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沈晓京

作品数:34 被引量:241H指数:7
供职机构:中国人民解放军北京军医学院更多>>
发文基金:军队科研计划项目军队医药卫生科研基金更多>>
相关领域:医药卫生化学工程轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 24篇期刊文章
  • 8篇会议论文
  • 2篇专利

领域

  • 12篇医药卫生
  • 11篇化学工程
  • 9篇轻工技术与工...
  • 6篇生物学
  • 2篇文化科学
  • 2篇理学

主题

  • 8篇蛋黄
  • 8篇蛋黄磷脂
  • 8篇Γ-亚麻酸
  • 8篇超临界萃取
  • 7篇脂肪酸
  • 6篇亚麻酸
  • 5篇籽油
  • 5篇发酵
  • 5篇超临界CO2...
  • 4篇亚麻籽
  • 4篇亚麻籽油
  • 4篇油脂
  • 4篇萃取
  • 4篇家兔
  • 4篇发酵生产
  • 3篇亚麻
  • 3篇氧化碳
  • 3篇月见草
  • 3篇月见草油
  • 3篇脂肪

机构

  • 25篇中国人民解放...
  • 5篇北京医学高等...
  • 4篇中国人民解放...
  • 1篇公安部物证鉴...
  • 1篇清华大学
  • 1篇解放军总医院...

作者

  • 34篇沈晓京
  • 30篇赖炳森
  • 17篇孙树秦
  • 12篇吴红梅
  • 12篇张玲
  • 9篇谭亚芳
  • 8篇李植峰
  • 6篇陈镇童
  • 3篇施庆国
  • 2篇毛中兴
  • 2篇孙树秦
  • 2篇毛中兴
  • 2篇汪聪慧
  • 2篇毛中兴
  • 2篇路萍
  • 1篇王湛博
  • 1篇卢立军
  • 1篇高丽杰
  • 1篇胡鑫尧
  • 1篇袁晓青

传媒

  • 3篇中国生化药物...
  • 3篇中国医药工业...
  • 2篇生物技术
  • 2篇山西医科大学...
  • 2篇第三届全国超...
  • 2篇第五届全国超...
  • 1篇医学综述
  • 1篇氨基酸和生物...
  • 1篇药学学报
  • 1篇生物学杂志
  • 1篇解放军医学杂...
  • 1篇生物化学与生...
  • 1篇微生物学通报
  • 1篇中国油脂
  • 1篇第三军医大学...
  • 1篇中国公共卫生
  • 1篇山西教育学院...
  • 1篇质谱学报
  • 1篇中国实验动物...
  • 1篇感染、炎症、...

