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程晓霞

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山东省卫生防疫站更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇伤寒
  • 1篇生化
  • 1篇生化反应
  • 1篇食品
  • 1篇卫生标准
  • 1篇细菌总数
  • 1篇菌型
  • 1篇菌型鉴定
  • 1篇辐照处理
  • 1篇辐照食品
  • 1篇副伤寒
  • 1篇产气
  • 1篇产气率
  • 1篇大肠菌群

机构

  • 2篇山东省卫生防...

作者

  • 2篇程晓霞
  • 2篇杜淑兰
  • 2篇张荣新
  • 1篇刘齐家
  • 1篇王宏
  • 1篇毕延庚
  • 1篇张明

传媒

  • 1篇山东医药
  • 1篇中国食品卫生...

年份

  • 1篇1992
  • 1篇1981
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
辐照扒鸡保鲜细菌消长的实验研究
1992年
根据国家科委新技术局对辐照食品进行攻关的要求,我们对禹城扒鸡厂生产的扒鸡经过8KGY 的 Co60r 射线辐照后保鲜情况进行了实验研究。经过258只鸡516份样品辐照前后的对比,在30℃恒温下保存,对照组第7天细菌总数巨增。
程晓霞张荣新刘素琴张明杜淑兰王宏
关键词：细菌总数辐照食品卫生标准产气率辐照处理
山东省沙门氏菌菌型调查报告
1981年
为摸清我省沙门氏菌菌型及分布情况,我们搜集了省内1977~1979年沙门氏菌和可疑沙门氏菌1062株,经系统鉴定,定型680株,现报告如下。一、材料:1.菌种来源:来自济南、青岛、淄博、枣庄、烟台、昌潍、临沂、泰安、济宁、菏泽、聊城、德州、惠民等地市和县卫生防疫站,自病人和带菌者大便、畜禽、肉蛋、有毒食物和医院污水等标本中分离的沙门氏菌。
程晓霞刘齐家毕延庚张荣新杜淑兰
关键词：沙门氏菌菌型鉴定生化反应副伤寒
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