哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 作品数:322 被引量:1,071 H指数:15 相关作者: 鲍纯义 杨富清 李垚 郭福川 于春媛 更多>> 相关机构: 首都医科大学公共卫生与家庭医学学院 宁波大学医学院 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 黑龙江省自然科学基金 黑龙江省教育厅科学技术研究项目 更多>> 相关领域: 医药卫生 生物学 文化科学 轻工技术与工程 更多>>
维生素E琥珀酸酯对苯并(a)芘诱导的小鼠前胃癌抑制作用研究 <正>维生素E琥珀酸酯(RRR-α-Tocopheryl Succinate,Vitamin E Succinate,VES)是天然维生素E的衍生物。因其对肿瘤细胞生长有明显的抑制作用而对正常细胞无不良影响,日益受到人们... 吴坤关键词:维生素E琥珀酸酯 胃癌抑制作用 肿瘤细胞 维生素E 代谢组学技术在2型糖尿病治疗中的应用进展 被引量:2 2019年 2型糖尿病(T2DM)是一种患病率和死亡率均逐年上升的代谢性疾病。它的发生发展给全球公共卫生带来巨大挑战。代谢组学技术能够检测T2DM治疗前后生物体内代谢变化情况,识别效应代谢物,进而评价或预测治疗效果,推断治疗作用机制,为T2DM的治疗提供新的思路。因此,本文就代谢组学技术及其在T2DM药物治疗、生物活性的食物成分治疗、减重手术治疗以及运动治疗中的应用展开综述,旨在为进一步研究T2DM的治疗方法提供参考。 贾岢卿 高燕 程晓 夏文华 闻颖关键词:代谢组学 2型糖尿病 克糖养心冲剂对小鼠免疫功能增强作用的实验研究 被引量:2 2003年 贾镭 王朝旭 马洪波 王长文 王咏梅 杨中万关键词:糖尿病 中药制剂 免疫功能 动物实验 姜黄素致SW872脂肪细胞凋亡作用 被引量:1 2011年 目的探讨姜黄素对SW872脂肪细胞凋亡的影响及其凋亡机制。方法 MTT法检测不同剂量姜黄素对SW872前脂肪细胞和成熟脂肪细胞生长抑制的影响;4',6-二脒基-2-苯基吲哚(DAPI)染色观察姜黄素作用后成熟脂肪细胞内细胞核变化。蛋白印迹法检测聚腺苷二磷酸核糖聚合酶(PARP)裂解产物和Bcl-2-associated X protein(Bax)表达量。结果姜黄素对SW872前脂肪细胞及成熟脂肪细胞生长有抑制作用,并呈剂量-时间效应关系,不同剂量姜黄素作用成熟脂肪细胞72 h,与对照组比较,抑制率分别为2.97%、3.48%、19.76%、85.03%和94.48%;DAPI染色镜下观察成熟脂肪细胞出现明显核皱缩、变形现象;随姜黄素剂量增加,PARP裂解产物Bax蛋白表达量呈上升趋势(P<0.01)。结论姜黄素促进SW872脂肪细胞凋亡,凋亡机制与线粒体密切相关。 戴岭 吕鹏 白宇娜 郑佳 闻颖 孙长颢关键词:姜黄素 凋亡 PARP BAX 瘦素与其它激素水平在儿童青春期中的变化规律及相互关系研究 被引量:6 2001年 目的 研究瘦素与其它激素在儿童青春发育中的变化规律及相互关系。方法 对 30 0名 10~ 16岁健康儿童血中的瘦素、性激素、生长激素和胰岛素水平进行检测。结果 随着年龄的增长 ,瘦素水平在男孩中呈现由低、高、低的变化规律 ,在女孩中呈现逐渐增高趋势 ;性激素水平在两组儿童中呈现增高趋势 ;生长激素水平的变化规律表现为在某一年龄段的突增 ,并且其在男女孩中的突增时间不同 (男孩 :14~ 15岁 ;女孩13~ 14岁 ) ;胰岛素水平的变化无明显规律。