潘煜辰
- 作品数：18 被引量：96H指数：6
- 供职机构：上海市质量监督检验技术研究院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学经济管理化学工程更多>>
- 亚临界水萃取及液相色谱-串联质谱法检测猪肉中β-受体激动剂与氯霉素残留被引量：5
- 2013年
- 建立了亚临界水萃取及液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)检测猪肉中β-受体激动剂和氯霉素的方法。样品酶解后,经亚临界水萃取,C18粉未净化,目标物经Agilent XDB-C18柱(4.6 mm×50 mm,1.8μm)分离,采用液相色谱-串联质谱法多反应监测(MRM)模式检测,基质匹配溶液内标法定量。优化条件下,沙丁胺醇和莱克多巴胺在1.0～32.0μg/L范围内线性关系良好,其定量下限(S/N>10)为0.5 ng/g,检出限(S/N>3)为0.25 ng/g;克伦特罗和氯霉素在0.2～6.4μg/L范围内线性关系良好,其定量下限(S/N>10)为0.1 ng/g,检出限(S/N>3)为0.05 ng/g,相关系数均大于0.99。猪肉基质在3个加标水平下,回收率为79.2%～113.6%,相对标准偏差(RSDs)为3.2%～12.0%。该方法的灵敏度、准确度和精密度均符合兽药残留测定的技术要求,适用于猪肉中β-受体激动剂和氯霉素残留的检测。
- 潘煜辰周瑶伊雄海邓晓军陈舜胜杨惠琴朱坚
- 关键词：亚临界水液相色谱-串联质谱猪肉氯霉素
- 间接荧光法测定水产品中L-谷胱甘肽的含量
- 2012年
- 建立了间接荧光法测定水产品中L-谷胱甘肽（GSH）含量的方法。样品经三氯乙酸（TCA）沉淀蛋白，调上清液pH至10．5同时二次沉淀蛋白，提取液稀释一定倍数后以邻苯二甲醛（OPA）为荧光衍生剂，等体积（1：1，V：V）暗处混合反应1-2min，在Ex325nm和Em400nm条件下测得总荧光值A。同时以N-乙基马来酰亚胺（NEM）屏蔽待测液中舍巯基的化合物，测得杂质产生的荧光值B，以总荧光值A减去荧光值B，得出GSH所产生的荧光值，间接测得GSH含量。在0．125～1．250mg／L浓度范围内GSH线性关系良好．R2=0．9963，回归方程为Y=57．012X。该方法的相对标准偏差（RSD）为3．83％-5．25％，平均回收率为91．37％～102．20％。改进后的方法弥补了荧光法本身特异性不高的缺点，使得测定更精确．适用于水产品中L-谷胱甘肽含量的测定。
- 潘煜辰陈舜胜宋青赵善贞
- 关键词：牡蛎蚝油
- 鱼酥制品中甲基汞和乙基汞的检测研究被引量：1
- 2017年
- 建立了同时测定鱼酥制品中甲基汞和乙基汞的液相色谱-电感耦合等离子体质谱的分析方法。样品以盐酸为提取液微波辅助萃取,采用5%甲醇+(0.10 mol/L乙酸铵-1 g/L L-半胱氨酸)为流动相,SB-C18柱(150 mm×4.6mm,5μm)进行分离,用电感耦合等离子体质谱仪进行检测,整个检测过程可在1 h内完成。试验优化了液相色谱流动相、微波萃取的萃取时间和温度等条件。在0~50μg/L范围内甲基汞和乙基汞的线性关系良好,线性相关系数大于0.999,甲基汞和乙基汞检出限(S/N=3)分别为0.001 8 mg/kg和0.003 6 mg/kg。样品在3个加标水平下的甲基汞和乙基汞的平均回收率分别为91.0%~98.8%和80.5%~87.6%,相对标准偏差(RSD)分别为2.6%~4.0%,3.3%~4.1%。该方法前处理简便,精密度高,准确性好,适用于鱼酥中甲基汞和乙基汞的测定。
- 李清清潘煜辰陈贵宇郝春慧葛宇
- 关键词：鱼酥高效液相色谱电感耦合等离子体质谱甲基汞乙基汞
- 亚临界水萃取及气相色谱-串联质谱法检测红茶中多种农药残留被引量：10
- 2012年
- 建立了亚临界水萃取及气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)检测红茶中21种有机氯和拟除虫菊酯农药残留的方法。在萃取压力为5 MPa条件下,样品经150℃的亚临界水提取15 min后,将目标物转移至丙酮-正己烷(1∶1,v/v)中,经ENVI-Carb固相萃取净化小柱净化,DB-5毛细管气相色谱柱分离,在多反应监测(MRM)模式下进行MS/MS检测,基质匹配溶液内标法定量。各目标物在5.0～320.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,其定量限(信噪比(S/N)>10)为50 ng/g,检出限(S/N>3)为10 ng/g。茶叶基质中添加50、100和200 ng/g的标准品时,21种农药的回收率为70.18%～119.98%,相对标准偏差(RSD)为5.01%～11.76%。该方法的灵敏度、准确度和精密度均符合农药残留测定的技术要求,适用于红茶中有机氯和拟除虫菊酯农药残留的检测。
