李楠
- 作品数：10 被引量：13H指数：2
- 供职机构：河北省农林科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目石家庄市科学技术研究与发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学经济管理更多>>
- 一种二点委夜蛾幼虫饲料及其制备方法
- 本发明提供一种二点委夜蛾幼虫饲料，由以下重量百分含量成分制成：玉米粉1～15％、大豆粉2～10％、酵母粉1～10％、麦胚粉0～5％、干酪素0～5.0％、玉米叶粉0～5.0％、山梨酸0.1～2.0％、甲醛0～1.0％、柠檬...
- 党志红高占林李耀发潘文亮李妍妍温晋津李楠许桂明
- 文献传递
- 不同降温方式下薄膜包装和保鲜剂对鸭梨贮藏品质和褐变的影响被引量：1
- 2022年
- 目的 研究降温方式、薄膜包装以及保鲜剂处理下鸭梨长期冷藏后品质的变化,尤其是对果实褐变的影响。方法 鸭梨果实分为4个处理:A(MAP)自发气调包装(modified atmosphere package,MAP)、B(MAP+EA)包装内放置乙烯吸收剂(ethylene absorbent, EA)、C (MAP+SF)包装内放置聪明鲜(smart fresh, SF)、D(CK)不包装直接装箱。每个处理的鸭梨一部分入0℃库直接冷藏,另一部分经缓慢降温至0℃,测定果实出库(210 d)以及货架(210 d+7 d)品质。结果 缓慢降温以及保鲜剂可有效维持鸭梨冷藏和货架品质,保持果面色泽,抑制果实衰老褐变。贮藏210 d时,缓慢降温+MAP+SF处理的鸭梨黑皮指数为0.038、果肉褐变率为0、果心褐变指数为0.111,优于直接冷藏下对照果实的0.143、22.62%和0.242。贮藏210d+7d时,缓慢降温+MAP+SF处理的鸭梨黑皮指数为0.101、果肉褐变率为0、果心褐变指数为0.142,优于直接冷藏下对照果实的0.304、17.36%和0.526果肉褐变率极显著低于直接冷藏+MAP+SF处理的果实(P<0.01)。结论 鸭梨果实经保鲜膜包装,包装内放置SF后经缓慢降温入库贮藏,可减少长期冷藏后果皮、果肉和果心褐变的发生。
- 何近刚李楠王金萧冯云霄程玉豆关军锋
- 关键词：鸭梨自发气调包装保鲜剂褐变
- MAP、1-MCP和冰温处理对‘国光’苹果采后贮藏期品质的影响被引量：2
- 2021年
- 为探讨自发气调包装(MAP)、1-甲基环丙烯(1-MCP)和冰温贮藏在‘国光’苹果贮藏保鲜应用上的问题,以‘国光’苹果为试材,研究自发气调包装(MAP)、MAP与1-MCP结合(MAP+1-MCP)处理和冰温贮藏(-0.5℃)对果实采后品质、虎皮病和腐烂的影响。结果表明:较0℃冷藏,冰温贮藏(-0.5℃)能更好维持果实较高的硬度和可滴定酸含量,减少虎皮病和腐烂发生,但对可溶性固形物含量无显著影响。MAP处理不利于果实品质的保持,但MAP+1-MCP处理能够显著减少贮藏及货架期果实虎皮病发生,其中以MAP+1-MCP与冰温贮藏复合处理效果最佳。MAP+1-MCP结合冰温贮藏有利于减少‘国光’苹果虎皮病和腐烂发生,可提高贮藏品质。
- 冯云霄何近刚程玉豆李楠关军锋
- 关键词：苹果自发气调包装1-甲基环丙烯冰温
- 河北省西瓜产业现状和发展对策
- 河北省是西瓜主要产区,常年种植面积约占全国的10%。西瓜产业在我省农村产业结构调整中发挥了重要作用,已成为增加农民收入的主要种植业途径。本文在全面总结河北省西瓜生产现状的基础上,围绕提质增效、提高产业竞争能力的发展目标,...
