综合评价展层效果。通过实验确定了适合的展开剂为展开系统(乙酸乙脂:吡啶:无水乙醇:水=8:1:1:2)、合适的显色剂为苯胺-二苯胺磷酸显色剂。通过此体系确定了单糖的Rf值,可用于快速分析水解多糖的单糖组分。
- 颜军郭晓强李晓光邬晓勇苟小军
- 关键词：多糖单糖组成薄层色谱
- 白藜芦醇壳聚糖纳米粒的制备及理化性质被引量：10
- 2009年
- 目的建立白藜芦醇壳聚糖纳米粒的制备方法。方法以三聚磷酸钠作为离子聚合剂,在弱酸性条件下制备白藜芦醇壳聚糖纳米粒;考察pH值、壳聚糖与离子聚合剂浓度、白藜芦醇加入顺序、搅拌时间及探头超声等因素对纳米粒性质的影响,确定最佳制备工艺。结果在透射电子显微镜下,制备的白藜芦醇壳聚糖纳米粒呈球形;平均粒径为38nm,多分散指数为0.13;包封率与载药量分别为(61.6±2.3)%和(13.1±1.1)%;与白藜芦醇壳聚糖溶液相比,白藜芦醇壳聚糖纳米粒显示了明显的缓释效应。结论离子聚合法可用于小粒径壳聚糖纳米粒的制备。
- 姚倩侯世祥卢懿郭晓强陈正华苟小军
- 关键词：白藜芦醇壳聚糖纳米粒
- 低糖佛手果脯加工工艺研究被引量：18
- 2006年
- 本文采用三次真空浸糖并逐次增加糖液浓度加工低糖佛手果脯的生产工艺,对真空浸糖相关工艺参数运用L9(3)4正交试验设计进行研究。真空浸糖最佳工艺参数为:真空浸糖的真空度0.06MPa。糖液浓度梯度40%、50%、60%,单次浸糖时间3.5h,浸糖温度30℃,浓度为70%的香料水,3%食盐和0.1%甜蜜素对真空浸糖半成品进行调味后制得低糖佛手果脯。
- 郭晓强颜军邬晓勇李晓光肖林彬苟小军
- 关键词：佛手低糖果脯真空浸糖
- 启发式方法研究5’-甲硫腺苷核苷酶抑制剂定量构效关系
- 2013年
- 定量构效关系的研究已成为化学和环境科学研究中的一个前沿领域.对29个甲硫腺苷核苷酶抑制剂的结构进行优化得到描述其分子结构的5类描述符,并选择6个描述符运用启发式方法和RBFNN方法分别建立了描述29个5’-甲硫腺苷核苷酶的结构与其对5’-甲硫腺苷核苷酶的抑制活性之间的线性和非线性QSAR模型.RBFNN模型的训练集、预测集的相关系数(R2)分别为0.9681与0.9126.结果表明,RBFNN模型性能要优于HM模型,具有较好地预测和反映真实情况的能力,这为预测其他类似物的活性和设计新的抑制剂提供了理论依据.
- 刘坤平李惠茗赵琦颜军郭晓强甘亚张晓昀苟小军
- 关键词：定量构效关系
- 启发式方法研究黄酮类神经氨酸酶抑制剂定量构效关系
- 2013年
- 定量构效关系（QSAR）的研究已成为化学和生命科学研究中的一个前沿领域。本文作者对17个黄酮类神经氨酸酶抑制剂（FNIs）的结构进行优化得到了描述其分子结构的五类描述符。然后运用启发式方法进行变量选择并建立了描述17个FNIs的结构与其对神经氨酸酶的抑制活性之间的三参数多元线性（MLR）QSAR模型。其相关系数（R^20．9760，F检验值为175．87。结果表明，所建立的QSAR模型具有较好的预测和反映真实情况的能力。这为预测其他类似物的活性和设计新的抑制剂提供了理论依据。
- 刘坤平李惠茗赵琦颜军郭晓强甘亚张晓昀苟小军
- 关键词：黄酮定量构效关系描述符神经氨酸酶抑制剂
- 四川省3个不同栽培地油橄榄品种皮瓜尔的含油率与遗传差异分析被引量：4
- 2017年
