2024年11月14日
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广西阿哩哩养生科技有限责任公司
作品数:
11
被引量:4
H指数:1
相关机构:
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
广西农业重点科技计划项目
广西农业科学院基本科研业务专项项目
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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广西壮族自治区农业科学院农产品...
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2023
6篇
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2篇
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金桔软糖加工技术规程
适用于广西壮族自治区行政区划内金桔软糖的加工。
何雪梅
唐雅园
孙健
零东宁
盛金凤
李杰民
李昌宝
李志春
杨莹
易萍
李丽
郑凤锦
周主贵
刘国明
陈茜
李天宇
一种采茶机的工作方法
一种采茶机的工作方法包括:A、采茶机构将采摘得的茶叶送入茶青收集机构的茶青收集袋;B、开启该茶青收集袋底部出料口上的出料阀,以将茶青收集袋中的茶叶送至上筛网上,然后关闭该出料阀;C、控制所述滚动轮转动,并通过所述筛分框架...
覃瑾
韦友忠
罗肖
文献传递
青钱柳茶加工技术规程
适用于广西壮族自治区行政区划内青钱柳茶的加工。
何雪梅
唐雅园
孙健
零东宁
陈茜
盛金凤
李杰民
李昌宝
李志春
杨莹
易萍
李丽
郑凤锦
周主贵
刘国明
李天宇
茶青筛分机的工作方法
本发明涉及一种茶青筛分机的工作方法,茶青筛分机包括:料斗、设于料斗底部出料口上的电动阀,设于出料口下方的筛分框架,上下设于该筛分框架上的上、下筛网;上筛网的网孔大小适于筛分出长度大于3cm的叶片和叶茎;下筛网的网孔大小适...
覃绍荣
覃瑾
韦友忠
罗肖
黄春柳
文献传递
一种青钱柳速溶茶及其制备方法
本发明属于保健茶制备技术领域,具体涉及一种青钱柳速溶茶及其制备方法。所述青钱柳速溶茶的制备方法,包括原辅料制备,提取,过滤,滤液浓缩,灭菌,干燥,粉碎和包装。本发明制备的青钱柳速溶茶品质好,既能保持茶饮料的色、香、味,更...
何雪梅
孙健
李丽
李昌宝
郑凤锦
盛金凤
李茜
韦友忠
刘元青
覃瑾
罗肖
文献传递
一种青钱柳老叶红茶袋泡茶及其制备方法
本发明属于保健茶饮技术领域,具体涉及一种青钱柳老叶红茶袋泡茶及其制备方法。所述袋泡茶由青钱柳叶、辣木叶、金花茶叶组成的原料和占原料重量2~5%的辅料制成;所述辅料由玉竹、枸杞子、芡实、茯苓、黄精、陈皮、青果组成。本发明制...
李茜
韦友忠
刘元青
覃瑾
罗肖
何雪梅
孙健
郑凤锦
李丽
李昌宝
盛金凤
文献传递
青钱柳饮料加工技术规程
适用于广西壮族自治区行政区域内青钱柳饮料的加工。
何雪梅
唐雅园
孙健
杨莹
易萍
李丽
陈茜
辛明
郑凤锦
周主贵
零东宁
盛金凤
李杰民
李昌宝
李志春
李天宇
水提法对广西青钱柳茶中品质成分的影响
被引量:4
2017年
以青钱柳茶为研究对象,以工业生产上的水提法技术为手段,探讨水浸提条件下,浸提时间、浸提温度和料液比等因子在浸提过程中对广西青钱柳茶汤品质成分动态浸出规律的影响。结果表明,青钱柳茶汤中总浸出物、茶多酚、蛋白质、氨基酸和碳水化合物等成分的浸出率受浸提时间、浸提温度、料液比等因子的影响。从青钱柳茶汤中茶多酚浸出率角度考虑,最佳浸提条件为:浸提时间50 min、料液比1:30(g/mL)、浸提温度70℃。
郑凤锦
方晓纯
何雪梅
孙健
李茜
韦友忠
关键词:
水提法
茶多酚
一种青钱柳老叶红茶及其制备方法
本发明属于茶叶技术领域,具体涉及一种青钱柳老叶红茶及其制备方法。所述方法包括如下步骤:1)采摘:每年的6月‑7月,采摘青钱柳颜色呈墨绿色的单片成熟鲜叶,同时分别采摘辣木和金花茶的鲜叶;2)萎凋:将采摘下来的青钱柳叶、辣木...
李茜
韦友忠
刘元青
覃瑾
罗肖
何雪梅
孙健
郑凤锦
李丽
李昌宝
盛金凤
文献传递
一种青钱柳降糖含片及其制备方法
本发明属于保健含片技术领域,具体涉及一种青钱柳降糖含片及其制备方法。所述青钱柳降糖含片,由以下的组分按重量百分比组成:青钱柳老叶红茶速溶粉20~65%、填充剂15~50%、调味剂10~30%、粘合剂5~15%、润滑剂0....
何雪梅
孙健
李丽
李昌宝
郑凤锦
盛金凤
李茜
韦友忠
刘元青
覃瑾
罗肖
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