年份

  • 4篇2004
  • 1篇2003
  • 6篇2002
  • 9篇2001
  • 5篇2000
  • 1篇1999
  • 2篇1998
  • 3篇1996
  • 1篇1995
  • 2篇1994
34 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
膜流动性与动脉粥样硬化被引量:11
2001年
张玲孙树秦沈晓京赖炳森
关键词:膜流动性动脉粥样硬化膜蛋白
超临界CO_2萃取真菌油脂及其脂肪酸组成分析被引量:7
2001年
采用超临界CO2 萃取雅致枝霉的油脂 ,从最小样品需要量、处理样品能力及油脂得率等方面将其与索氏提取法进行综合对比评价 ,并对两种方法提取的雅致枝霉油脂的脂肪酸组成进行气相色谱分析。索氏法的油脂得率最高 ,但耗时较长 (>6h) ,样品需要量大 (>2 0 0 0mg) ,且提取的油脂中杂质较多 ;超临界CO2 萃取法油脂得率较索氏法低 ,但提取的油脂中杂质较少 ,单位时间内样品处理能力强 ,是索氏法的 6倍 ,且可处理微量样品 (5 0mg)。气相色谱分析结果表明两种方法提取的油脂 ,均含 12种已知脂肪酸 ,且每种脂肪酸的含量相近。综合各项指标考虑 ,超临界CO2 萃取法优于索氏法 ,是一种简便、有效的真菌油脂提取方法 。
李植峰沈晓京张玲赖炳森吴红梅谭亚芳孙树秦
关键词:超临界CO2萃取真菌油脂脂肪酸组成
拉曼被孢霉γ-亚麻酸高产突变株的选育被引量:8
2001年
目的诱变、筛选γ 亚麻酸 (GLA)高产菌株。方法采用 5 氟尿嘧啶、紫外线、氯化锂复合诱变及自然分离的方法 ,对拉曼被孢霉AS 3.34 13进行诱变筛选。结果获得一株GLA高产突变株F5。该菌株GLA产量较原始菌株提高了 30 0 %。传代实验证明该菌株遗传性质稳定。经对其发酵培养基及发酵条件的优化 ,该菌株GLA生产能力可达 115 3.6 3mg/L ,较原始菌株提高 335 .87%。结论拉曼被孢霉GLA高产突变株F5已达工业生产菌株要求。
李植峰张玲赖炳森沈晓京谭亚芳孙树秦
关键词:Γ-亚麻酸诱变
配比油对高脂血症家兔红细胞脂肪酸影响的研究
2002年
目的 研究配比油对高脂血症家兔红细胞脂肪酸的影响。方法 用气相色谱法测定 5 0只家兔喂食天然配比油 3个月中红细胞脂肪酸组分和含量的动态变化。结果 高脂对照组的 18∶1和MUFA明显增高 ,摄入高脂饲料和配比油的 3个实验组的α18∶3水平明显增高 ,实验Ⅰ组的α18∶3含量最高 ;实验Ⅱ组和实验Ⅲ组的γ18∶3和 18∶2明显增高、18∶1和MUFA无明显变化。结论 补充 3种配比油均可提高体内n3 系多烯脂酸水平 ,配比 2油还可保持体内n6/n3 的动态平衡 ,配比 2和配比
沈晓京赖炳森吴红梅张玲孙树秦
关键词:高脂血症家兔
超临界CO<,2>技术萃取太空番茄油的研究
目的 用超临界CO<,2>技术提取太空番茄油,并分离、鉴定其主要成分.方法 用超临界CO<,2>技术从太空番茄和普通番茄中提取番茄油,用高效液相法确定番茄红素浓度,用气相色谱法测定2类番茄油中不同脂肪酸组分和含量.结果 ...
赖炳森沈晓京孙树秦
关键词:超临界CO<,2>萃取番茄红素脂肪酸
文献传递
拉曼被孢霉F5发酵生产γ—亚麻酸的实验研究被引量:4
2001年
对拉曼被孢霉突变株F5发酵生产γ—亚麻酸的最适碳源、氮源、发酵时间及温度、无机盐离子的添加、最适碳源浓度及补加碳源时间等发酵条件进行了研究探讨。最适发酵培养基组成为 (g/L) :葡萄糖 1 0 0 ,酵母浸出粉 4 ,蛋白胨 1 ,K2 HPO4 1 ,CaCl2 1× 1 0 - 2 ,MgSO4 5× 1 0 - 2 ,FeSO4 1× 1 0 - 2 ,ZnSO4 7.5× 1 0 - 3,Cu SO4 0 .5× 1 0 - 3,MnSO4 2× 1 0 - 3,pH6.0。培养温度为 2 5℃ ,1 4 0rpm振荡培养 1 0天 ,培养 8天后 (即收获前 2天 )补加 5%葡萄糖。发酵结果为 :DC 2 4 59g/L ,TL 1 0 84 g/L ,TL/DC 4 4.0 9% ,GLA/TL 1 0 .67% ,GLA产量为 1 1 56 63mg/L。GLA产量较初始结果提高 1 56 1 5%。
李植峰张玲赖炳森沈晓京谭亚芳孙树秦
关键词:Γ-亚麻酸发酵生产
超临界CO2萃取大豆油脂质量分析
本文采甩SFE-CO2萃取技术进行大豆油脂的萃取研究,结果显示:大豆粉的出油率为19.2%;太豆油中今有13种脂肪酸组分,饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比为5.6;大豆油的磷脂、过氧化值、羰基价、酸价及色价等完全符合国家食用植...
赖炳森沈晓京孙树秦吴红梅谭亚芳张玲袁晓青毛中兴
关键词:超临界萃取二氧化碳大豆油脂
文献传递
橡胶籽油的超临界萃取与脂肪酸分析被引量:4
1999年
The natural rubber seed oil was extracted by The supercritical fluid CO2 technology. The contents of fatty acids in The natural rubber seed oil were determined by means of GC normalization. Its unknown components were tested and identified by The method of GC/MS. The rubber seed oil extracted by The Supercritical Fluid CO2(SFE- CO2) was compared with The one extracted by The method of Soxhlet. The results show that 12 kinds of fatty acids in The rubber seed were determined, and The contens of α-18:3 and γ-18.3, which have great value, were respectively 18.74% and 0.70%. The rubber seed oil extracted by SFE- CO2 has no organic solvent, and are nonpoisonous and harmless. Its GC graph is plain and has less miscellaneous peaks and The contents of γ-18:3 is 4 times more than that extracted by The method of Soxhlet. In addition, The fatty acid contents of ≥ 3 alkene bonds were significantly decreased after The sample of The fatty acid methyl ester was placed in a refrigerator more than 3 months.
沈晓京赖炳森汪聪慧谭亚芳吴红梅
关键词:橡胶籽油超临界萃取脂肪酸
302例军校学员n6和n3系多烯脂酸和n6/n3比值的调查
2004年
目的:调查302例军校学员的 n3系多烯不饱和脂肪酸(n3-PUFAs,n3系多烯脂酸)、n6系多烯不饱和脂肪酸(n6-PUFAs,n6系多烯脂酸)和 n6/n3比值。方法:用气相色谱法测定302例军校学员血浆脂肪酸中n3-PUFAs 和 n6-PUFAs 组分和含量,并对不同性别组的各种脂肪酸含量进行 t 检验。结果:n6-PUFAs 为45.74%,n3-PUFAs 为2.90%,n6/n3比值为16:12;饱和脂肪酸(S):单烯脂酸(M):多烯脂酸(P)比值为1:0.67:1.58;男学员的油酸和单烯脂酸(MUFA)高于女学员(P<0.01),而二十二碳六烯酸(22:6n-3,DHA)、n3-PU-FAs 和多烯脂酸低于女学员。结论:应适当减少 n6-PUFAs 摄入,增加油酸摄入,并补充22:6n-3,使n6/n3和 S:M:P 比值趋于合理的水平。
沈晓京施庆国赖炳森
关键词:血浆脂肪酸气相色谱
雅致枝霉TE7-15发酵生产γ-亚麻酸的实验研究被引量:3
2000年
研究了温度、时间、碳源和氮源对雅致枝霉诱变株TE7- 15的菌体生长、油脂积累及GLA合成的影响 ,确定了TE7- 15菌株适宜的摇瓶发酵培养条件 ,使其菌体生物量达到 19 0 4g/L ,GLA产量达到10 79 95mg/L 。
张玲李植峰赖炳森沈晓京谭亚芳孙树秦
关键词:发酵Γ-亚麻酸
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