- 【目的】油橄榄是重要的油果兼用经济林木,含油率的高低直接影响到油橄榄品种经济价值。影响含油率因素包括所处生态环境和遗传潜力。【方法】本文以引种到四川省3个不同生态区(达州、金堂和西昌)的油橄榄品种皮瓜尔作为研究对象,首先分析了皮瓜尔原产地(西班牙地区)和引种栽培地(达州、金堂和西昌)的气候特点,结合含油率的测定结果(西昌皮瓜尔含油率最高),推测日照时数是影响含油率的关键生态因子。随后对克隆到的功能基因编码序列DNA片段进行SNP分析,发掘其中的单核苷酸变异位点和其编码的氨基酸变异位点。【结果】在花青素合酶(Anthocyanidin synthase,ANT)、钙调蛋白(Calcium binding protein,CBP)和查尔酮合酶(Chalcone synthase,CHS)3个基因片段中检测到了SNP,共发现了3个CAPS位点,得到的2种SNP组合(SNP1-Hph I/SNP2-Eag I和SNP2-Eag I/SNP3-Bsg I)可以完成对皮瓜尔品种区域性的鉴别。【结论】本研究获得的3个CAPS分子标记实现了对不同区域油橄榄品种皮瓜尔快速、准确的鉴定,今后将加大对该基因功能差异的研究,以期为油橄榄育种研究奠定基础。
- 赵琦郭晓强庄国庆颜军何世勤李锐
- 关键词：油橄榄含油率
- 基于药物发现史的课程思政在《药物化学》教学中的应用被引量：8
- 2021年
- 药物化学与药学发展史关系密切,在药物化学教学过程中,选择西咪替丁、青霉素等经典药物发现史,为学生讲述科学家新药发现过程的曲折经历,培养学生孜孜不倦、不轻言放弃的探索精神,以及对生命、健康及本专业的热爱,坚定从业信心。以百姓健康为己任,努力学好专业知识,塑造高尚的职业道德,为百姓提供质优、价廉的药品,构建幸福健康和谐的社会环境。
- 姚倩郭晓强漆文胜付强梁立
- 关键词：药物化学
- 草食家畜方便“餐桌”肉制品“萨夫肉”加工技术研究被引量：1
- 2000年
- 以牛、羊、兔等草食家畜为原料，将传统肉干加工方法及传统风味调料与现代工艺技术相结合，研制开发出新型瓶装方便“餐桌”肉制品——“萨夫肉”。其产品特性为AW值0．79～0．82，pH值5．8～5，9，食盐：3，5～3．7％，风味独特，食用方便。在对萨夫肉加工技术进行研究的基础上，设计出产品加工的关键控制(CCPs)。
- 王卫郭晓强
- 关键词：肉类食品食盐
- 石榴籽油自纳米乳化系统抗菌活性检测条件的筛选被引量：1
- 2018年
- 目的建立石榴籽油自纳米乳化系统的抗菌活性检测方法,解决自纳米乳化系统在高浓度培养液中自组装能力差、培养液背景吸收大及酵母浊度测定不稳定等问题。方法采用浊度法测定抗菌活性,考察培养基种类、浓度、细菌密度、培养时间、培养方式及测定前的灭菌方法等条件。结果大肠埃希菌和枯草芽孢杆菌所用培养基浓度调整为全培养液的80%,细菌密度为104 CFU/m L,培养时间12h;酵母所用培养基浓度调整为50%,并加入0.2%琼脂助悬,密度104CFU/m L,摇床150r/min培养8h。培养结束后,均使用84消毒液灭菌。结论采用本法测定石榴籽油自纳米乳化系统的抗菌活性,样品自纳米乳化完全,背景干扰小,操作简单,浊度测定值重复性好,值得推广应用。
- 申元福孙敏郭晓强梁立苟小军姚倩
- 关键词：石榴籽油抗菌活性大肠埃希菌枯草芽孢杆菌酵母
- 通江椴木银耳简易鉴别方法的探讨被引量：4
- 2005年
- 本文对通江县以椴木棒为培养基生产的优质银耳与其他产地银耳的性状、性质进行了初步比较。通过外观性状、吸水率、灰份以及银耳水浸出物的性质等对通江椴木银耳进行定性识别,从以上几个方面建立了通江椴木银耳的道地性指标,并为建立通江椴木银耳质量标准的建立作了必要的准备工作。目前,在市场上假冒通江椴木银耳现象比较多。为保护地方特产的良性发展,维护消费者的合法权益,建立通江锻木银耳可靠的简易鉴别方法有较大的应用价值。
- 徐光域颜军郭晓强刘嵬李晓光苟小军
- 关键词：性状
