吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室
- 作品数：204 被引量：772H指数：13
- 相关作者：周雪飞更多>>
- 相关机构：东北农业大学动物医学学院南京农业大学动物医学院通化师范学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金吉林省科技发展计划基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生环境科学与工程更多>>
- 宰前短期高钙日粮对猪肌钙含量和μ-calpain活性及其mRNA表达量的影响被引量：1
- 2009年
- 本试验以松辽黑猪为试验对象,研究宰前短期高钙日粮对猪肌钙含量和μ-calpain活性及其mRNA表达量的影响。选取健康、初重为(90.2±2.8)kg的松辽黑猪48头,随机分成8组,每组6个重复,每个重复1头猪。试验期为7 d。对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别在基础日粮中添加Ca^(2+)浓度为0、0.5%、1.0%和1.5%的CaCl_2或甲酸钙。结果表明:与对照组相比,CaCl_2和甲酸钙均可显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高肌钙含量和μ-calpain活性,其中以1.0%甲酸钙组效果最明显;甲酸钙可以提高μ-calpain的mRNA相对表达量,1.0%甲酸钙组与其他各组差异显著(P<0.05);甲酸钙处理下,肌钙与μ-calpain在宰后熟化第3天和第9天存在着显著的正相关(P<0.05)。由结果可知,CaCl_2和甲酸钙做为宰前肥育猪日粮中短期超量添加的钙源,均可达到提高肌钙含量和μ-calpain活性的目的,在本试验条件下以1.0%的甲酸钙(以Ca^(2+)浓度计)效果最好。
- 孙会秦贵信姜海龙张庆华高磊
- 关键词：高钙日粮MRNA
- 饲粮纤维理化特性对猪小肠营养物质消化影响的研究进展
- 伴随猪饲粮"节本增效"的理念深入，食品加工技术的逐步升级，富含饲粮纤维的食品加工副产物进一步被广泛应用。饲粮纤维以往被认为对动物营养物质利用具有负面作用，但随着纤维化学结构和理化特性深入的研究，人们发现饲粮纤维不仅以后肠...
- 车东升刘博永锋韩蕊
- 关键词：理化特性肠道
- 宰前添加镁对猪肉品质及其抗氧化机能的影响被引量：5
- 2013年
- 试验研究了宰前短期添加不同剂量天冬氨酸镁对育肥猪肉质及肌肉抗氧化力的影响。试验以PIC育肥猪为研究对象，共分5个处理，每个处理5头猪。分别在限饲基础日粮的基础上每日补饲0、2、4、6、8g镁（天冬氨酸镁形式）。结果发现，宰前添加镁可有效改善肉色，提高新鲜猪肉肉色的评分7．95％～27．20％；添加6、8g／d镁可极显著提高肌肉初始pH值（P〈0．01），添加8g／d镁可显著提高肌肉最终pH值（P〈0．05）。宰前添加镁可有效改善肌肉的抗氧化机能，添加6、8g/d镁可显著提高肌肉的总抗氧化力（P〈0．05），并显著提高肌肉过氧化氢酶活性和显著降低丙二醛含量（P〈0．05）。试验结果表明，宰前添加镁可以提高猪肉品质，并改善肌肉组织抗氧化机能。
- 谷琳琳姜海龙张海全秦贵信
- 关键词：肉色PH值抗氧化力
- 乳酸乳球菌L19对乌鳢生长、免疫功能及抗氧化能力的影响被引量：1
- 2021年
- 试验旨在探讨乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)L19对乌鳢生长、免疫功能及抗氧化能力的影响。将540尾初始体质量为(8.68±0.22)g的乌鳢随机分为6组,每组3重复,在基础饲料中分别添加0(对照组)、1.0×10^(6)(10^(6)组)、1.0×10^(7)(10^(7)组)、1.0×10^(8)(10^(8)组)、1.0×10^(9)(10^(9)组)CFU/g及1.0×10^(10)(10^(10)组)CFU/g L.lactis L19,配制成6种等氮等脂的试验饲料,进行为期8周的饲养试验。饲养试验结束后,测定乌鳢生长性能、血清免疫指标及肝脏和肠道中抗氧化酶活性。结果表明:L.lactis L19添加量分别为1.0×10^(7)、1.0×10^(8)、1.0×10^(9) CFU/g组和1.0×10^(10) CFU/g组乌鳢的终末体质量(FBW)、增重率(WG)、特定生长率(SGR)、饲料效率(FER)及蛋白质效率(PER)均显著高于对照组(P<0.05)。