贵阳学院生物与环境工程学院
- 作品数：324 被引量：994H指数：13
- 相关作者：徐霖王春钟云梅曾力汤茜更多>>
- 相关机构：贵州大学昆虫研究所中国科学院地球化学研究所贵州理工学院食品药品制造工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金贵州省科学技术基金贵州省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 黔产黄秋葵籽油脂组分及香气成分分析研究被引量：5
- 2015年
- 利用索氏提取法和气相色谱-质谱联用仪,检出黔产黄秋葵籽油中不饱和脂肪酸含量占黄秋葵籽油脂组成的57.871%,含量较多的是油酸(45.516%)和亚油酸(12.355%)。利用固相微萃取技术及气相色谱质谱联用仪对黔产黄秋葵籽的香气成分进行分离鉴定,共检测出60种成分,相对含量较高的有2-甲基丁酸-2-甲基丁酯(58.386%)、庚酸异戊酯(8.835%)、2-甲基丁酸异丁酯(6.132%)、己酸酯(3.317%)、戊基甲基丁酸乙酯(1.849%)等。
- 张姣姣冉靓刘燕王道平
- 关键词：香气成分
- 贵阳市售主要茶饮料中儿茶素含量比较被引量：1
- 2019年
- 采用液相色谱仪对贵阳市售的绿茶,红茶与茉莉花茶3种茶饮料中,6种儿茶素含量进行测定。结果显示绿茶与茉莉花茶中6种儿茶素的含量相当,茉莉花的加入对茶饮料中儿茶素含量的影响较小,红茶中儿茶素的含量最低。从摄入儿茶素量的角度而言,建议市民购买绿茶与茉莉花茶饮料为宜。
- 赵志燊刘燕严雪芬杨秀群赵杰
- 关键词：茶饮料儿茶素
- 贵州珠形绿茶‘金牡丹’和‘铁观音’品质研究被引量：2
- 2021年
- 为了解乌龙茶品种的贵州珠形绿茶适制性,以贵州主栽品种福鼎大白茶为对照,对国家级茶树良种‘金牡丹’和‘铁观音’春、夏梢所制珠形绿茶进行主要生化成分测定及感官审评。结果表明:‘金牡丹’和‘铁观音’的春、夏茶(珠形绿茶)的水浸出物、茶多酚、氨基酸和咖啡碱含量为43.54%±0.78%~46.14%±0.42%、21.27%±0.60%~27.65%±0.11%、3.37%±0.18%~4.83%±0.09%和3.11%±0.07%~4.35%±0.06%,其中春茶的水浸出物、咖啡碱、茶多酚均显著高于对照,而氨基酸总量均显著低于对照(P<0.05)。其夏茶除茶多酚显著高于对照外,均与对照无显著差异(P>0.05)。感官审评发现,‘金牡丹’春茶品质优于对照,‘铁观音’低于对照。‘金牡丹’和‘铁观音’夏茶品质得分与对照相当。‘金牡丹’和‘铁观音’均为清香带花香,滋味则更浓醇。综合主要生化成分及感官审评,珠形绿茶‘金牡丹’和‘铁观音’香高馥郁带花果香,滋味浓醇。其鲜爽味物质不及‘福鼎大白茶’,但浓厚(强)度的物质含量高于对照。
- 谢文钢谢文钢刘阳奉红琼刘燕
- 关键词：乌龙茶品种生化成分
- 高香茶树新品种‘格绿’
- 2023年
- ‘格绿’是从贵州‘都匀毛尖’茶树群体种中经单株选育而成的茶树新品种。灌木型,中小叶类,中偏早生种。适制优质高香绿茶,香气清高有花香,滋味甘醇鲜爽。适宜在贵州黔北、黔南等气候相似茶区种植。
- 魏杰刘声传林开勤陈娟汪安然喻云春周富裕鄢东海
- 关键词：茶树高香
- 冲泡法和煮饮法对寿眉白茶品质影响的对比研究
- 2024年
- 白茶茶汤的品质与冲泡方式息息相关。将白茶产品类别之一的寿眉白茶作为试验对象,探究其在不同利用方式下(冲泡法、煮饮法)的品质差异,通过感官审评和生化成分检测,进一步探究不同冲泡时间、不同茶水比例、不同冲泡水温对寿眉白茶品质的影响。结果表明,冲泡法较优条件为冲泡时间75 s、茶水比例1∶40、沸水,其茶汤中茶多酚含量为11.69%、游离氨基酸含量为0.37%、咖啡碱含量为0.98%,感官品质表现为汤色浅杏黄明亮,香气清鲜、滋味清醇、滑爽;煮饮法较优条件为煮泡时间75 s、茶水比例1∶50、沸水,其茶汤中茶多酚含量为16.99%、游离氨基酸含量为0.89%、咖啡碱含量为2.21%,感官品质表现为汤色浅黄明亮,香气清香,带甜香,滋味甜醇。希望本研究能为白茶冲泡方式的多元化开发提供支撑,有助于满足当下茶饮发展对不同风格白茶品质的需求。
- 刘阳卢娟奉红琼陈媛蔡蓓
- 关键词：冲泡感官审评生化成分
