周珊
- 作品数：21 被引量：468H指数：11
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：“十五”国家科技攻关计划项目国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学环境科学与工程农业科学更多>>
- 离子排斥液相色谱法测定食品中木糖醇的含量被引量：2
- 2009年
- 本实验建立了离子排斥高效液相色谱测定各类食品中木糖醇含量的方法。样品用水提取,含油样品加入正己烷除去油脂;以离子排斥机理的Sugar-PakTM1为分离柱,柱温90℃,超纯水做流动相,示差折光检测器进行检测。结果表明:糕点中木糖醇的平均回收率为97.0%,RSD为4.3%;果汁中木糖醇的平均回收率为100.1%,RSD为2.4%,检出限为50mg/L。该方法具有操作简便、检测准确的特点,适合于各类食品中木糖醇的常规测定。
- 赵珊姚金苹丁晓静周珊
- 关键词：食品木糖醇
- 气相色谱法测定饮用水及其源水中灭草松和2,4-滴被引量：29
- 2007年
- 采用气相色谱ECD检测器同时分离检测水中灭草松和2,4-滴两种农药。水样中灭草松和2,4-滴在酸性条件下经乙酸乙酯萃取,然后用碘甲烷溶液酯化,生成较易挥发的甲基酯类衍生物,用毛细管气相色谱-电子捕获检测器分离测定。对衍生方式、温度和时间进行了优化,分别使用ECD和FPD检测器测定灭草松,而ECD检测灵敏度高。本法的最低检测质量浓度为灭草松0.15μg/L,2,4-滴0.050μg/L。方法灵敏度和精密度均满足分析要求。
- 周珊雒丽娜马腾蛟赵立文
- 关键词：灭草松气相色谱法
- 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定饮用水及水源水中31种元素被引量：51
- 2005年
- 目的:建立简便、灵敏、准确的测定饮用水及水源水中31种元素的方法。方法:采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定饮用水及水源水中31种元素,以Sc、Ge、In、Bi作内标。结果:实验表明,方法的线性范围宽,线性相关系数均>0.999。测定31种元素的相对标准偏差均在4.7%之内。各元素的加标回收率均在80.9%～120.0%,测定GSBZ5009-88、GSBZ50020-93(3)、GSB07-1375-2001和GSBZ50019-90四种标准参考物质,测定值均在标准值范围内。结论:该方法简单、快速、灵敏、准确,适用于饮用水及水源水中31种元素同时测定。
- 刘丽萍张妮娜周珊田佩瑶毛红
- 关键词：ICP-MS饮用水水源水电感耦合等离子体质谱法
- SPME/GC-MSD测定雪样中苯类化合物
- 随着中国尤其是北京经济建设的迅猛发展与城市居民生活水平的提高,汽车的使用量连年增长,而随汽车燃油废气释放到大气环境中的污染物引起了更多的担忧。一些苯类化合物是汽车燃料的主要组成部分,可以在汽车燃烧后污染大气环境。在雪天过...
- 周珊黄骏雄赵立文
- 关键词：SNOW
- 文献传递
- 用SPME方法分析不同成熟度哈密瓜香气的研究被引量：63
- 2004年
- 本文采用固相微萃取方法对不同成熟度金皇后甜瓜汁的香气进行富集,经GC-MS联机检索分析,得到45种成熟金皇后甜瓜的挥发成分,其中酯类有33种,占峰面积83.31%,根据Guadagni的香气值理论,初步确定其中的9种成分为金皇后甜瓜的特征香气,它们占峰面积的65.49%,对甜瓜的整体香气有关键性的影响。在未成熟金皇后甜瓜中检测到7种C9醇和醛,其中不饱和醇、醛有5种,占峰面积的28.21%,它们呈现浓郁的似黄瓜的青鲜气,是未成熟甜瓜的特征香气。研究结果表明,采用固相微萃取检测出的不同成熟度甜瓜的香气与感官评定的结果相符。
- 马永昆周珊陈计峦胡小松
- 关键词：成熟度哈密瓜香气
- 顶空固相微萃取/GC-MSD法分析车用材料中挥发性及半挥发性化合物
- 应用顶空固相微萃取(SPME),结合GC-MSD技术分析车用材料中挥发性及半挥发性化合物。 100μm聚二甲基硅氧烷(PDMS)萃取纤维提取出最多的物质,且丰度更高;而85μm的羧基-聚二甲基硅氧烷(CAR-PDMS)萃...
- 周珊黄骏雄Joachim KinkelWalter Stark
- 关键词：SPME
- 文献传递
- GC-MS-MS测定蔬菜中八种有机磷农药被引量：8
- 2006年
- 用GC-MS-MS同时测定蔬菜中的甲拌磷、二嗪农、甲基对硫磷、毒死蜱、倍硫磷、喹硫磷、杀扑磷和亚胺硫磷.对各个化合物的特征离子对、碰撞电压进行了优化,并阐述了优化反应监测模式(MRM)条件的过程和方法,同时分析了各个化合物的线性范围和最低检出限.将该方法用于蔬菜样品的检测,测得加标回收率在90.4%—105.0%之间,RSD在3.2%—9.3%之间.
- 周珊赵立文雒丽娜
- 关键词：MRM蔬菜有机磷农药
- 同时蒸馏萃取和固相微萃取与气相色谱/质谱法分析库尔勒香梨的香气成分
- Volatile Constituents of Xinjiang Kuerle Fragrant Pear were investigated by SDE (simultaneous distillation and...
- 陈计峦周珊杨红兵王强胡小松
- 关键词：香气成分同时蒸馏萃取固相微萃取气质联用
- 文献传递
- 固相微萃取和气—质联用技术在快速测定苹果挥发性成分中的应用被引量：26
- 2003年
- 固相微萃取技术(SPME)是一种新型的样品前处理方法。在挥发性成分测定中,它集取样、萃取、进样和浓缩为一体,不仅简化了传统前处理方法的步骤,而且在样品处理过程中由于无需有机溶剂,因此不会造成二次污染。本实验是采用SPME和GC╱MS(气质联用仪)技术分析苹果中的香气成分,分析总离子色谱图,共鉴定出48种挥发性成分,按峰面积计算占其香气成分的98％。
- 吴继红胡小松周珊黄骏雄
- 关键词：固相微萃取技术苹果挥发性成分前处理
- 气相色谱-质谱（GC-MS）法测定酱油中的3-氯-1,2-丙二醇
- 用硅藻土吸附酱油中的色素等杂质。用乙醚提取3-MCPD,衍生后采用GC-MS测定,方法灵敏,干扰少,简使易行且准确可靠,准确度、精密度均较满意。有较强的实用价值。
- 罗仁才金庆中张正周珊李洁
- 关键词：3-氯-1,2-丙二醇GC-MS
- 文献传递
