卜庆状
- 作品数：26 被引量：96H指数：5
- 供职机构：辽宁省农业科学院更多>>
- 发文基金：辽宁省科学事业公益研究基金国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 生育期和货架期设施韭菜中甲拌磷及其代谢产物残留分析与膳食风险评估
- 2023年
- [目的]探明设施韭菜可食用部分在生育期和货架期甲拌磷及代谢产物的吸收与分解规律,明确其膳食风险。[方法]在日光温室条件下,设计盆栽试验,收集韭菜根系处土壤,割刈可食用部分,采用QuEChERS-超高效液相色谱串联质谱技术,测定土壤和韭菜中甲拌磷及代谢产物含量,并计算其膳食风险。[结果]生育期,土壤中甲拌磷呈现出下降趋势,甲拌磷砜和甲拌磷亚砜先上升后下降;生育期,甲拌磷在韭菜可食用部分残留量低于检出限,甲拌磷砜和甲拌磷亚砜残留量随时间呈上升趋势,收获期达到峰值,分别为0.98、1.86 mg/kg;货架期,韭菜可食用部分甲拌磷低于检出限,甲拌磷砜和甲拌磷亚砜随货架期呈现出缓慢下降趋势,货架7 d时韭菜加速变质,此时甲拌磷砜和甲拌磷亚砜残留量为0.43、1.17 mg/kg;货架期,膳食摄入风险评估(%ADI)呈现出下降趋势,整体%ADI由581%降至321%,甲拌磷%ADI较低,甲拌磷砜%ADI由214%降至92%,甲拌磷亚砜%ADI由412%降至254%。[结论]甲拌磷的代谢产物是设施韭菜可食用部分主要农药残留,来源于土壤和自身富集,直接造成货架期膳食摄入风险不可接受,因此应加大对甲拌磷代谢产物的监测与研究。
- 卜庆状王建忠郭春景詹德江
- 关键词：韭菜甲拌磷代谢产物
- 外源褪黑素对干旱胁迫下高粱生理代谢的调节效应研究
- 2024年
- [目的]高粱通常生长于干旱环境,芽苗期时常发生干旱。通过探索外源褪黑素对干旱胁迫下高粱种子芽苗发芽率与生理代谢的影响,解析高粱抗旱调节的生理调节途径和关键路径,可为解决高粱芽苗期种子抗旱萌发受阻、形态建成困难的生产难题提供思路和技术支撑。[方法]以高粱品种‘辽糯11’为试验材料,通过15%PEG模拟干旱胁迫条件,分别设置0、60、120、180、240和300μmol·L^(–1)浓度的褪黑素浸种(对应的简称分别为T-0、T-60、T-120、T-180、T-240和T-300),探究干旱胁迫下外源褪黑素对高粱种子萌发的影响,选取发芽率最高的浓度与对照组T-0进行代谢组学分析。[结果]干旱胁迫下,施用褪黑素提高了高粱种子发芽率。其中T-180高粱种子发芽率最高为75.3%,显著高于其它处理,比T-0增加了77.18%,为褪黑素最佳施用浓度。选取T-180和T-0进行代谢组学分析,2个处理共富集到15条关键代谢途径,分别为嘌呤代谢、色氨酸代谢、嘧啶代谢、氮代谢、精氨酸生物合成、二苯乙烯-二芳基庚烷和姜辣素的生物合成、丙氨酸-天门冬氨酸-谷氨酸代谢、谷胱甘肽代谢、玉米素生物合成、氨酰生物合成、乙醛酸盐和二羧酸盐代谢、异喹啉生物碱的生物合成、氨基酸的生物合成、ABC转运蛋白(ATP-binding cas⁃sette transporter,ABC transporter)和次生代谢产物的生物合成。[结论]综合分析发现,T-180为褪黑素最佳施用浓度,对高粱芽苗施用外源褪黑素后,15条关键代谢途径中嘌呤代谢、色氨酸代谢2个代谢途径变化活跃,是参与抗旱调节的关键代谢途径。
- 邹询周宇飞李广王建忠卜庆状王佳旭杨琳琳张飞
- 关键词：高粱干旱逆境代谢通路
