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基于酚酞指示法半定量健康人群唾液中尿素酶活性被引量：1: 2020年; 目的建立一种半定量唾液中尿素酶活性的酚酞指示法。方法基于尿素酶可以特异性地催化尿素水解并引起溶液pH变化,可直观评价健康人群唾液中尿素酶活性,通过优化尿素溶液浓度、反应时间等因素并评估其对检测限的影响。结果当尿素溶液浓度为7 g/L,反应时间5 min时尿素酶活性的检测限为0.80 U/mL,反应时间17 h时尿素酶活性的检测限为0.04 U/mL。进一步通过200份不同唾液样本实际测试,确定健康人群唾液中尿素酶活性应不高于0.064 U/mL。结论该方法操作简便、成本低,可直观半定量唾液中尿素酶活性,为口腔和全身疾病的早期评估和诊断提供依据,也可为胃中易产生尿素酶的幽门螺旋杆菌的检测提供一定的技术参考。; 房艳付萌高俊海; 关键词：尿素酶活性唾液幽门螺旋杆菌

一种水质重金属采样装置: 本实用新型属于环境采样领域，涉及一种水质重金属采样装置。包括瓶体(1)、透气装置(13)、采样盖、顶盖(12)和密封塞。采样盖通过瓶体顶部的透气装置(13)可保持水体通过并吸附待测水样中的重金属元素，通过不干胶层(17)...; 房艳高俊海张雅莉; 文献传递

一种半定量唾液中尿素酶活性的快速检测方法: 本发明属于快速检测领域，涉及一种半定量唾液中尿素酶活性的快速检测方法，尤其是涉及一种利用唾液中尿素酶与尿素的反应产物引发相应指标变化来半定量唾液中尿素酶活性的方法。无需对唾液进行处理，只需将唾液加入到测试溶液中，利用唾液...; 房艳高俊海付萌; 文献传递

在线柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测法测定牛奶中乙酰氨基阿维菌素残留量被引量：7: 2019年; 目的建立一种在线柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测法测定牛奶中乙酰氨基阿维菌素残留量。方法试样经饱和氯化钠水溶液盐析后,利用乙腈-二氯甲烷溶液提取,氮气吹干、10%(体积分数)N-甲基咪唑-乙腈溶液复溶、乙腈饱和正己烷多次净化。利用进样程序对净化后的溶液进行在线柱前衍生,高效液相色谱仪分离,荧光检测器检测,以保留时间定性,峰面积定量。结果结果表明,在25~400 ng/mL浓度范围内,标准曲线线性关系良好,相关系数r2大于0.999;该方法的回收率在94.8%~103.8%之间,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)均小于1.5。结论该方法非常简便,且具有较高的准确度、灵敏度和稳定性,适用于牛奶中乙酰氨基阿维菌素残留的检测。; 房艳高俊海肖进进; 关键词：高效液相色谱法牛奶

UPLC-QTOF高分辨质谱法定性检测鸡蛋中的斑蝥黄被引量：1: 2020年; 建立鸡蛋中斑蝥黄的超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF)定性检测方法。样品经乙腈提取,正己烷除脂,再经Acquity UPLC BEH C18(50 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱分离,正离子多反应模式监测,保留时间和碎片离子定性。结果表明,斑蝥黄的峰形对称且在0.1~200 ng/mL范围内线性良好(R2=0.9994),且与标准方法SN/T 2327—2009的测定低限和分析同一试样时的结果均一致。该方法提供了一种准确可靠的鸡蛋中斑蝥黄的定性技术,对于蛋品的市场监管具有重要意义。; 房艳高俊海于思雨; 关键词：鸡蛋

基于UPLC-QTOF-MS识别牛乳与羊乳差异被引量：2: 2020年; 试验以小分子化学物质(分子量MW<500 amu)为研究对象,基于超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱仪(UPLC-QTOF-MS)建立一种识别牛乳和羊乳的检测方法。分别以甲醇和乙腈为蛋白质沉淀剂处理试样,分析正离子模式下的TIC、BPI谱图,建立主成分分析(PCA)模式,用正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)找出差异代谢产物,以仅存在于牛乳或羊乳为原则,识别出次黄嘌呤和一种m/z 491.285 5但未进一步鉴定的化合物,另外识别出2-甲基丁酰卡尼汀,在羊乳中含量高,可作为特征物质辅助鉴定牛乳与羊乳。该方法简单、便捷且灵敏度较高,为牛乳和羊乳的识别提供参考,为乳制品市场的进一步规范提供技术支撑。; 房艳于思雨高俊海宋薇宋敬宁; 关键词：牛乳羊乳生物标志物

食品中亚磷酸盐的限量标准及检测方法探究被引量：1: 2020年; 亚磷酸盐属于低毒物质且对环境影响较小,作为杀菌剂被广泛地应用于农业领域,可有效防治不同植物中的多种病害。阐述了亚磷酸盐在食品中的应用和限量,比较了中国、美国、澳大利亚、欧盟、国际食品法典委员会等国家、地区或组织在检测标准及技术方面的差异,为我国食品中亚磷酸盐相关限量标准及检测标准的制定工作提供了参考。; 房艳付萌高俊海; 关键词：食品亚磷酸盐

一种幽门螺旋杆菌快速筛查方法: 本发明属于医疗检测领域，涉及一种幽门螺旋杆菌快速筛查方法，尤其是涉及一种利用唾液中尿素酶与尿素的反应产物引发相应指标变化来快速筛查幽门螺旋杆菌的方法。无需对唾液进行处理，只需将棉签采集的适量唾液擦拭于检测卡上，利用唾液中...; 房艳高俊海付萌; 文献传递

一种餐具幽门螺旋杆菌快速检测方法: 本发明属于快速检测领域，涉及一种餐具幽门螺旋杆菌快速检测方法，尤其是涉及一种可以通过颜色变化快速检测餐具幽门螺旋杆菌污染情况的方法。无需对餐具进行处理，只需将涂抹棒均匀擦拭餐具约50cm<Sup>2</Sup>的表面即可...; 付萌房艳高俊海; 文献传递

高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱法测定食品中多形态硒含量被引量：9: 2020年; 研究基于高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱建立了一种适用于富硒蛋白粉、富硒大米、富硒香菇和富硒酵母等富硒食品中硒酸根、硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸的检测方法。样品经Tris缓冲液提取,蛋白酶和胰蛋白酶酶解,以V(20 mmol/L磷酸氢二胺水溶液,pH=6.0)∶V(甲醇)=98∶2为流动相,经Hamilton PRP-X100阴离子交换色谱柱分离测定。结果表明,4种硒形态化合物在5~100μg/kg范围内线性良好(R2>0.999),方法检出限可达25~50μg/kg,平均加标回收率为81.37%~93.80%,且RSD为2.80%~7.22%。应用此方法对4种市售富硒食品(富硒蛋白粉、富硒大米、富硒香菇和富硒酵母)中4种硒形态化合物进行检测,前处理步骤简单,测定快速、准确度和灵敏度高,为食品中硒形态评价和质量控制提供了方法和依据。; 房艳王贝高俊海张雅莉; 关键词：有机硒硒蛋白

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