L.lactis L19添加量分别为1.0×10^(8)、1.0×10^(9) CFU/g组和1.0×10^(10) CFU/g组乌鳢血清中的免疫球蛋白M(IgM)和补体4(C4)含量均显著高于对照组(P<0.05),L.lactis L19添加量为1.0×10^(7)、1.0×10^(8)、1.0×10^(9) CFU/g和1.0×10^(10) CFU/g组的乌鳢血清中的酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LZM)活性及补体3(C3)含量均显著高于对照组(P<0.05),且添加1.0×10^(8) CFU/g组达到最高。在肝脏和肠道中,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均随L.lactis L19添加量的增加呈先升高后降低的趋势,且各指标均以L.lactis L19添加量为1.0×10^(8) CFU/g组的效果最好。在本试验条件下,饲料中添加适量L.lactis L19可有效促进乌鳢生长、饲料利用,提高免疫功能及抗氧化能力,且在乌鳢配合饲料中L.lactis L19的适宜添加量为1.0×10^(8) CFU/g。
- 孔祎頔李民吴雪芹尹壮单晓枫王桂芹
- 关键词：乳酸乳球菌乌鳢免疫功能抗氧化能力
- 家蝇幼虫防御素基因MddⅠ的克隆与原核表达被引量：3
- 2013年
- 以猪肺炎支原体诱导家蝇幼虫的cDNA为模板,通过cDNA末端快速扩增技术(RACE)对MddⅠ基因进行扩增,对扩增产物测序和分析。构建重组表达质粒pET-32a-MddⅠ,在大肠杆菌BL21(DE3)中用IPTG对其诱导表达,对表达产物进行SDS-PAGE分析。结果,MddⅠ基因全长475bp,其开放阅读框(ORF)276bp,编码91个氨基酸,编码蛋白的理论分子质量9.7ku,理论等电点(pI值)8.89,存在信号肽的剪切位点,亲水性较强且无明显跨膜区,α螺旋和不规则盘绕为其主要结构元件,β折叠散布在整个蛋白质中。具有Defensin-2家族保守区域,与GenBank中登录号为AY260152同源性最高,达78%。构建的重组表达质粒pET-32a-MddⅠ在大肠杆菌BL21(DE3)中表达出分子质量约为25ku的蛋白质,与预期大小一致。结果表明,MddⅠ基因具有完整的开放阅读框,为新的家蝇防御素基因;MddⅠ基因在原核表达系统中的表达为进一步研究表达产物的生物学活性和免疫学活性奠定了基础。
- 万玲傅小蒙唐艳孙小宁裴志花刘树明马红霞
- 关键词：家蝇防御素原核表达
- 鸡鼻相关淋巴组织中免疫细胞的定位分布
- 2014年
- 为了解鸡鼻相关淋巴组织(NALT)的免疫状态,选择21日龄海兰白鸡的鼻组织,利用免疫组织化学方法研究不同免疫细胞的定位分布及相对数量。结果显示,鸡NALT主要定位于鼻泪管、鼻后孔和鼻甲黏膜中,其中以鼻泪管黏膜中的NALT最为发达。CD3+和CD4+T淋巴细胞聚集在鼻黏膜上皮下固有层底端,占据NALT的中下部区域,CD8+细胞数量较少,分散在NALT的中部;Bu-1+细胞为NALT中的主要细胞群,并密集而范围较大地分布在NALT外周,以绝对优势占据NALT的中上部区域;抗体生成细胞以IgA+和IgM+细胞为主,主要散布于NALT中央;Ma+细胞主要分布在NALT的深层疏松结缔组织中;MHC-Ⅱ+细胞则密集地分布于整个NALT中,为NALT中数量最多的免疫细胞。结果表明,鸡NALT中存在多种免疫细胞,在上呼吸道免疫防御方面起重要作用。
- 杨树宝张英楠马馨杨丽华姚纪元钱爱东栾维民
- 关键词：免疫细胞
- 不同C/N生物絮团对洛氏鱥急性铜暴露保护作用
- 2021年