- 矿物源腐植酸肥料中可溶性腐植酸快速检测方法研究被引量：1
- 2021年
- 采用分光光度法检测矿物源腐植酸肥料中可溶性腐植酸含量,讨论在检测过程中样品的称取质量、离心条件、重铬酸钾浓度以及氧化时间对检测结果的影响。进行了方法验证,计算出方法检出限为4.27%,相对标准偏差为2.1%~11.6%,加标回收率为95%~106%。
- 张馨予陈芳郝晓莉卜庆状李丽娜
- 关键词：腐植酸可溶性
- 真空冷冻干燥和热风干燥对猴头菇营养品质的影响被引量：11
- 2018年
- 通过与新鲜猴头菇对比,研究了真空冷冻干燥和热风干燥对猴头菇营养品质的影响。结果表明:气味方面,真空冷冻干燥猴头菇与新鲜猴头菇气味相近,与热风干燥猴头菇气味差异较大;颜色方面,真空冷冻干燥猴头菇与新鲜猴头菇相近,呈现出淡黄色或白色,热风干燥猴头菇偏橙黄色;营养指标方面,以鲜样为基准,真空冷冻干燥猴头菇和热风干燥猴头菇粗蛋白、碳水化合物和粗脂肪含量均产生了损失,真空冷冻干燥和热风干燥粗蛋白损失率分别为11.41%和25.72%,碳水化合物损失率分别为8.74%和35.58%,粗脂肪损失率分别为25.24%和57.28%,真空冷冻干燥样营养指标损失相对较少。综合比较,真空冷冻干燥技术在保持猴头菇气味、颜色以及营养等方面比热风干燥具有明显的优势。
- 卜庆状
- 关键词：猴头菇真空冷冻干燥热风干燥营养品质
- 榛子中马拉硫磷和氰戊菊酯的残留分析及膳食风险评估被引量：1
- 2022年
- [目的]为了评价马拉硫磷和氰戊菊酯在辽宁特色作物榛子上的安全性,开展农药残留及消解研究,并对膳食风险进行评估。[方法]采用1年2地田间试验,设计消解动态和最终残留试验,三重四极杆气相色谱串联质谱对样品进行分析。[结果]马拉硫磷在榛子苞片中的平均回收率为85.7%~100.8%,变异系数为1.3%~4.8%;榛仁中的平均回收率为81.2%~89.2%,变异系数为2.8%~5.1%。氰戊菊酯在榛子苞片中的平均回收率为82.6%~89.6%,变异系数为4.0%~12.5%;榛仁中的平均回收率为100.3%~101.1%,变异系数为1.2%~3.9%。消解动态试验结果表明:马拉硫磷和氰戊菊酯在榛子中消解较快,半衰期分别为2.2、3.2 d。最终残留试验表明:安全间隔期28 d,榛仁中马拉硫磷和氰戊菊酯最终残留量均<0.01 mg/kg。膳食风险评估结果表明:马拉硫磷和氰戊菊酯在榛子中的残留风险处于安全水平。[结论]在榛子上按推荐方法正确使用20%氰戊·马拉硫磷乳油,无残留及膳食风险。
- 郝晓莉张璐王岱峰卜庆状
- 关键词：马拉硫磷氰戊菊酯榛子消解动态
- 利用气相色谱法测定玉米和土壤中莠去津的方法被引量：1
- 2015年
- 采用有机溶剂萃取的提取方法,用SPE柱快速净化,用气相色谱仪(ECD检测器)进行测定,建立了玉米植株、籽粒及土壤中莠去津农药残留的测定方法。该方法莠去津的最小检出量为1.0×10^(-2)ng,最低检出浓度为0.01 mg/kg,平均加标回收率在92.9%~105.7%,证明该测定方法结果准确可靠、检测灵敏度高,适用于莠去津农药残留的检测。
- 韩静李良卜庆状郝晓丽肖伟
- 关键词：莠去津玉米土壤气相色谱农药残留
- 一种具有调节隔板位置的双探头水浴锅
- 本发明公开了一种具有调节隔板位置的双探头水浴锅，包括水浴锅体，所述水浴锅体内固定设置有呈U型状的加热管，所述加热管固定于所述水浴锅体侧壁上，所述加热管的U型头位置距离水浴锅体内壁为10‑15cm，所述水浴锅体底面固定设置...
