易红燕
- 作品数：32 被引量：54H指数：4
- 供职机构：三峡旅游职业技术学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育科学规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理轻工技术与工程哲学宗教更多>>
- 基于生态文化旅游的乡村民宿发展研究--以宜昌乡村民宿为例被引量：3
- 2020年
- 近年来我国旅游民宿业大热之后,行业无序发展、卫生安全、入住率下滑等问题开始暴露。从生态文化旅游的角度探讨宜昌乡村民宿的发展。通过对宜昌乡村民宿的调研,数据分析可知,住客需要有情怀的民宿主,但更需要安逸的住宿、优美的环境、乡土的文化和愉悦的体验。研究提出相关建议:找准主题是前提、生态环保是基础、文化设计是关键、体验服务是核心、制度规范是保障。打造宜昌乡土气息浓郁的乡村民宿,促进宜昌乡村振兴,促进宜昌旅游发展。
- 易红燕
- 关键词：生态文化旅游乡村民宿
- 高职旅游类专业文明寝室评价指标体系研究
- 2016年
- 高职文明寝室建设是一项常规的工作。高职旅游类专业特色明显,专业培养是高职教育的核心。从旅游类专业培养角度,将专业培养融入到文明寝室建设中,以此研究高职文明寝室评价指标体系,建立旅游类专业文明寝室评价指标体系。以三峡旅游职业技术学院2014级酒店管理班10个寝室为例,实证研究了文明寝室的评价结果并提出建议措施。
- 易红燕
- 关键词：旅游类专业文明寝室评价指标
- 专业培养视野下高职文明寝室建设研究——以酒店管理专业为例被引量：5
- 2015年
- 专业培养是高职教育的重点,文明寝室建设是高职院校管理的一项常规工作。利用学生寝室这一阵地,扩大和深化学生专业知识的学习,将专业培养融入到高职文明寝室建设中,实证研究专业培养视野下高职文明寝室建设,经过基础建设期、关键建设期、补充建设期和完善建设期,完成整个文明寝室的建设。通过文明寝室建设,培养学生专业学习兴趣和能力,提高专业知识的应用能力,有助于实现专业培养的目标。
- 易红燕
- 关键词：高职文明寝室
- 高职教育课程认证过程化考核研究——以酒店管理专业调酒师证为例被引量：1
- 2018年
- 课程认证是高职教育发展的需要,课程认证过程化考核是高职课程认证的关键。分析课程认证和过程化考核内涵以及高职酒店管理专业调酒师证课程认证过程,确定研究案例,制定调酒师证课程认证过程化考核方案,认为政府主管机关或行业协会建立职业标准是基础,高职院校和企业专家共同拟定教学计划和课程标准以及突出过程化考核是关键,由公认的第三方来对教学计划和课程标准进行认证是保障。通过实践可以不断修正和完善高职课程认证过程化考核方案。
- 易红燕周任重熊红成
- 关键词：高职教育课程认证过程化考核
- “3+2”中高职教育衔接研究综述被引量：10
- 2015年
- 随着高职教育办学形式不断丰富,学界对"3+2"中高职教育衔接研究日益增多,对于整合中高职教育资源培养社会发展所需要的技能型人才具有积极作用。在中国知网系统检索了国内有关"3+2"中高职教育衔接的相关期刊文献,对"3+2"中高职教育衔接的含义、特点、意义、问题、对策等方面进行了综述,试图对当前国内有关研究进展做出总结和梳理,以期推进我国"3+2"中高职教育衔接的理论研究和实践进程。
- 陈启新易红燕
- 关键词：中高职教育衔接
- 高职酒店管理专业毕业生就业现状调查研究——以H学院酒店管理专业毕业生为例被引量：3
- 2014年
- 文章以H学院(高职)酒店管理专业毕业生的就业情况作为研究对象,通过对部分毕业生就业情况两次调查结果的研究,发现毕业生普遍存在就业能力不强、就业质量不高等问题。通过分析原因,提出了提升酒店管理专业毕业生就业能力和就业质量的途径和措施。
- 易红燕张先琼李雪琴陈云芳
- 关键词：高职毕业生酒店管理专业就业
- 校地合作背景下旅游类“双师型”教师服务社会评价指标体系研究被引量：5
- 2018年
- 通过校地合作背景下旅游类"双师型"教师服务社会评价指标体系研究,确定五个评价主体,分别是当地政府、行政部门、企业单位、教育机构和行业协会,同时构建旅游类"双师型"教师服务社会评价指标体系的四个一级指标和八个二级指标,分别赋予相应权重,再以该评价指标对三旅酒店管理专业"双师型"教师服务社会进行实证研究。希望通过研究提升旅游类"双师型"教师专业能力及综合素质,在校地合作背景下更好发挥社会服务能力。
- 易红燕
- 关键词：校地合作
- 酒店组织学习、战略执行力与企业绩效之间的关系研究
- 在企业管理中，无论是实业界或是理论界普遍着重于企业战略的相关研究，而其研究最终目的是希望提升企业绩效。企业战略理论尽管影响着企业绩效，但并不是说有了正确的企业战略就一定能提升企业绩效，它还受到各种内因或外因的影响，其中战...
- 易红燕
- 关键词：组织学习企业绩效
- 现代学徒制校地合作实证分析——以宜昌市酒店管理行业为例被引量：3
- 2019年
- 现代学徒制的研究和实行已经取得一定进展。作为教育部办公厅公布的第二批现代学徒制试点地区,宜昌市着力推进现代学徒制校地合作研究与实施。以宜昌市酒店管理行业的校地合作项目为研究对象,对校地合作中企业单位、中职院校、行政部门和行业协会等利益相关者进行分析,在合作过程中坚持互惠互利的原则,各方通力配合,进行全方位合作,以提高学生培养质量,力争让学生毕业后留在合作培养企业。
- 易红燕
- 关键词：现代学徒制校地合作利益相关者
- 高职教育现代学徒制项目双导师教学团队建设研究被引量：2
- 2021年
- 双导师教学团队建设对于高职院校的人才培养至关重要,现代学徒制项目双导师教学团队建设是该项目成功与否的关键。在厘清高职教育、现代学徒制、双导师内涵的基础上,确定双导师团队成员选拔标准,构建现代学徒制项目双导师团队建设体系,以三峡旅游职业技术学院酒店管理专业开展的现代学徒制项目进行实证研究,优选4家现代学徒制合作企业,选拔校企双方现代学徒制双导师团队成员,共建双导师建设团队,通过开展结对工作,双导师交流活动等,促进现代学徒制项目的顺利完成。研究对于高职教育现代学徒制项目双导师教学团队建设提供有益的借鉴。
- 易红燕
- 关键词：高职教育现代学徒制双导师