- 潘煜辰伊雄海邓晓军赵善贞陈舜胜杨惠琴韩丽朱坚
- 关键词：气相色谱-串联质谱有机氯农药红茶
- 居家饮茶那点事——陈皮茶篇
- 2024年
- 有一种陈香,让人很难拒绝。鸭肉、牛肉、鱼肉和绿豆等食材与它相遇,皆可成就一道特色美食。入茶后,它释放出的果香温和醇厚,经久不散,令畅饮后的人们神清气爽。这种香气来源于变废为宝的“古董”橘皮——陈皮。陈皮,通常是指芸香科柑橘属茶枝柑(Citrus reticulate'Chachi')的果皮经晒干或烘干,并在特定的地理环境中贮存陈化3年以上的果皮产品。
- 潘煜辰
- 关键词：果香特色美食鸭肉地理环境
- 亚临界水萃取及气相色谱-串联质谱法检测红茶中多种农药残留
- 茶叶是我国历史悠久的农作物之一,同时也是重要的传统出口农产品.但进入21世纪以来,我国茶叶的出口数量和取得的经济效益均呈现下滑趋势,这主要缘于欧美等主要出口国均制定了更加严格的农药残留限量标准.本文建立了亚临界水萃取及气...
- 潘煜辰伊雄海邓晓军赵善贞陈舜胜杨惠琴韩丽朱坚
- 关键词：气相色谱-串联质谱有机氯农药红茶
- HPLC-AFS法检测眼霜中硫柳汞和苯基汞被引量：2
- 2019年
- 建立了眼霜中硫柳汞和苯基汞的高效液相色谱分离,原子荧光光谱法(AFS)测定的检测方法。采用SB C18反相色谱柱(150 mm×4.6 mm×5μm)分离,流动相为甲醇-乙酸铵溶液(60 mmol/L,含质量分数0.1%L-半胱氨酸),AFS测定组份中汞,以保留时间定性,外标法定量。结果表明,在此条件下,硫柳汞和苯基汞在0~10μg/L范围内线性良好,两种有机汞的最低检出浓度分别为0.25 mg/kg和0.50 mg/kg,眼霜中硫柳汞和苯基汞的平均回收率在84.1%~96.6%范围内。本方法操作简便,分离速度快,检出限低,适用于眼霜中硫柳汞和苯基汞的测定。
- 陈贵宇冷桃花潘煜辰周峰彭亚锋葛宇
- 关键词：眼霜硫柳汞
- 微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定防晒霜中总锌(以氧化锌计)含量被引量：2
- 2017年
- 建立了电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)和微波消解技术联用测定防晒霜中总锌(以氧化锌计)含量的方法。采用微波消解技术用HNO3-HF-HCl混合酸溶解样品,经电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)进行测定。方法线性范围为0~500 mg/L,方法检出限为0.03 mg/L,相对标准偏差小于5%,样品加标回收率为85.5%~112.8%。测试结果表明,该法测定防晒霜中总锌(以氧化锌计)简单、准确、快速。
- 宋瑞潘煜辰李清清
- 关键词：电感耦合等离子体发射光谱法防晒霜
- 亚临界水萃取技术在食品中多种农药、兽药残留检测中的应用
- 当今社会,食品越来越受到人们的关注,因农、兽药残留而引起的食品安全问题在近几年里也普遍发生,比如2010年“毒豇豆”事件、2006年发生的瘦肉精中毒事件等。因此,如何更有效、更环保地对存在于这些植物性和动物性食品中的农兽...
- 潘煜辰
- 关键词：农药残留兽药残留食品检测
- 文献传递
- 酸及其残留量对微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定添加不同铁营养强化剂的婴幼儿配方奶粉和米粉中铁的影响被引量：1
- 2017年
- 我国婴幼儿由于缺铁导致的缺铁性贫血发生率为41%左右（[1]）,处于较高水平,而婴幼儿配方奶粉和米粉又是婴幼儿获取身体所需营养物质和能量的主要来源,因此生产企业在其产品中添加适量的铁强化剂以保证婴幼儿人群每日摄入足量的铁就显得尤为必要和关键。经全国食品添加剂标准化技术委员会审定,卫生部公布列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（[2]）中的含铁添加剂有硫酸亚铁、
- 潘煜辰陈贵宇李清清宋瑞
- 关键词：铁营养强化剂铁强化剂生物利用率
