您的位置： 专家智库 > >

郜尽

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：安徽师范大学生命科学学院生物系更多>>
发文基金：安徽省教委科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇生产工艺
  • 1篇液体深层发酵
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸杆菌
  • 1篇乳酸细菌
  • 1篇深层发酵
  • 1篇酸乳
  • 1篇杆菌

机构

  • 2篇安徽师范大学

作者

  • 2篇郜尽
  • 2篇潘继红

传媒

  • 1篇食用菌
  • 1篇安徽师范大学...

年份

  • 2篇2000
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
云芝保健茶的研制被引量：2
2000年
潘继红郜尽刘志强王广涛
关键词：生产工艺液体深层发酵
酸乳中乳酸细菌的分离及酸乳制作工艺的探讨被引量：1
2000年
叙述了从市售酸乳中分离获得乳酸杆菌和乳链球菌的实验过程以及用分离获得的乳酸杆菌、乳链球菌来制作酸乳的生产工艺 ,并将试制的不同浓度的酸乳进行了营养检测 .
潘继红吕正兵夏颖唐涓森郜尽
关键词：酸乳乳酸杆菌酸乳乳酸细菌生产工艺
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0