另外还发现 ,男孩睾酮与瘦素呈高度负相关 (r=- 0 93,P <0 0 1) ;女孩雌二醇与瘦素呈高度正相关 (r=- 0 95 ,P <0 0 1) ;生长激素在男孩中与瘦素呈负相关 (r =- 0 6 9,P <0 0 5 ) ,在女孩中与瘦素呈正相关 (r=- 0 6 7,P <0 0 1) ;胰岛素在女孩中与瘦素呈正相关 (r =0 5 4,P <0 0 5 )。结论 瘦素对儿童青春期的启动可能具有重要作用 ,并且其在女孩青春期发育中可能发挥比男孩更为重要的作用 ;瘦素与生长激素相关关系的两性差异可能是造成男女孩生长突增时间不同的原因之一。 于春媛 孙长颢 武惠斌 张薇 韩锡民 孙艳洁关键词:瘦素 睾酮 雌二醇 胰岛素 青春期 营养干预对阿尔茨海默病转基因小鼠脑内IDE和NEP水平的影响 2015年 目的采用复合营养素对阿尔茨海默病(AD)APP-PSN双转基因小鼠营养干预,观察脑内胰岛素降解酶(IDE)和脑啡肽酶(NEP)水平的差异,探讨营养干预对AD预防和缓解的作用机制。方法将72只2月龄APP-PSN双转基因小鼠,随机分为干预组和模型组,干预组又分高、低2个剂量组;24只APP-PSN转基因阴性小鼠作为阴性对照组。干预组饲喂添加复合营养素的饲料,模型组和阴性对照组饲喂基础饲料。在干预7月后,免疫组织化学法染色观察小鼠脑组织中老年斑沉积;采用酶联免疫吸附试验方法检测各组小鼠脑组织内IDE和NEP水平。结果模型组小鼠大脑皮层及海马区有较多β淀粉样淡黄色斑块沉积(+++);高、低干预组分布较少(+);阴性对照组无沉积(-)。小鼠脑内IDE和NEP水平,高、低干预组与模型组均有统计学差异(P<0.05)。结论复合营养素干预能够提高APP-PSN双转基因小鼠脑内IDE及NEP的活性及含量,减少β淀粉样蛋白沉积,有改善AD病情,预防AD的作用。 何颖 崔宇 孙晓红 王超 党瑞 吴群红 王德才关键词:阿尔茨海默病 胰岛素降解酶 脑啡肽酶 Β淀粉样蛋白 铜缺乏对大鼠铁代谢影响的研究 被引量:2 2010年 目的研究铜缺乏对大鼠铁营养状况和肝脏转铁蛋白受体mRNA及铁调素mRNA的影响。方法 48只雄性SD大鼠按体重随机分为4组,每组12只,正常对照组(Ⅰ组),铁正常铜完全缺乏组(Ⅱ组),铁正常铜轻度缺乏组(Ⅲ组),铁/铜轻度缺乏组(IV组)。喂饲8周后处死,取大鼠肝脏、脾脏和血清,测定血红蛋白,血清铜、血清铁、血清转铁蛋白受体、血清铁蛋白、肝脏铁和铜含量、脾脏铁和铜含量,并用逆转录-聚合酶链反应(RT-PCR)法检测各组大鼠肝脏转铁蛋白受体(TfR)和铁调素mRNA的表达水平。结果与正常对照组相比,铜缺乏使血清铁、血清铁蛋白含量显著降低(P<0.05),血清转铁蛋白受体水平、肝脾脏铁含量显著升高(P<0.05),铜缺乏时肝脏TfRmRNA表达增强,而肝脏铁调素mRNA表达下降。结论铜缺乏可能通过影响铁吸收、储存、转运来影响体内铁的营养状况。铜缺乏对大鼠铁调素mRNA的表达与IRE-IRP途径调节的转铁蛋白受体mRNA的表达均产生影响。 王克波 王朝旭 刘宝圣 姜珊关键词:铜缺乏 铁代谢 转铁蛋白受体 铁调素 基于聚吡咯/多壁碳纳米管复合膜的电化学DNA生物传感器研究 被引量:2 2011年 目的利用电化学DNA生物传感器技术,建立一种简单快速的沙门氏菌检测方法。方法利用循环伏安法将新蒸单体吡咯和羧基多壁碳纳米管聚合到电极表面,形成均匀牢固、富含羧基的修饰膜。导电聚合物薄膜使电极获得了大的比表面积和优异的电子传递能力。