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育生(厦门)生物科技有限公司
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福建海兴保健食品有限公司
厦门谱尼测试有限公司
福建华尔康生物科技有限公司
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相关领域:
医药卫生
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医药卫生
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黑蒜
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2篇
糠醛
机构
19篇
育生(厦门)...
1篇
福建华尔康生...
1篇
厦门谱尼测试...
1篇
福建海兴保健...
年份
4篇
2022
3篇
2021
2篇
2020
5篇
2019
1篇
2018
4篇
2017
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一种黑蒜制备方法
本发明公开一种黑蒜制备方法,在进行黑蒜熟成加工前,预先将大蒜浸泡于儿茶素溶液中4‑24小时。在黑蒜熟成过程前,预先用儿茶素浸泡大蒜,既可以提升黑蒜抗氧化、降血糖、降血脂及抗癌功效同时降低5‑HMF(5‑hydroxyme...
谢昌卫
吴荣聪
陈颐安
陈楷婷
李杰修
文献传递
苦瓜加工方法及苦瓜
本发明公开了一种苦瓜加工方法,包含:将苦瓜洗净后,置于湿度为70%‑80%RH,温度为50℃‑80℃的熟成条件下,静置熟成时间为11天至20天,本发明还公开了一种应用上述苦瓜加工方法所制成的苦瓜,从而本发明的苦瓜加工方法...
谢昌卫
吴荣聪
林佑均
谢欣容
陈颐安
文献传递
黑蒜萃取物及其制备方法与用途
本发明公开一种黑蒜萃取物及其制备方法与应用,本发明提供的黑蒜萃取物通过以下制备方法制得:将黑蒜粉末以乙酸乙酯进行萃取,获得不溶于乙酸乙酯的第一粗萃物,将第一粗萃物以正丁醇进行萃取,获得溶解于正丁醇的第一黑蒜萃取物和不溶于...
蔡仁杰
谢昌卫
陈颐安
张兆凯
叶仁祥
吴荣聪
文献传递
降低含糖植物5-羟甲基糠醛含量的食品加工装置
本实用新型公开了一种降低含糖植物5‑羟甲基糠醛含量的食品加工装置,包括:一箱体;多个设于该箱体内部的滚筒,所述滚筒受控于一马达及一传动装置从而以预定的速度旋转,含糖植物置于该滚筒中;该箱体内还包括一远红外线加热系统和一湿...
吴荣聪
陈颐安
张兆凯
陈昱廷
潘珮瑜
文献传递
一种黑蒜水萃取物在促进肠道排空中的用途及含有黑蒜水萃取物的食品和药品
本发明公开一种黑蒜水萃取物在促进肠道排空中的用途,以及含有所述黑蒜水萃取物的食品和药品,所述的黑蒜水萃取物以50%的酒精萃取黑蒜之后以取得黑蒜粗萃取物,再将所述黑蒜粗萃取物以水进行液‑液萃取而获得的水层,于处理有效剂量下...
谢昌卫
吴荣聪
蔡仁杰
陈颐安
文献传递
黑蒜萃取物的制备方法、黑蒜萃取物的使用方法及治疗痛风的药物
本发明公开了一种黑蒜萃取物的制备方法,包括以下步骤:步骤S10:以第一溶剂萃取黑蒜,以获得黑蒜萃取液;步骤S20:干燥黑蒜萃取液,以获得黑蒜粗萃物;步骤S30:以第二溶剂淀析黑蒜粗萃物,以获得上清液及沉淀物;步骤S40:...
蔡仁杰
谢昌卫
吴荣聪
陈颐安
刘耿帆
梁珊瑗
黑蒜萃取物及其制备方法与用途
本发明公开一种黑蒜萃取物及其制备方法与应用,本发明提供的黑蒜萃取物通过以下制备方法制得:将黑蒜粉末以乙酸乙酯进行萃取,获得不溶于乙酸乙酯的第一粗萃物,将第一粗萃物以正丁醇进行萃取,获得溶解于正丁醇的第一黑蒜萃取物和不溶于...
蔡仁杰
谢昌卫
陈颐安
张兆凯
叶仁祥
吴荣聪
文献传递
一种营养型调味酱及其制备方法
本发明公开了一种营养型调味酱及其制备方法,以重量份数计包括如下组分:黑蒜15~20份、橄榄油25~40份、鲍鱼20~30份、野菜10~20份、辣椒碎6~10份、味极鲜2~4份、料酒2~3份、蚝油2~3份、黑胡椒粉1.5~...
杨伟民
吴进忠
高姝婷
黄文彬
江华盛
降低含醣植物加工产品中5-羟甲基糠醛含量的方法
本发明公开了一种降低含醣植物加工产品中5‑羟甲基糠醛含量的方法,包括:将含醣植物于温度50~80℃及湿度80~90%的条件下以远红外线加热处理,直至该含醣植物或其含醣根茎熟成为加工产品,从而本发明经远红外线加热及湿度控制...
吴荣聪
陈颐安
陈昱廷
潘珮瑜
文献传递
提高大蒜中S-烯丙基半胱胺酸含量的两阶段加工方法
本发明公开了一种提高大蒜中S‑烯丙基半胱胺酸含量的两阶段加工方法,包含:第一阶段超声波处理,将大蒜颗粒于25℃下以频率20‑60 kHz、功率450W的超声波处理2‑4小时;及第二阶段加热熟成,将经过超声波处理的大蒜颗粒...
吴荣聪
陈颐安
陈昱廷
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