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蒋德明
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
中国科学院沈阳生态应用研究所
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相关领域:
农业科学
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合作作者
尹晓芬
贵州省委
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中国科学院沈...
作者
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蒋德明
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尹晓芬
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中国林业产业
年份
1篇
2012
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松籽仁:小产品有着大市场
被引量:5
2012年
松籽仁是红松、油松、黑松、樟子松和华山松与偃松等种籽去掉外硬壳的统称。松籽仁被誉为“长生果”、“长寿果”,种子成熟约两年,种仁味美.含油率为78%、蛋白质为14.8%、维生素A和E及人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸.还有其他植物中所没有的皮诺敛酸等多种维生素,是很有价值的木本油料和保健食品。经常食用松籽仁可起到健脑益智、抗衰延寿、润肤美颜、润肠通便、预防心血管疾病的功效,其食用历史悠久,属无污染的高级有机绿色食品,受到人们的青睐。
贾斌
尹晓芬
蒋德明
关键词:
维生素A
食用历史
心血管疾病
种子成熟
保健食品
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