江苏省食品学校
- 作品数：112 被引量：364H指数：11
- 相关机构：扬州职业大学盐城工学院南京农业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程自动化与计算机技术更多>>
- 应用膜分离技术提高酒精发酵强度的研究被引量：3
- 1998年
- 目前，国内多数酒精厂仍采用传统的间歇式发酵工艺生产酒精。间歇式发酵的主要缺点是发酵效率（或发酵强度）不高，一般为（０．７～２．５）ｇ酒精／（Ｌ．ｈ），淀粉质原料酒精发酵强度更低。因此，间歇发酵需要大量的发酵罐，带来投资增大，成本提高等问题。根据影响酒...
- 黄亚东
- 关键词：酒精膜分离技术发酵工艺
- 杀虫剂伏虫隆的合成被引量：11
- 2001年
- 以 1,2 ,4 三氯苯为原料 ,经硝化、氯化、氟化和还原等步骤合成了 5 二氯 2 ,4 二氟苯胺 ,产率为 72 % ;以 2 ,6 二氯苯腈为原料 ,经氟化和水解制得 2 ,6 二氟苯甲酰胺 ,产率为92 % ;将 2 ,6 二氟苯甲酰胺先用二 (三氯甲基 )碳酸酯酰化后制得 2 ,6 二氟苯甲酰异氰酸酯 ,再与 3,5 二氯 2 ,4 二氟苯胺加成得到苯甲酰脲类杀虫剂伏虫隆 ,产率为 93%
- 刘长春
- 关键词：伏虫隆苯甲酰脲杀虫剂
- 应用固定化酵母进行啤酒连续发酵的研究被引量：3
- 2000年
- 介绍了啤酒酵母的固定化原理及具体的操作方法 ,阐述了利用固定化酵母进行啤酒连续发酵的工艺过程、操作要求及主要特点。
- 黄亚东
- 关键词：啤酒酵母固定化连续发酵啤酒
- 牛蒡保健饮料的研制被引量：13
- 2001年
- 以牛蒡为主要原料，配以白糖等辅料经科学加工制成既有营养又有保健功能的天然饮料。主要介绍牛蒡保健饮料的加工工艺，经正交试验确定了最佳配方。
- 黄秀锦
- 关键词：牛蒡保健饮料生产工艺
- 利用啤酒下脚料深层发酵银耳露酒
- 2001年
- 银耳露酒是以啤酒生产过程中产生的低糖度麦芽水及啤酒废酵母的提取液作为培养液，以银耳芽孢为菌种，在通风条件下，通过液态深层发酵获得银耳孢子，经破碎、压榨、过滤、精心调配而成的一种低酒精度功能性饮料酒。介绍了银耳芽孢深层发酵及银耳露酒配制的工艺过程、操作要点及有关注意事项。
- 黄亚东
- 关键词：深层发酵配制酒生产工艺
- γ-亚麻酸生产技术被引量：9
- 2002年
- γ -亚麻酸是人体必须的多价不饱和脂肪酸之一 ,是合成人体前列腺素的前体物质 ,可应用于医药、食品、化妆品及饲料等领域。其生产工艺先后经过斜面培养、卡氏罐培养、一级发酵、二级发酵、三级发酵、菌体收获、造粒、烘干、油脂萃取、纯化。
- 黄亚东
- 关键词：Γ-亚麻酸功能性食品营养保健药用
- 酿酒工艺专业高职班专门课课程综合化改革
- 2000年
- 黄亚东
- 关键词：高等职业教育酿酒工艺高职班课程改革
- 胡萝卜—花生乳茶的调制
- 2002年
- 本文结合生产实际介绍了胡萝卜—花生乳茶的生产工艺过程。
- 黄亚东
- 关键词：生产工艺质量指标胡萝卜花生
- N-(2,6-二氟苯甲酰基)-N’-(2,4-二氟苯基)脲的合成被引量：6
- 2001年
- 苯甲酰脲类化合物是一种新杀虫剂，具有较高的杀虫活性、选择性和安全性，是近年来发展较好的新型农药。本研究以2，6-二氯苯腈为原料，经氟化、水解、酰化和加成等步骤合成N-（2，6-二氟苯甲酰基）-N’-（2，4-二氟苯基）脲的方法，产率高达72％。
- 刘长春
- 关键词：农药杀虫剂
- 浅析黄酒醪的酸败及其防治
- 1999年
- 陆正清王艳
- 关键词：酸败发酵