- 狄政敏李楠潘秀清聂承华
- 文献传递
- 1-甲基环丙烯对红星苹果常温贮藏期间生理、品质和电子鼻特性的影响被引量：1
- 2023年
- 为了探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对红星苹果贮藏品质、生理以及电子鼻特性的影响,以红星苹果为研究对象,测定1-MCP处理后常温贮藏(20±1)℃过程中果实呼吸速率、乙烯释放速率、内在品质及外观色泽和电子鼻响应情况。结果表明:随着贮藏时间延长,红星苹果采后呼吸速率、乙烯释放速率升高,分别于10,15 d达峰值后降低。同时,果实硬度下降、可滴定酸含量降低,SSC先升高后降低;果皮a^(*)值、b^(*)值、C^(*)值和ΔE^(*)值升高。1-MCP处理抑制红星苹果贮藏期呼吸速率和乙烯释放速率,延缓果实硬度、SSC和TA含量下降,同时抑制果皮a^(*)值、b^(*)值、C^(*)值和ΔE^(*)值升高。电子鼻检测表明,1-MCP处理明显减少了硫化物和萜烯类化合物(W1W)、氮氧化合物(W5S)、有机硫化物和芳香族化合物(W2W)、甲基类芳香物(W1S)以及醇类和醛酮芳香化合物(W2S)的生成。判别分析(LDA)能区分不同贮藏时期对照和1-MCP果实的电子鼻感应值。载荷分析表明,W1W、W5S、W2W、W1S和W2S等5个传感器对区别不同贮藏时期对照和1-MCP处理的贡献较大。1-MCP处理可延缓红星苹果软化,使其保持较低的固酸比,对于维持常温贮藏下果实风味和色泽具有显著效果;但1-MCP降低了果实电子鼻敏感传感器的响应值,在一定程度上减少了挥发性物质的生成。相关分析表明,红星苹果电子鼻敏感探头响应值与果实品质显著相关,为电子鼻作为红星苹果快速无损检测提供了依据。
- 何近刚冯云霄程玉豆李楠王金萧张建军
- 关键词：苹果1-甲基环丙烯色差电子鼻
- 基于近红外技术无损检测深州蜜桃果实内部品质被引量：3
- 2022年
- 为了寻求一种快速、无损检测“深州蜜桃”果实内部品质的方法,该研究中采用SACMI近红外分析仪以漫反射方式对采收期果实可溶性固形物含量(Soluble Solid Content,SSC)、硬度、pH进行了无损检测,并与传统参考方法所测结果进行比较。结果表明,剔除异常值后,SSC无损检测预测值与传统参考方法实测值的两组数据相关性(R2=0.79,p<0.01,SEP=0.47)优于硬度(R2=0.47,p<0.01,SEP=2.01)及pH(R2=0.40,p<0.01,SEP=0.14);SSC模型(RPD=2.15,RMSEP=0.79%,RSD=6.2%)预测性能较高,可满足于快速检测,pH模型(RPD=1.29,RMSEP=0.16,RSD=3.1%)、硬度模型(RPD=1.37,RMSEP=2.37 kg/cm2,RSD=39.4%)预测性能较低。研究表明:采用近红外分析仪检测“深州蜜桃”果实SSC是可行的,可为果实内部品质的评价提供了实时、快速、无损的检测方法,进而为其智能分级提供理论基础与技术支持。
- 关晔晴王冬李楠付亚雄程玉豆关军锋
- 关键词：近红外光谱无损检测
- 一种二点委夜蛾幼虫饲料及其制备方法
- 本发明提供一种二点委夜蛾幼虫饲料，由以下重量百分含量成分制成：玉米粉1～15％、大豆粉2～10％、酵母粉1～10％、麦胚粉0～5％、干酪素0～5.0％、玉米叶粉0～5.0％、山梨酸0.1～2.0％、甲醛0～1.0％、柠檬...
- 党志红高占林李耀发潘文亮李妍妍温晋津李楠许桂明
- 茄杂系列品种高效配套技术研究与推广
- 潘秀清武彦荣高秀瑞耿保进李楠张强
- 该课题针对茄杂系列新品种在生产中配套技术不完善，优良特性不能充分发挥的现状展开研究；利用对茄杂2号生长旺盛、连续坐果能力强的种性特点，研发出茄杂2号矫化密植短季节栽培和宽行稀植长季节栽培技术，为改善果实商品性，试验总结出...
