中国农业科学院水牛研究所
- 作品数：393 被引量：1,165H指数：14
- 相关作者：曾庆坤唐艳韦升菊农皓如李舒露更多>>
- 相关机构：广西大学云南农业大学云南大学更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项广西壮族自治区自然科学基金引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 青年尼里-拉菲母水牛绝食代谢的研究
- 2007年
- 用传统开路式牛用呼吸面具对青年尼里-拉菲水牛绝食产热(fasting heat production,FHP)进行研究。结果表明:青年尼里-拉菲水牛平均FHP为301.28 kJ/kgW0.75.d,绝食期间试牛的混合RQ(呼吸商)值平均为0.69,非蛋白分解RQ值平均为0.59,蛋白质分解RQ值很稳定为0.81,试牛平均每天排出内源尿氮(EUN)为39.54g,蛋白分解产热占总产热量平均为17.70%。
- 梁坤邹彩霞梁贤威
- 关键词：绝食代谢呼吸商
- 利用激素生源2+1对水牛同期发情处理效果的观察被引量：2
- 2009年
- [目的]为探讨激素生源2＋1在水牛同期发情中的应用效果。[方法]利用激素生源2＋1对48头母水牛在不同季节进行了同期发情处理研究。[结果]表明：同期发情效果受季节环境因素影响较大,夏季（6-8月）同期发情处理22头,14头表现发情,发情率为63.6%;秋季（9-11月）同期发情处理26头,20头表现发情,发情率为76.9%,总发情率70.8%（34/48）。并在不同季节进行了同期发情人工受精配种比较,发现夏季和秋季的水牛同期发情人工受精配种受胎率差别较大（P≤0.01）,分别为16.7%和33.3%。[结论]＂生源激素2＋1＂在水牛同期发情中的应用虽有一定的效果,但本次试验牛只较少,目前很难得出一个合理的结论,其应用效果仍需进一步研究探讨。
- 覃锡勇谭正准黄键覃达李辉覃广胜
- 关键词：激素同期发情人工受精水牛
- 育成奶水牛阶段体重对初产年龄的影响被引量：3
- 2004年
- 奶水牛耐热、耐湿、耐粗饲,较荷斯坦奶牛更适合南方饲养.目前我国饲养的乳用水牛主要是摩拉、尼里/拉菲等引进品种及其杂交后代,年产奶量在1 500～3 000 kg,乳脂率6.5%～9%,优秀牛305 d产奶量达4 000 kg,一个泌乳期所产乳脂及非脂乳固物已接近南方荷斯坦奶牛的生产水平.水牛世代间隔长、初产年龄较迟(一般荷斯坦奶牛在30月龄以前已产第一胎,而奶水牛47月龄左右才产第一胎),前期饲养成本高、投资收益回报年限长,这些因素制约了水牛奶业的进一步发展.近年来,中国农科院水牛研究所使奶水牛初产年龄提早的研究取得较大进展,平均初产年龄缩短了6个月.本文将就育成奶水牛阶段体重与初产年龄的关系进行论述.
- 梁辛
- 关键词：育成阶段体重奶水牛
- 地中海水牛人工授精效果研究被引量：2
- 2010年
- [目的]为了解意大利地中海水牛冻精的授精效果及其在我国生长适应情况。[方法]利用国内首次引进意大利地中海水牛冻精与我国现有的摩拉、尼里——拉菲和本地水牛进行人工授精,试验选取自然发情的摩拉水牛20头,尼里水牛16头,本地水牛32头,年龄在2.5~9岁之间,采用直肠把握子宫角深部输精法,配种后40 d应用B超进行早期妊娠诊断怀孕情况。[结果]：摩拉、尼里——拉菲和本地水牛受胎率分别为50.00%、75.00%、56.25%,平均人工授精配种受胎率为58.82%,品种间人工授精受胎率差异不显著（P〉0.1）。[结论]表明引进地中海水牛冻精开展杂交组合,改良我国现有的水牛品种,提高其生产性能是切实可行的。
- 覃广胜杨炳壮谭正准李辉黄健梁贤威
- 关键词：冻精人工授精受胎率
- 不同品代水牛奶理化性质的研究被引量：14
- 2007年
- 研究了摩拉水牛、尼里-拉菲水牛、一代杂交水牛、二代杂交水牛、高代杂交水牛等5个品代水牛奶的理化性质。结果表明,杂交水牛奶的全乳固体、乳脂肪、蛋白质、乳糖的平均值均高于纯种摩拉水牛和尼里-拉菲水牛,杂交水牛奶的灰分总体高于纯种河流型水牛,在杂交水牛中,由高到低的顺序为:一代杂、二代杂、高代杂。纯种摩拉水牛和尼里-拉菲水牛之间的全乳固体、乳脂肪、蛋白质和乳糖差异不显著(P>0.5),而杂交水牛的全乳固体、乳脂肪、蛋白质和乳糖与纯种河流型水牛相比,差异显著(P<0.05)。各品代水牛之间钙、磷含量的差异不显著(P>0.5),但从总体上看,杂交水牛的含量要高于纯种河流型水牛,杂交水牛中又以杂交一代水牛为最高。各品代水牛奶的各种氨基酸含量随蛋白质总量的变化而变化,除杂交水牛之外,各品代水牛之间的各种氨基酸比例比较接近。各品代水牛奶的密度平均值变化范围为1.028～1.032;酸度平均值变化范围是15.36～19.82°T;pH值的平均值变化范围从6.46～6.88;黏度平均值的变化范围由2.44～3.11 Pa.s。