- 新工科背景下以成果为导向的普通生物学实验教学的改革与探索被引量：5
- 2019年
- 面对新经济背景下工程教育的重大改革,如何根据对未来工程人才的素质能力要求建立以变化需求为导向、以产业调整为依据的培养目标是生物工程专业教育改革应当重点考虑的问题。本文以贵阳学院生物工程专业普通生物学实验为例,从多元目标为导向、学生为中心、持续改进质量监控三个方面具体阐述反向设计以成果为导向的实践教学方案,并通过导师制和项目制进行推进,从而探讨实践教学改革的新思路。
- 许抗抗刘燕杨文佳吴俨李灿
- 关键词：生物工程普通生物学
- 试论药用观赏植物在园林绿化配置中的应用被引量：6
- 2017年
- 药用植物对人的身体具有保健功效,在新型园林植物配置应当具有特色的要求下,为丰富园林景观内容和层次,对药用植物在园林绿化中的种类应用和层次配置提出建议和展望。
- 汤茜曾力
- 关键词：药用植物园林绿化
- 滇池沉积物中重金属污染特征及其生态风险评估被引量：21
- 2014年
- 采集了滇池北部和中心区域2根柱状沉积物样品，分析其常量元素（Fe、Mn、Al、Ti、Ca、K）、微量元素（Ba、Sr、Cu、Pb、Zn、V、Cd）剖面分布特征，并采用H？kanson潜在生态危害指数法对典型重金属（Cd、Cu、Zn、Pb）进行了污染潜在生态风险评估。结果表明：沉积物中常量元素以Fe2O3、CaO及Al2O3为主，MnO、K2O及TiO2含量较少，变化范围是Fe2O3为8.0～14.9%、MnO为0.1～0.2%、Al2O3为9.0～20.1%、TiO2为1.5%～2.8%、CaO为0.4～21.7%、K2O为1.5～2.0%；微量元素Pb, Cd, Zn, Ba, Cu, Sr 及V含量均较高，变化范围是Pb为73.8～105.3 mg·kg^-1、Cd为1.0～3.4 mg·kg^-1、Zn为123.4～210.6 mg·kg^-1、Ba为264.8～435.7 mg·kg^-1、Cu为77.5～133.5 mg·kg^-1、Sr为34.9～137.5 mg·kg^-1以及V为177.7～284.7 mg·kg^-1。尤其表层0～12 cm内（1950 s以后），各元素含量值均明显高于12 cm以下各值，20世纪50年代后滇池流域内工农业发展及污染物输入是造成金属元素含量累积的主要因素。沉积物中典型重金属Cu、Zn、Pb、Cd污染潜在生态风险评估结果：Cu、Zn和Pb处于中度污染，且C if 值越接近表层（0～12 cm）其值越高，这表明自1950S后污染程度不断加重，其中 Cd 累积与污染比较严重，分析多种元素的多因子污染参数之和C d表明滇池沉积物中多种元素污染整体处于“较高”污染程度，分析多种元素的潜在生态风险指数RI表明滇池沉积物中重金属潜在生态风险处于“很高”水平。同时，滇池北部沉积物中重金属潜在危害较严重且近年来污染有加重趋势。
- 刘勇朱元荣吴丰昌廖海清刘燕施国兰
- 关键词：沉积物重金属污染滇池
- 载镧磁性碳气凝胶微球的制备及其吸附除氟效果初探被引量：1
- 2019年
- 通过反相乳液聚合法、化学共沉淀法和饱和硝酸镧溶液浸泡过程,制备得到三元除氟吸附剂载镧磁性碳气凝胶微球(MCAMs-La)。材料表征结果表明,制备的碳气凝胶微球(CAMs)为20μm左右的球体,MCAMs-La饱和磁化强度为36.25emu/g,磁性分离效果良好,材料的等电点pHpzc大约等于8.3,表明MCAMs-La有较广的pH适用范围。吸附实验结果表明MCAMs-La吸附氟离子速度较快,在20min时基本达到吸附平衡;MCAMs-La对氟离子的吸附容量较大,通过Langmuir方程拟合发现,25℃下MCAMs-La对氟离子的最大吸附容量为103.09mg/g。
- 文双喜蔡红霞孙晶徐艳龙玉金肖密
- 关键词：磁性氟
- 三峡燃煤型地方病区F-Cd-Mo的表生地球化学及健康效应
- ＜正＞位于三峡库区的巫山县建坪乡是我国典型的燃煤型地方病区,该地区有较长的煤矿开采历史。由于气候潮湿多雨,当地村民常使用敞式炉灶室内燃烧本地高F煤用于取暖、做饭和烘干食物。对于该地区的研究最早只关注有害元素F,认为当地室...
- 熊燕肖唐付
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