秦皇岛长胜农业科技发展有限公司
- 作品数：28 被引量：44H指数：5
- 相关机构：河北科技师范学院中国科学院过程工程研究所中国科学院研究生院更多>>
- 发文基金：国家级星火计划唐山市科学技术研究与发展指导计划项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
- 一种芦笋胶原蛋白粉
- 本发明公开了一种芦笋胶原蛋白粉，它是以胶原蛋白粉为主原料，速溶芦笋粉为辅料，经粉碎、真空浓缩、喷雾干燥、将胶原蛋白粉添与速溶芦笋粉混合包装而制成的产品。医学试验证明，每日食用含有芦笋皂苷160mg以上芦笋胶原蛋白粉，可以...
- 黄云祥彭友舜王曼
- 文献传递
- 一种速溶芦笋粉
- 本发明公开了一种速溶芦笋粉，包括选用鲜芦笋、干燥后的芦笋或芦笋老茎、芦笋秸秆为原料，经粉碎后加入0.5-20倍体积的水浸泡10-60分钟，常规或高压或超声波法煮沸15-120分钟，得到提取液，将提取液真空浓缩至固形物含量...
- 黄云祥彭友舜高颜祥王曼王杰
- 芦笋粉喷雾干燥生产技术中试及其产品开发
- 常学东高彦祥彭友舜蔡金星杜茂宝刘秀凤张红梅黄云祥梁建兰王颖王曼宋士涛王杰刘素稳郑学芳
- 采用绿色部分芦笋下脚料进行工业化生产技术研究。解决芦笋废弃物污染环境的问题和芦笋废弃物增值问题。系统研究了芦笋粉喷雾干燥工艺技术，确定了芦笋粉工业化生产的优化工艺条件，选定了喷雾干燥法生产芦笋粉的工业化成套设备，显著提高...
- 关键词：
- 关键词：喷雾干燥工艺
- 芦笋粗多糖蛋白质脱除工艺研究被引量：1
- 2013年
- 以多糖保留率、蛋白脱除率的综合指数为指标,采用均匀设计实验确定Sevage法、三氯乙酸-正丁醇法脱除芦笋多糖蛋白的工艺条件。优化的工艺条件为:Sevage试剂与样液体积比1∶2、氯仿与正丁醇体积比3∶1、振荡时间34min、静置时间36min,多糖保留率为85.92%±0.15%,蛋白质去除率为42.68%±0.10%;三氯乙酸溶液与正丁醇的体积比1∶20、三氯乙酸-正丁醇与多糖溶液的体积比1∶2、振荡时间39min、静置时间60min,多糖保留率为66.21%±0.11%,蛋白质去除率为91.49%±0.30%。结果表明,三氯乙酸-正丁醇法脱除芦笋多糖中蛋白质效果优于Sevage法。
- 彭友舜黄云祥郑旭静范海华张运英
- 关键词：芦笋多糖
- 新型芦笋深加工食品研究与开发
- 刘秀凤黄云祥常学东蔡金星朱京涛彭友舜梁建兰王颖刘素稳
- 该项目研究了芦笋干燥特性、超细粉体制备技术、芦笋功能成分分离提取技术等。其创新点为：1.研究了芦笋热风干燥、微波干燥以及热风微波联合干燥的失水特性和干后产品品质的变化规律，优化了芦笋热风干燥、微波干燥的生产工艺条件，实现...
- 关键词：
- 关键词：芦笋生产工艺速冻食品
- 速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品中的应用
- 本发明涉及的速溶芦笋粉在食品、药品和保健食品领域中的新用途。该速溶芦笋粉具有提高人体免疫力，调节血压血脂，消除人体疲劳的功能；还具有利用速溶芦笋粉中含有的芦笋皂苷活性成分，用于调节神经系统的作用，将其用于缓解精神压力等方...
- 黄云祥成龙袁其朋
- 文献传递
- 环保新型生物工程复合肥对绿芦笋产量及品质的影响
- 本文在河北科技师范学院试验农场,以2年生绿芦笋为材料,研究了不同浓度环保新型生物工程复合肥对绿芦笋产量及营养品质的影响。本实验采用完全随机试验设计,设置6个处理,浓度分别为0(T1),200 mg／k g(T2),400...
- 朱京涛郭明军黄云祥王瑞娟
- 关键词：绿芦笋营养品质
- 文献传递
- 不同包装材料对绿芦笋保鲜效果的影响被引量：13
- 2012年
- 研究了低温条件下贮藏12 d不同包装材料对绿芦笋的保鲜效果。结果表明,微孔膜包装可明显抑制绿芦笋的呼吸强度,降低水分损失和叶绿素的分解速率,较好地保持了绿芦笋的原有品质;PE膜包装能够有效降低VC的降解速率,但保鲜效果较微孔膜次之;保鲜纸包装能够较好地抑制叶绿素的分解,但贮藏期较短;泡沫箱包装对延缓绿芦笋衰老效果不明显,不适于用作绿芦笋贮藏保鲜的包装材料,可结合其他措施作为周转箱使用。
- 赵玉华梁建兰宋洪稼常学东黄云祥
- 关键词：绿芦笋微孔膜PE膜保鲜纸泡沫箱保鲜
- 具有缓解压力、提高记忆力的新用途的速溶芦笋粉食品
- 本发明涉及具有缓解压力、提高记忆力的新用途的速溶芦笋粉食品。该产品具有缓解过大的压力造成身体机能的衰退，记忆力受到影响，及引起健忘症，抑郁、自卑、焦虑等心理状态时也会引起记忆障碍。因此，本发明较好的干预措施，通过服用或饮...
- 黄云祥成龙袁其朋
- 文献传递
- 一种芦笋食品及其加工工艺
- 本发明涉及一种芦笋食品，它以绿芦笋为原料，加入水、食用胶凝剂、食用调味料制成；经原料处理、热烫及护绿、打浆、加胶凝剂及调味料、浓缩、成型烘烤、揭膜、微波烘烤制成食品。该食品不仅对芦笋的维生素等营养成分破坏较少，最大限度的...
- 刘秀凤蔡金星常学东黄云祥
