孙长慧
- 作品数：5 被引量：10H指数：2
- 供职机构：北京化工大学化学工程学院更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 海藻糖生产过程中产酶发酵条件的研究
- 2003年
- 研究了产酶的培养基组分和比例以及最佳培养条件对微球菌生产麦芽寡糖基海藻糖合成酶 (MTSase)和麦芽寡糖基海藻糖海藻糖水解酶 (MTHase)的影响 ,得到最优培养基组成为 :葡萄糖 2 .0 % ,酵母膏 2 .0 % ,蛋白胨 1.0 % ,磷酸氢二钾 0 .1% ,硫酸镁 0 .0 5 % ;优化后的培养条件为 :以15 %的接种量接种至 2 5 0mL的锥形瓶中 ,装液量为 5 0mL ,初始 pH值 7.5～ 8.5 ,培养温度为30℃ ,摇床培养 4d。经优化后菌体干重由原来的 1.938g/L增加到 18.5 g/L ,生物量几乎增长了 10倍 ;而酶活也由原来的 30 .6 4U / g增加到 2 0 6 .11U / g ,酶活提高了接近 7倍。
- 孙长慧袁其朋周延
- 关键词：海藻糖发酵条件正交试验
- 酶法生产海藻糖中产酶发酵条件的研究
- 从一株实验室自筛菌中提取麦芽寡糖基海藻糖合成酶(MTSase)和麦芽寡糖基海藻糖海藻水解酶(MTSase),这两种热稳定性酶作用于淀粉生产海藻糖.本文讨论了产酶的最优培养基和最佳培养条件,优化后经酶法生物合成海藻糖浓度达...
- 孙长慧袁其朋周延
- 关键词：海藻糖发酵条件优化淀粉
- 文献传递
- 周期操作对基因工程菌质粒稳定性的影响被引量：7
- 2002年
- 研究了定态与周期操作对基因工程酒精酵母质粒稳定性的影响 ,结果表明 :周期操作时系统振荡的周期(T)趋于外加激励的周期 ;在相同进料量和其他操作条件 (pH、DO、T)一定时 ,周期操作有利于提高底物的利用率并增强质粒的稳定性 。
- 袁其朋孙长慧
- 关键词：基因工程质粒稳定性酒精酵母
- 以淀粉为原料酶法制备海藻糖的研究
- 海藻糖是自然界分布较广的一种非还原性双糖，几乎对所有的生物分子都具有一定的保护作用.该文对以淀粉为原料酶法制备海藻糖的过程进行了研究，确定了生产工艺流程并对工艺过程进行了优化.该文也探讨了双酶体系作用于淀粉液化液的酶反应...
- 孙长慧
- 关键词：海藻糖细胞破碎酶反应分离纯化
- 文献传递
- 酶法生产海藻糖中酶反应条件的研究
- 该文通过对自筛出的一株微球菌(Microccus roseus)进行海藻糖合成酶的释放处理条件和海藻粮合成的酶反应条件的研究,建立了使用粗酶不经纯化,直接进行酶反应的工艺流程;得到了从酶的释放到酶反应的一系列优化条件;2...
- 周延袁其朋孙长慧
- 关键词：海藻糖酶法合成淀粉低聚糖
- 文献传递
