何英
- 作品数：3 被引量：66H指数：2
- 供职机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家农业科技成果转化资金河南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 小麦籽粒淀粉合成、淀粉特性及其调控研究进展被引量：46
- 2005年
- 淀粉是小麦籽粒中的主要成份,与中国传统食品(如面条、馒头等)的加工品质关系极为密切。目前淀粉品质的研究相对薄弱。本文综述了小麦淀粉合成关键酶、灌浆期间淀粉合成酶的变化与调控、灌浆期间淀粉的积累动态、淀粉特性及其农艺调控措施、淀粉特性与面食加工品质的关系等,以促进对小麦淀粉品质的了解和深入研究,为相关领域研究人员提供有益的参考信息。
- 王晨阳何英方保停王书丽付雪丽郭天财
- 关键词：AESTIVUM淀粉合成关键酶淀粉特性
- 花后高温和干旱对小麦籽粒品质性状及产量的影响
- 2002～2004年度在河南农业大学科教示范园区,采用盆栽与大田试验相结合的方式,研究了花后高温和干旱胁迫对不同筋力型小麦品种籽粒淀粉和蛋白质含量及组分、加工品质和产量的影响。主要研究结果如下: 1.以强筋型品种...
- 何英
- 关键词：花后
- 文献传递
- 灌浆期高温胁迫对强筋小麦旗叶叶绿素a荧光参数的影响被引量：20
- 2005年
- 采用人工气候模拟的方法,系统地研究了小麦灌浆期高温对强筋小麦品种豫麦34旗叶叶绿素a荧光动力学参数的影响。结果表明,高温胁迫降低旗叶F o、F v、Fm、F v/Fm及F v/F o,从而导致PSⅡ潜在活性及光化学效率降低。在籽粒灌浆的不同阶段,高温胁迫效应表现有差异:高温处理开始时各荧光参数下降明显,之后植株有适应性恢复,但灌浆后期下降幅度最大,处理间的差异达显著或极显著水平,表明随着植株的衰老PSⅡ损伤加剧。灌浆期间植株光合性能的削弱导致籽粒灌浆速率降低,粒重显著下降。
- 王晨阳何英郭天财付雪丽扶定
- 关键词：小麦高温胁迫旗叶荧光参数