- 曾庆坤杨炳壮梁坤诸葛莹农皓如
- 关键词：水牛奶理化性质
- 补饲糖蜜-尿素舔砖对秸秆营养成分在水牛瘤胃中降解率的影响被引量：20
- 2001年
- 利用瘤胃尼龙袋法测定在不补饲和补饲糖蜜 尿素舔砖 2种情况下 ,稻草、甘蔗叶、玉米秸 3种秸秆营养成分在水牛瘤胃中停留 48h后的降解率。结果表明 :补饲糖蜜 尿素舔砖可使稻草、甘蔗叶、玉米秸的干物质降解率比不补饲时分别提高 1 0 3 %、 9 8%、 9 2 % ,差异显著 (P <0 0 5) ;中性洗涤纤维降解率分别提高 1 1 2 %、 9 9%、 8 6% ,差异显著 (P <0 0 5) ;粗蛋白降解率差异不明显 (P >0 0 5) ,但有提高趋向。说明补饲糖蜜 尿素舔砖能提高秸秆的瘤胃降解率 。
- 关意寅文秋燕黄锋方文远
- 关键词：糖蜜-尿素舔砖瘤胃降解率水牛补饲
- 利用微卫星DNA标记分析槟榔江水牛群体遗传特征被引量：6
- 2011年
- 槟榔江水牛是近年在我国云南西部发现的第一个本土河流型水牛。为了揭示其群体遗传多样性、群体遗传组成、其与河流型和沼泽型水牛的遗传关系及沼泽型水牛对该水牛的基因渗入等重要遗传背景信息,本研究采用30个微卫星DNA标记对141份槟榔江水牛样品和对照群体24份河流型水牛(摩拉水牛)样品、41份沼泽型水牛(滇东南水牛)样品进行了检测分析。结果,在槟榔江水牛群体中共检测到253个等位基因,其中,54个为3个群体所共享的等位基因,58个为只在槟榔江水牛与摩拉水牛间共享的等位基因,73个为只在槟榔江水牛与滇东南水牛间共享的等位基因,其余68个等位基因为该群体所独有。槟榔江水牛平均等位基因数、平均表观杂合度、平均期望杂合度和多态信息含量等参数均显著高于对照组群体,分别为8.433 3、0.640 5、0.600 9和0.594 7。该水牛群体近交系数FIS值为0.061 9。槟榔江水牛与摩拉水牛间的DA遗传距离为最小(0.114 4),在NJ树上聚为一支;而滇东南水牛与槟榔江水牛和摩拉水牛间的遗传距离较大(分别为0.382 9和0.555 3),其在NJ树上单独聚为一支。群体遗传结构分析显示,槟榔江水牛遗传组分为河流型与沼泽型2种类型水牛混合的模式(当K=2时),整个群体中有相当数量的个体存在沼泽型水牛的遗传渗入(群体中沼泽型水牛遗传组分为0.067 2)。结果揭示,槟榔江水牛遗传资源独特,群体遗传多样性丰富,但该群体杂合子缺乏,且存在一定沼泽型水牛的基因渗入。
- 刘伟苗永旺李大林唐贺张慧芳章纯熙
- 关键词：槟榔江水牛微卫星DNA标记基因渗入
- 沼泽型水牛的杂交改良研究与示范项目成果显著
- 2015年
- <正>目前,由中国农业科学院水牛研究所杨炳壮研究员主持的国家科技部国际科技合作重点项目'地中海型水牛种源引进及其对沼泽型水牛的杂交改良研究与示范'(2008DFA30320)顺利通过广西科学技术厅组织的专家组的验收。该项目成果进一步解决了我国在水牛杂交改良方面出现的种源短缺问题,为加快扩大我国奶水牛种群规模,完善奶水牛产业体系的构件奠定了科研理论基础。2008~2013年,即项目的执行期内。
- 谭旭
- 关键词：沼泽型水牛奶水牛国际科技合作种群规模
- 水牛冷冻胚胎分割效果的初步研究被引量：1
- 2012年
- 探讨了胚胎分割前后冷冻和不同时期的冷冻胚胎对水牛胚胎分割效果的影响。结果:冷冻后分割组的分割成功率与分割后冷冻组差异不显著(71.39%vs 71.43%,P>0.05),但囊胚冷冻后分割组的半胚发育率显著高于分割后冷冻组(58.33%vs 47.14%,P<0.05);扩张囊胚的冷冻存活率显著高于孵化囊胚(94.84%vs 79.01,P<0.05),但囊胚与孵化囊胚差异不显著(92.67%vs 79.01%,P>0.05),囊胚、扩张囊胚和孵化囊胚冷冻胚胎的分割成功率(70.76%,73.22%,70.92%)及半胚发育率差异均不显著(53.07%,51.49%,57.99%)(P>0.05)。上述结果说明,水牛囊胚冷冻后分割比分割后冷冻能获得更高的半胚发育率;水牛未扩张囊胚和扩张囊胚的冷冻存活率比孵化囊胚高,且这3个时期的冷冻胚胎均适合分割。
- 陈焕华杨丽张明郑海英梁贤威黄加祥卢克焕
- 关键词：水牛玻璃化冷冻胚胎分割
- 一种由红曲、毛霉混合发酵的软质水牛乳干酪及其制备方法
- 本发明公开了一种由红曲、毛霉混合发酵的软质水牛乳干酪及其制备方法，属于干酪加工技术领域。该软质水牛乳干酪以新鲜水牛乳为主料，经过水牛乳标准化、巴氏杀菌、乳酸菌发酵、酶凝乳、排乳清、入模成型、接种和成熟制得，其中，在乳酸菌...
- 谢芳杨承剑曾庆坤杨晓梅唐艳冯玲
- 文献传递
