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宁波宏纬食品有限公司

作品数：38 被引量：0H指数：0
相关机构：浙江大学龚老汉控股集团有限公司浙江海洋大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理建筑科学矿业工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 32篇专利
  • 5篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 4篇经济管理
  • 2篇矿业工程
  • 2篇建筑科学
  • 1篇交通运输工程

主题

  • 14篇速冻
  • 11篇面条
  • 11篇面条机
  • 11篇超高压
  • 11篇超高压处理
  • 7篇蒸熟
  • 6篇蔬菜
  • 6篇中心温度
  • 6篇卷心菜
  • 6篇口感
  • 5篇口感风味
  • 5篇风味
  • 4篇豆芽
  • 4篇海鲜
  • 2篇担当
  • 2篇电机
  • 2篇吊环
  • 2篇勇于担当
  • 2篇油炸
  • 2篇食品

机构

  • 38篇宁波宏纬食品...
  • 3篇浙江大学
  • 2篇龚老汉控股集...
  • 1篇浙江万里学院
  • 1篇中国海洋大学
  • 1篇浙江海洋大学
  • 1篇德州乡盛食品...
  • 1篇山东荣信水产...

作者

  • 2篇蔡路昀
  • 1篇袁勇军

传媒

  • 3篇宁波经济（财...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国油脂

年份

  • 2篇2024
  • 3篇2023
  • 6篇2022
  • 7篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 5篇2018
  • 9篇2015
  • 4篇2014
共 38 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
速冻红枣味面条的制备方法
本发明公开了一种速冻红枣味面条的制备方法，包括以下步骤：1）和面；2）利用面条机将步骤1）制备的面团制成面条，将面条蒸熟；3）将面条油炸处理；4）将红枣去核蒸后搅打成红枣浆，加水搅拌获得红枣介质液；5）以红枣介质液作为超...
张振浙王晓娜张渊王仲根
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荸荠味速冻面条的制备方法
本发明公开了一种荸荠味速冻面条的制备方法，包括以下步骤：1）和面；2）先将荸荠去皮榨汁获得荸荠汁，再利用面条机将步骤1）制备的面团制成面条，将面条蒸熟，然后面条浸泡在荸荠汁中1～3分钟捞出；3）对面条油炸处理；4）获得荸...
张振浙王晓娜张渊王仲根
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烤鱼机
本实用新型提供了一种烤鱼机，包括箱体和用于放置箱体的支撑架，其中，箱体为中空形箱体，该箱体内水平设有多个烤鱼位，烤鱼位两侧设有多个烧炭盒，烧炭盒内放置木炭，木炭燃烧后烤鱼；箱体底部未设有档板，支撑架上设有接油盆，该接油盆...
张振浙
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海鲜面的海鲜料包
本发明提供一种海鲜面的海鲜料包，它包含以下重量份数比的各组分：混合蔬菜45-49份、煮汁22-26份、漂烫鱿鱼下足2-3份、漂烫虾仁2-3份、荷仁豆0.5-1份、木耳丝2-3份、长葱1-2份、玉米7-9份、胡萝卜9-10...
张振浙
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速冻海鲜面条的制备方法
本发明公开了一种速冻海鲜面条的制备方法，包括以下步骤：1）和面；2）利用面条机将步骤1）制备的面团制成面条，将面条蒸熟；3）将面条油炸处理；4）制备汤汁备用；5）以汤汁作为超高压处理的液态介质，对面条超高压处理后取出面条...
张振浙王晓娜张渊王仲根
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担担面的蔬菜料包
本发明提供一种担担面的蔬菜料包，它包含以下重量份数比的各组分：混合蔬菜53-60份、煮汁20-24份、韭菜3-5份、青梗菜6-8份、豆芽9-11份。所述混合蔬菜由以下重量份数比的各组分混合后炒煮至中心温度达80-85℃而...
张振浙
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味噌黄油面的蔬菜料包
本发明提供一种味噌黄油面的蔬菜料包，它包含以下重量份数比的各组分：混合蔬菜45-49份、煮汁20-24份、韭菜2-3份、麻笋3-4份、豆芽9-11份、玉米9-11份、长葱3-4份。所述混合蔬菜由以下重量份数比的各组分混合...
张振浙
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食品周转箱吊装工装
本实用新型揭示一种食品周转箱吊装工装，包括上支撑板、下支撑板、吊环和两个呈左右对称设置的挂钩；吊环固定在上支撑板的上端；上支撑板固定在下支撑板上；上支撑板与下支撑板之间设置有两个呈左右对称的滑动座，每个滑动座均可左右滑动...
张振浙向辉徐方宏李浩
一种速食西蓝花的生产方法
本发明提供了一种速食西蓝花的生产方法，包括以下步骤：原料验收，原料前处理，蒸制，冷却沥水，西蓝花速冻，西蓝花装袋，电子辐照，芡汁准备，芡汁装袋，芡汁速冻，检测，外包装。本发明方法生产的速食西蓝花食用方便，消费者需要食用时...
张振浙王晓娜张渊
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喷淋提升机
本实用新型揭示一种喷淋提升机，包括机架、输送带和电机，输送带通过若干个导向辊组件安装在机架上，电机固定在机架上并用于驱动输送带转动，电机的输出轴通过皮带轮组件与其中一个导向辊组件传动连接；输送带中部的上方设置有喷淋盘，喷...
张振浙
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