- 关键词：
- 关键词：茄子高效配套技术
- ‘秋月梨’采后生理特性与薄膜包装保鲜技术研究
- 2024年
- 为探讨‘秋月梨’采后生理特性和保鲜技术,测定(20±1)℃常温下果实呼吸强度和乙烯释放速率,并设计了自发气调包装(MAP)、MAP与1-甲基环丙烯(1-MCP)结合(MAP+1-MCP)处理后于常温贮藏12 d,以及在逐步降温冷藏和直接冷藏两种降温方式下,开展MAP、MAP+1-MCP、MAP与乙烯吸收剂(EA)结合(MAP+EA)处理后,进行(0±0.5)℃低温贮藏210 d,继续常温货架7 d,定期测定指标。结果表明:常温贮藏期间,‘秋月梨’呼吸跃变高峰不明显,乙烯释放速率很低,在24 d时出现高峰,推测‘秋月梨’为非典型呼吸跃变型果实。常温贮藏试验表明,MAP和MAP+1-MCP处理均可有效延缓‘秋月梨’果实硬度下降,抑制可溶性固形物含量(SSC)升高。低温贮藏试验表明,与MAP单一处理相比,两种降温方式下,MAP+EA处理均可降低果实的裂皮指数,但对果实品质、腐烂率、果心褐变指数和果肉褐变率无显著影响;直接冷藏时,MAP+1-MCP处理可明显抑制冷藏期间果实裂皮,减少货架期间果实腐烂率,但逐步降温方式会增加冷藏和货架期果心褐变指数和冷藏期果肉褐变率。因此认为,‘秋月梨’长期冷藏时,应采用1-MCP处理后直接入库冷藏。
- 冯云霄何近刚程玉豆李楠王金萧陈存坤关军锋
- 关键词：自发气调包装乙烯吸收剂1-甲基环丙烯
- 成熟度对‘红香酥’梨冷藏及货架期品质的影响被引量：6
- 2021年
- 目的比较不同采收成熟度‘红香酥’梨果实低温贮藏及货架期品质的差异。方法基于吸光度差值(IAD)将‘红香酥’梨果实成熟度分为3个等级(低、中、高)。将果实置于(0±0.5)℃条件下冷藏210、300d后在(20±1)℃货架下放置7d,比较冷藏及常温货架条件下,低(1.30~1.63)、中(0.98~1.30)、高成熟度(0.65~0.98)‘红香酥’梨果实的果皮色差(L值和h^(o))、硬度、可溶性固形物含量(soluble solids content, SSC)、可滴定酸(titratable acid,TA)含量、固酸比、感官分值、果心褐变指数指数和腐烂率。结果随着贮藏期的延长,各成熟度果实的硬度、可滴定酸含量、感官分值下降;固酸比、果心褐变指数、腐烂率升高。低成熟度果实色度角(h^(o))降低, L值和SSC升高;中成熟度果实h^(o)、SSC降低;高成熟度果实SSC降低。高成熟度果实SSC、固酸比(SSC/TA)、果心褐变指数显著高于中、低成熟度(P<0.05),可滴定酸含量、果皮h^(o)显著低于中、低成熟度(P<0.05)。3个成熟度果实硬度无显著差异(P>0.05),低、中成熟度果实的果实果心褐变指数显著低于高成熟度果实(P<0.05),但低、中成熟度果实间无差异(P>0.05)。至冷藏300 d后货架7 d时,相比较高成熟度果实,低、中成熟度果实果心褐变指数分别低19.83%、23.67%,固酸比低35.48%、30.62%,中成熟度果实腐烂率显著低于低、高成熟度果实63.66%、57.14%(P<0.05),但低、高成熟度间无差异(P>0.05)。结论采摘成熟度对‘红香酥’梨贮藏效果的影响较大,低成熟度果实适合中期贮藏,中成熟度果实更适合长期贮藏,高成熟度果实适合短期贮藏。
- 冯云霄何近刚程玉豆李楠王金萧关军锋
- 关键词：红香酥梨成熟度贮藏品质耐贮性