在偶联剂1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳化二亚胺盐酸盐(EDAC)的作用下,亲和素与电极表面的羧基发生共价反应,进而与生物素标记的DNA探针结合,使探针固定到电极表面。结果采用电化学阻抗法对目的基因进行检测,线性范围为1.0×10-9mol/L^1.0×10-7mol/L,检测下限为5.0×10-10mol/L。结论用聚吡咯/羧基多壁碳纳米管修饰玻碳电极,通过生物素-亲和素体系固定探针,制备一种电化学DNA生物传感器,可实现对沙门氏菌毒力基因invA的特异性基因片段的快速检测。 张玉雪 牟靖男 刘丽燕 王茂清 杜晓燕关键词:吡咯类 哈尔滨居民膳食镁摄入量及膳食模式与2型糖尿病患病风险的关联研究 被引量:6 2019年 目的探讨膳食镁摄入量及膳食模式与2型糖尿病的关联。方法于2010年4月采取多阶段随机整群抽样方法,以哈尔滨7个区的24个社区为研究现场,对9 734名调查对象20~74岁居民进行问卷调查、膳食调查以及血糖检测,最终9 376名调查对象纳入分析。采用因子分析法分析膳食模式。根据膳食镁摄入量的四分位数将调查对象分为Q1~Q4组,采用多因素logistic回归模型,分析膳食镁的摄入量及不同膳食模式下膳食镁与2型糖尿病患病风险的关系。结果9 376名调查对象中,筛查出2型糖尿病患者998例。糖尿病组和非糖尿病组年龄M分别为54.8、50.8岁,男性分别占43.4%(2 896名)、34.6%(433例),镁摄入量M(P25,P75)分别为336.36(257.31,440.65)、339.50(264.51,443.78)mg/d。通过因子分析得到4种膳食模式,分别为西方、精明、传统、主食型膳食模式。西方膳食模式中,与膳食镁摄入Q1组相比,Q4组糖尿病患病风险较高,OR(95%CI)值为1.56(1.06~2.32);然而在精明膳食模式下,与膳食镁摄入Q1组相比,Q4组糖尿病患病风险较低,OR(95%CI)值为0.61(0.37~0.96)。在不考虑膳食模式情况下,膳食镁摄入量与2型糖尿病患病风险关联无统计学意义(P>0.05)。结论在不同的膳食模式下,膳食镁摄入量与2型糖尿病患病风险的关系不同。 于望舒 任新慧 郭晓宇 韩天澍 李颖关键词:膳食 镁 糖尿病 膳食模式 长期补钙对大鼠心肌肥厚和纤维化的机制研究 2019年 目的探讨长期补钙对大鼠心肌肥厚和纤维化的作用机制。方法雄性Wistar大鼠被随机分为3组,正常剂量钙组(含钙:0.5 g·kg^-1·d^-1),低剂量钙组(含钙:0.15 g·kg^-1·d^-1)和高剂量钙组(含钙:1.5 g·kg^-1·d^-1),每组10只,给予碳酸钙溶剂灌胃16周。用称重法测定心脏指数。采用ELISA法测定大鼠血清相关代谢指标。采用HE染色检测各组心脏的病理变化。Masson染色检测纤维化程度。应用Real-time PCR技术检测COLⅠ、COLⅢ的mRNA表达;应用Western blot技术检测ANP、BNP、β-MHC、CaN和CaM蛋白质表达水平。结果 Masson染色显示,高剂量钙组心肌纤维化程度更广泛。与正常钙组相比,高剂量钙组心肌细胞中ANP、β-MHC和CaN的蛋白质水平显著增加(P<0.05),高钙组COLⅠ的基因表达和COLⅠ∶Ⅲ的比例均高于对照组(P<0.01)。结论长期补充高剂量钙可能通过激活CaN信号通路增加大鼠心肌肥厚和纤维化的发生风险。 郝岩 张艳 陈海宁 刘影关键词:补钙 心肌肥厚 心肌纤维化 CAN