熊雅兰
- 作品数：4 被引量：10H指数：2
- 供职机构：广西大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目广西科学院基本科研业务费资助项目国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 来源于水牛瘤胃未培养微生物的新家族碳水化合物结合组件的鉴定
- @@碳水化合物结合组件(carbohydrate-binding modules，CBMs)是糖基水解酶中常见的一个非催化结构域。根据氨基酸序列相似性，碳水化合物结合组件被划分成59个家族CBMs的主要功能是识别和吸附多...
- 段承杰陈恒曹启龙吴茜熊雅兰刘君梁唐纪良冯家勋
- 关键词：水牛瘤胃未培养微生物碳水化合物
- 文献传递
- 酿酒酵母呼吸突变株的高糖胁迫反应研究被引量：9
- 2014年
- 【目的】研究野生型甘蔗糖蜜发酵高产乙醇菌株MF1002及其糖分利用能力显著提高的呼吸突变菌株MF15c在高糖胁迫下的生理特性变化。【方法】测定在高糖胁迫下菌株的生长速率、出芽率、乙醇产量和超氧化物歧化酶(SOD)活力、过氧化氢酶活力、过氧化物酶活力以及细胞质和线粒体的ATP酶活力。【结果】在葡萄糖浓度分别为25%、30%和40%的高糖培养基中,MF15c菌株生长和乙醇发酵受抑制的程度均明显低于MF1002。当葡萄糖浓度为30%和40%时,MF15c的最大菌体数目、最高出芽率和乙醇发酵浓度等均显著高于MF1002。当葡萄糖浓度为30%时,两菌株胞内的SOD活力、过氧化氢酶活力、过氧化物酶活力以及细胞质和线粒体的ATP酶活力均显著上升。其中,MF15c的胞内SOD活力、胞内过氧化物酶活力、细胞质ATP酶活力和线粒体ATP酶活力在高糖胁迫下的上升幅度显著高于MF1002。【结论】MF15c较MF1002具有更强的高糖耐受能力。SOD活力、过氧化氢酶活力、过氧化物酶活力以及细胞质和线粒体的ATP酶均参与了两菌株的高糖胁迫反应,胞内SOD活力、胞内过氧化物酶活力、细胞质ATP酶活力和线粒体ATP酶活力可能与MF15c菌株的高糖耐受能力有关,可作为进一步改造该菌株的指导指标。
- 熊雅兰晏伟张穗生陈东陆琦黄日波
- 关键词：酿酒酵母生理特性
- 一个酿酒酵母呼吸突变株在高糖胁迫下的生理特性研究被引量：3
- 2013年
- MF11a为甘蔗糖蜜乙醇发酵野生型高产菌株MF1002的呼吸突变体,对糖分的利用能力显著高于MF1002。本文研究了这两菌株应激高糖胁迫的生理特性变化。结果表明,高糖培养条件下,MF11a菌株的生长和乙醇发酵受抑制的程度均明显低于MF1002,培养基的葡萄糖浓度为30%和40%时,其最大菌体密度、最高出芽率和乙醇浓度等已显著高于MF1002,表明MF11a较MF1002具有更强的高糖耐受能力。在30%葡萄糖的胁迫培养条件下,两菌株胞内的总超氧化物歧化酶(SOD)活力、过氧化氢酶活力、过氧化物酶活力,及它们细胞质和线粒体的ATP酶活力均显著上升,说明这五种酶均参与了两菌株的高糖胁迫反应。其中,MF11a的胞内过氧化氢酶活性、过氧化物酶活力、细胞质ATP酶活力在高糖胁迫下的上升幅度显著高于MF1002,表明这三种酶活力可能与MF11a菌株的高糖耐受能力有关,可作为该菌株进一步改造的指导指标。
- 张穗生陈东熊雅兰陆琦黄日波
- 关键词：酿酒酵母生理特性
- 两株酿酒酵母呼吸突变体生理特性的研究
- 通过研究在高糖份胁迫条件下菌株的发酵性能变化，发现糖蜜酒精发酵高产酿酒酵母菌株MF1002的呼吸突变株MF11a和MF15c，与出发菌株MF1002相比较，在30％、40％高糖份培养基中，其生长速率、出芽率明显增加，死亡...
- 熊雅兰
- 关键词：酿酒酵母生理特性发酵性能