- 实验旨在探索不同C/N生物絮团对急性铜暴露洛氏鱥免疫抑制、炎症反应与氧化应激的保护作用。挑选480尾洛氏鱥(Rhynchocypris lagowskii Dybowski)幼鱼(10±0.15)g,随机分成4组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。对照组饲喂商品料(C/N 10.8﹕1),实验组选择葡萄糖为外添碳源调节C/N 15﹕1(Ⅱ组)、C/N 20﹕1(Ⅲ组)和C/N 25﹕1(Ⅳ组),生长实验为56d,之后进行为期96h的急性铜暴露胁迫实验。结果表明,各实验组中免疫、抗氧化酶活性与炎症因子含量随着C/N的增加先升高后下降。其中,与对照组相比,Ⅲ和Ⅳ组血清碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LSZ)、一氧化氮合酶(NOS)、补体C3、C4和免疫球蛋白M(IgM)水平显著升高(P<0.05),而Ⅲ和Ⅳ组之间补体C3和C4水平差异不显著(P>0.05);Ⅲ和Ⅳ组血清过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸(ASA)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPX)与谷胱甘肽还原酶(GR)酶活性显著高于对照组(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。同时Ⅱ组的SOD和CAT酶活性也有所升高,且与对照组差异显著(P<0.05);Ⅲ和Ⅳ组血清肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素1β(IL-1β)与白介素-6(IL-6)含量显著低于对照组(P<0.05),且它们两组之间无显著差异(P>0.05)。然而,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组白介素-2(IL-2)含量均显著高于对照组,且第Ⅲ组含量最高。在实验条件下,当C/N≥15:1时,生物絮团能有效地增强急性铜暴露下洛氏鱥的免疫与抗氧化酶活力,且在C/N为20﹕1时效果最为显著。
- 于哲吴莉芳李良朱瑞
- 关键词：免疫抑制炎症反应氧化应激
- 锦鲤疱疹病毒-CJ株ORF81基因的克隆及生物信息学分析被引量：15
- 2011年
- 为了解锦鲤疱疹病毒中国吉林株(KHV-CJ)ORF81蛋白的结构特征和进化关系,用框镜鲤尾鳍原代细胞增殖KHV-CJ,提取其DNA,经PCR扩增,获得ORF81基因,将其克隆到pMD18-T载体中,构建重组质粒。应用生物信息学方法初步分析KHV-CJ ORF81基因的结构和功能,并与GenBank上已公布的3株KHV构建系统进化树。结果显示,获得了长771 bp的ORF81基因,编码256个氨基酸;预测ORF81基因的理论分子量为28 246.50 u,等电点为8.404;疏水性大于亲水性;信号肽切割部位最可能位于29位的S(丝氨酸);有4个跨膜区;抗原表位预测显示抗原性良好;结构预测显示,不存在N-糖基化位点、存在6个O-糖基化位点和11个磷酸化位点;系统进化树分析显示,与锦鲤疱疹病毒以色列株属同一分支。
- 周井祥李新伟王好吕文亮朱霞
- 关键词：锦鲤疱疹病毒克隆测序生物信息学分析
- 不同日龄鸡鼻腔黏膜相关淋巴组织中T淋巴细胞亚群分布的变化规律被引量：4
- 2013年
- 为了解鸡鼻腔黏膜相关淋巴组织(NALT)不同时期的免疫状态,选择不同日龄的海兰白鸡的鼻组织,利用免疫组织化学方法研究CD4+、CD8+T淋巴细胞亚群的出现、定位分布及数量变化过程。结果显示,CD8+T淋巴细胞最初于胚胎20日出现,而CD4+T淋巴细胞于出壳后1日龄出现。在定位分布上,NALT以鼻泪管开口处的最为发达,随着4日龄时鼻泪管周围NALT的出现,CD4+T淋巴细胞便成为NALT中主要的T淋巴细胞亚群,并且在14日龄以后,T淋巴细胞亚群的分布更具区域化,即CD4+T淋巴细胞聚集在鼻黏膜上皮下固有层底端,占据NALT的中下部区域,而CD8+T淋巴细胞则分散在NALT的中部。在数量变化上,T淋巴细胞亚群整体呈逐渐增加趋势,其中4日龄之前CD8+细胞的数量多于CD4+细胞,而此后各日龄CD4+细胞的数量都显著多于CD8+细胞。结果表明,鸡NALT中T淋巴细胞亚群的分布和数量都呈现日龄相关性变化,并且在14日龄达到较为成熟的水平。
- 杨树宝张英楠马馨姚纪元栾维民钱爱东
- 关键词：T淋巴细胞亚群
- 钴在动物营养中的研究进展
- 2023年
- 微量元素钴是构成动物体内辅酶、活性蛋白、维生素等的不可或缺的重要成分,对机体的生长和营养代谢有着极其重要的生物学作用。文章就钴的代谢规律,钴在动物中的生物学功能,钴的需要量及钴缺乏与过量的症状及其发病机理等进行综述,旨在精准供给钴营养,实现绿色养殖。
- 赖英倩李民王桂芹
- 关键词：钴动物营养代谢维生素B12绿色养殖
