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大连工业大学

作品数：28,458 被引量：39,604H指数：37
相关作者：朱蓓薇董秀萍郭静王承遇陶学恒更多>>
相关机构：大连理工大学中国科学院广东海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学艺术更多>>

合作机构

文献类型

  • 13,248篇期刊文章
  • 6,507篇学位论文
  • 4,543篇专利
  • 1,976篇会议论文
  • 413篇科技成果
  • 62篇标准

领域

  • 7,062篇轻工技术与工...
  • 2,967篇化学工程
  • 2,332篇文化科学
  • 1,830篇艺术
  • 1,648篇建筑科学
  • 1,307篇经济管理
  • 1,246篇自动化与计算...
  • 1,243篇理学
  • 991篇一般工业技术
  • 960篇生物学
  • 875篇农业科学
  • 744篇环境科学与工...
  • 669篇医药卫生
  • 557篇机械工程
  • 465篇金属学及工艺
  • 350篇电气工程
  • 344篇电子电信
  • 230篇语言文字
  • 177篇政治法律
  • 151篇交通运输工程

主题

  • 812篇教学
  • 796篇艺术
  • 725篇发酵
  • 715篇纤维
  • 626篇蛋白
  • 624篇服装
  • 611篇催化
  • 603篇教育
  • 593篇活性
  • 569篇景观
  • 565篇高校
  • 561篇文化
  • 544篇离子
  • 527篇食品
  • 441篇改性
  • 427篇纳米
  • 422篇丙烯
  • 388篇酵母
  • 379篇海参
  • 355篇抗氧化

机构

  • 26,749篇大连工业大学
  • 375篇大连理工大学
  • 177篇广东海洋大学
  • 177篇中国科学院
  • 125篇辽宁师范大学
  • 104篇大连民族学院
  • 84篇辽宁出入境检...
  • 84篇大连民族大学
  • 80篇北京三元食品...
  • 76篇贺州学院
  • 74篇大连交通大学
  • 68篇国家农产品保...
  • 64篇大连大学
  • 62篇大连海洋大学
  • 59篇华南理工大学
  • 57篇教育部
  • 56篇大连海事大学
  • 56篇烟台大学
  • 55篇渤海大学
  • 53篇国家海洋环境...

作者

  • 468篇朱蓓薇
  • 461篇董秀萍
  • 294篇郭静
  • 267篇姜鹏飞
  • 243篇郑来久
  • 229篇牟光庆
  • 223篇陶学恒
  • 220篇邹念育
  • 200篇周大勇
  • 194篇李宪臻
  • 192篇侯红漫
  • 191篇赵长新
  • 182篇谭明乾
  • 181篇王承遇
  • 173篇杜明
  • 172篇李冬梅
  • 163篇叶淑红
  • 160篇王际辉
  • 157篇庞桂兵
  • 150篇王智森

传媒

  • 1,674篇大连工业大学...
  • 415篇明日风尚
  • 225篇食品工业科技
  • 205篇食品与发酵工...
  • 148篇上海纺织科技
  • 140篇食品科学
  • 131篇中国酿造
  • 130篇食品研究与开...
  • 128篇现代装饰（理...
  • 122篇中国食品学报
  • 114篇大连轻工业学...
  • 109篇食品科技
  • 105篇中国食品科学...
  • 101篇电影文学
  • 101篇西部皮革
  • 101篇现代园艺
  • 99篇山东纺织科技
  • 98篇纺织学报
  • 92篇教育教学论坛
  • 89篇食品工业

年份

  • 858篇2024
  • 1,419篇2023
  • 1,310篇2022
  • 1,544篇2021
  • 1,599篇2020
  • 1,571篇2019
  • 1,760篇2018
  • 1,885篇2017
  • 1,791篇2016
  • 1,595篇2015
  • 1,453篇2014
  • 1,420篇2013
  • 1,303篇2012
  • 1,401篇2011
  • 1,241篇2010
  • 1,249篇2009
  • 1,136篇2008
  • 817篇2007
  • 199篇2006
  • 130篇2005
共 28,458 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
钢丝圈几何形状的研究
孙玲
导视机器人
1.本外观设计产品的名称：导视机器人。;2.本外观设计产品的用途：用于迎宾导览。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
丁泽宇蔺玮琪王琳琳王欣赵正浩
塑料瓶(1)
郭亚男高华云
光盘
本外观设计要点在于主视图，省略其他视图。
宋少斌
光盘袋(P)
孙晓东张立韬
一种牡蛎抗氧化、抗衰老制品及其制备方法
一种牡蛎抗氧化、抗衰老制品及其制备方法，它是以新鲜牡蛎为原料，在低温下将牡蛎肉进行匀浆，将一定浓度牡蛎匀浆在低温下静置浸提，或将其冻结成固体，研磨成粉末后再溶解，从而使得牡蛎中的营养成分与水充分混合。通过冷冻离心或低温过...
朱蓓薇董秀萍吴海涛张鑫浩
文献传递
一种装载虾青素的微藻复合物及其制备方法和应用
本发明公开了一种装载虾青素的微藻复合物及其制备方法和应用，属于食品功能因子稳态化靶向递送领域。该复合物以钝顶螺旋藻为壁材，以虾青素为芯材，通过一步合成法制备而成，具有制备简单、易于贮存、绿色安全、载药量大等优点。该微藻复...
谭明乾于潇婷陈衍男苏文涛王海涛宋玉昆
一种含硫香料在抑制油炸食品中杂环胺PhIP的应用
本发明公开了一种含硫香料在抑制油炸食品中杂环胺PhIP的应用，属于食品安全领域。含硫香料为异硫氰酸酯类含硫香料。含硫香料主要从抑制前体物含量、清除自由基和与PhIP直接反应达到降低杂环胺PhIP的目的。本发明将含硫香料应...
侯红漫尹倩颖赵起越张公亮毕景然郝洪顺
一种具有长管束碳纳米管且均匀透明的导电薄膜及其制备方法
本发明公开了一种具有长管束碳纳米管且均匀透明的导电薄膜及其制备方法，属于透明导电薄膜技术领域。本发明采用浮动催化化学气相沉积法，以乙醇、甲苯、乙腈作为碳源，以含硫的化合物作为助生长剂，二茂铁、二茂镍、二茂钴为催化剂，利用...
廖永平张钊曹俊吕丽华熊小庆
一种快速嫩化南极磷虾肉的方法
本发明公开了一种快速嫩化南极磷虾肉的方法，具体包括：将南极磷虾肉在赖氨酸溶液中浸泡，使用太赫兹波处理的同时进行超声波辅助嫩化，最后得到嫩化的南极磷虾肉。本发明结合太赫兹波‑超声波辅助处理能够缩短嫩化时间，操作简单，效率高...
李冬梅孙培梓任响张玉莹林峻鑫张彪郭璇刘佳欣刘亚楠
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