吉林省植物油集团公司
- 作品数：10 被引量：89H指数：6
- 相关机构：河南工业大学中央储备粮郑州直属库吉林省四平粮食学校更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>
- 建立东北地区智能化粮食物流体系被引量：4
- 2005年
- 丁一
- 关键词：粮食物流体系智能化粮食物流系统粮食生产基地粮食商品率商品粮
- 高压液相色谱法测定大豆异黄酮含量被引量：6
- 2004年
- 大豆试样在酸性条件下水解后,采用岛津LC-10AtvpHPLC仪,紫外检测器(SPD-10Avvp),波长 254 nm,色谱柱:Inertsil ODS-3柱(5μm,4.6 mm×250 mm),流动相:甲醇:5％ 醋酸溶液30％～70％梯度洗脱,流速:1.0 ml/min,柱温:50℃条件下,测定水解提取物中大豆异黄酮含量。测定结果表明:不同品种、产地的大豆中异黄酮含量为 1.40 mg～3.30 mg/g,大豆胚芽中异黄酮含量最高,为13.18mg/g;其它豆类,如红豆、绿豆、青豆、豌豆等异黄酮含量为0.37mg～1.2mg/g,此测定法能为大豆的选育种、栽培及大豆异黄酮含量评价提供依据。
- 李桂华姜延超陆群李明奇
- 关键词：高压液相色谱法大豆异黄酮含量育种
- 由亚麻油制备α-亚麻酸的方法研究被引量：16
- 2004年
- 以亚麻油为原料,经皂化酸解制备混合脂肪酸,混合脂肪酸与尿素及甲醇在1∶3.0∶4.5(W/W/V)的条件下脲包纯化,得到富含α 亚麻酸的不饱和脂肪酸产品,纯度经气相色谱分析α 亚麻酸含量达91.3%.
- 李桂华钱向明姜延超马树实
- 关键词：亚麻油Α-亚麻酸尿素脂肪酸纯化
- 浅谈大豆磷脂系列产品的开发及应用被引量：13
- 1999年
- 大豆磷脂制品是植物油厂油脂加工过程中的水化脱胶的油脚经提纯后而得到的产品，由于大豆磷脂理化特性而决定其应用的领域极为广泛。本文主要介绍了几种大豆磷脂制品的工艺、产品质量、工艺指标等。
- 张海臣高凤海尹德
- 关键词：大豆磷脂浓缩磷脂磷脂
- 用浸提法提取亚麻籽胶的中试研究被引量：21
- 2001年
- 通过对亚麻籽胶浸提的中试研究 ,为亚麻籽胶及类似产品的生产提供了依据 ;亚麻籽胶在榨油前提取平均得率为 6 2 6 %。其生产过程不仅不会影响亚麻籽油的制取 ,还可以降低毛亚麻籽油的胶质含量 ,提高亚麻籽油的品质。
- 叶垦张铁军张存劳
- 关键词：亚麻籽胶中试研究浸提增稠剂亚麻籽油
- 新型节能脱臭（溶）罐的研制
- 1996年
- 就植物油间歇式脱臭罐如何节约能源，提高企业的经济效益进行了论述。并阐述了植物油间歇式脱臭罐进行改进的主要技术关键。
- 姜宝奎王风林史延春张军杨国香何应林
- 关键词：植物油精炼设备
- 米糠固脂酯交换的研究被引量：6
- 2000年
- :以米糠固脂为原料、甲醇钠为催化剂 ,在不同条件下进行自身酯交换 ,试样经甘三酯结构及熔点分析 ,结果表明 ,酯交换后的米糠固脂不但改变了原有脂肪酸在甘三酯位置的分布 ,而且熔点明显下降 ,产品达到米糠色拉油的冷冻试验要求 为了扩大米糠固脂的应用范围 ,又以米糖固脂和高熔点棕榈油为原料 ,用不同的比例进行酯交换 。
- 李桂华付立敏岳鸣肖加胜李晓霞张铁军
- 关键词：酯交换甲醇钠棕榈油
- 浅谈大豆磷脂系列产品的开发及应用
- 大豆磷脂制品是植物油厂油脂加工过程中的水化脱胶的油脚经提纯后而得到的产品,由于大豆磷脂理化特性而决定其应用的领域极为广泛.本文主要介绍了几种大豆磷脂制品的工艺、产品质量、工艺指标等.
- 张海臣高凤海尹德
- 关键词：大豆磷脂浓缩磷脂
- 文献传递
- 食用油脂掺伪鉴别模式的研究被引量：10
- 2005年
- 根据掺伪油脂的种类、有关成分进行全方位的分析与判断,找出其差异性,并依据油脂的差异性,采用建立的四级掺伪鉴别模式进行油脂理化、脂肪酸组成、甘三酯结构以及个别油脂的特性分析,即以较系统的分析方法与技术,可解决目前油脂掺伪分析中的定性及定量问题。
- 钱向明李桂华李明奇陆群姜延超马树实
- 关键词：食用油脂掺伪
- 功能性调和油的研制被引量：13
- 2005年
- 依据我国人民饮食中猪脂摄入量22.6g/人·日和25g色拉油/人·日(国家统计局2002年统计显示:猪肉消费量91g/人·日,猪肉平均脂肪含量24.8%),选用大豆油、米糠油、菜籽油、棉籽油、葵花油、亚麻油、椰子油等十几种色拉油、以及浓香花生油和芝麻香油,根据气相色谱及高压液相色谱分析测定的油脂脂肪酸组成、VE含量,以及市售油脂的价格因素等建立了功能性调和油的线性规划问题的数学模型,用Mathematica4.0求解各油脂配比,根据求解与调和工艺制成脂肪酸配比达到饱和脂肪酸(SFA):单不饱和脂肪酸(MUFA):多不饱和脂肪酸(PUFA)配比为3∶4∶3(n-6∶n-3=4～6∶1)、含0.8mg维生素E/1g不饱和脂肪酸的功能性调和油。
- 李桂华钱向明姜延超马树实
- 关键词：调和油功能性高压液相色谱线性规划问题浓香花生油价格因素