- 卜庆状郝晓莉王建忠张爽张璐
- 南果梨香气顶空固相微萃取条件优化及成分分析被引量：2
- 2022年
- 采用顶空固相微萃取法提取南果梨中香气成分,通过正交试验优化顶空固相微萃取方法的萃取温度、萃取时间、电解质浓度和转子转数,分析各影响因素的主次顺序,确定较优条件,并采用气相色谱串联质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对萃取的南果梨香气成分进行分析。结果表明,顶空固相微萃取各影响因素主次顺序为:萃取温度>萃取时间>NaCl浓度>转子转速,较优结果:萃取温度50℃、萃取时间40 min、NaCl浓度0.32 g/ml、转子转数1000 r/min。选用优化结果萃取南果梨的香气成分,通过GC-MS分析共得出17种香气成分,其中酯类15种,相对含量总和占60.98%,醛类1种,相对含量为13.24%,萜类1种,相对含量为8.16%。相对含量较高的香气成分有己酸乙酯(30.23%)、己醛(13.24%)、乙酸己酯(10.46%)、丁酸乙酯(9.26%)、α-法尼烯(8.16%)、乙酸乙酯(7.49%)和己酸甲酯(1.67%)。
- 邹雪梅张馨予陈芳李丽娜卜庆状
- 关键词：南果梨顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用法香气成分
- 不同包装材料对南果梨冷藏后常温后熟期品质及主要香气的影响
- 2023年
- [目的]研究不同包装材料对冷藏后常温后熟期南果梨的感官品质及主要香气的影响。[方法]分别使用内衬PE保鲜袋的塑料周转箱、内衬牛皮纸袋的塑料周转箱、商业用瓦楞纸箱3种不同材料包装南果梨果实(冷藏90 d后),常温20℃下放置,测定品质及香气。[结果]果实失重率变化顺序为商业瓦楞纸箱﹥牛皮纸袋﹥PE袋,果实腐败及霉变率变化顺序为商业瓦楞纸箱﹥PE袋﹥牛皮纸袋;在后熟过程中PE袋和牛皮纸袋果实硬度较为相似,商业瓦楞纸箱果实硬度略高;在后熟过程中,牛皮纸袋和PE袋果实乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乙酸己酯相对含量变化较为相近;牛皮纸袋抑制了α-法尼烯的生成,在某种程度上抑制了南果梨类虎皮病的发生。[结论]牛皮纸袋在南果梨贮藏上的效果好,如能适当控制贮藏和后熟环境的湿度,控制失重率,牛皮纸袋的效果会更佳。
- 卜庆状郝晓莉张爽陈芳
- 关键词：南果梨冷藏包装材料
- 套袋对南果梨冷藏后货架期品质和香气的影响被引量：1
- 2022年
- [目的]研究采前套袋处理对冷藏后常温货架期南果梨的影响。[方法]南果梨使用采前套袋技术冷藏90 d后,在常温货架期15 d时,测定果皮颜色、果实硬度、果实直径、单果重、可溶性固形物及香气等指标。[结果]冷藏90 d后,常温货架期15 d时套袋果实颜色更鲜艳,但果实硬度、可溶性固形物含量、果实直径、单果重略低于对照组;套袋处理抑制了南果梨香气物质的生成量,仅为对照组的58.82%,5种主要香气物质的生成量均受到抑制,其中对丁酸乙酯、乙酸己酯的抑制作用尤其明显,其相对含量仅为对照组的28.64%和34.48%。[结论]采前套袋技术对冷藏南果梨果实品质和香气成分有正反两方面的影响,为南果梨套袋技术研究提供数据支撑。
- 彭天舒刘国惠卜庆状郝晓莉詹德江
- 关键词：南果梨套袋技术果实品质香气成分
