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云南农业大学食用菌研究所

作品数:124 被引量:874H指数:18
相关作者:李荣春李梦杰蒲敏郝瑞芳罗祥英更多>>
相关机构:遵义医学院药学院红河学院生命科学与技术学院中国科学院昆明植物研究所更多>>
发文基金:云南省科技攻关计划云南省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:农业科学生物学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 107篇期刊文章
  • 15篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 101篇农业科学
  • 15篇生物学
  • 4篇环境科学与工...
  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇经济管理
  • 1篇医药卫生
  • 1篇政治法律

主题

  • 25篇栽培
  • 22篇蘑菇
  • 13篇食用
  • 13篇金耳
  • 13篇菌丝
  • 12篇羊肚菌
  • 12篇食用菌
  • 11篇双孢蘑菇
  • 10篇营养
  • 10篇裂褶菌
  • 8篇生物学
  • 8篇生物学特性
  • 6篇野蘑菇
  • 6篇英文
  • 6篇生态
  • 5篇单孢
  • 5篇驯化
  • 5篇松茸
  • 5篇培养料
  • 5篇白灵菇

机构

  • 123篇云南农业大学
  • 20篇云南省农业科...
  • 17篇云南菌视界生...
  • 7篇遵义医学院
  • 5篇红河学院
  • 2篇西南林学院
  • 1篇山西农业大学
  • 1篇中国科学院
  • 1篇江西农业大学
  • 1篇大自然保护协...
  • 1篇中华全国供销...
  • 1篇保山市农业局
  • 1篇保山富群农业...
  • 1篇普洱茶研究院
  • 1篇科技公司
  • 1篇普洱滇洪俊生...

作者

  • 113篇李荣春
  • 17篇赵琪
  • 15篇张玉金
  • 10篇李梦杰
  • 9篇徐中志
  • 9篇白建波
  • 7篇陈世通
  • 6篇侯志江
  • 6篇程远辉
  • 6篇黄韵婷
  • 6篇王翠玲
  • 6篇郝瑞芳
  • 5篇戚淑威
  • 5篇李林玉
  • 5篇陈严平
  • 4篇付子艳
  • 4篇袁理春
  • 4篇周银丽
  • 3篇张灵
  • 3篇孟珍贵

传媒

  • 14篇中国食用菌
  • 13篇西南农业学报
  • 12篇食用菌学报
  • 12篇食药用菌
  • 6篇北方园艺
  • 5篇食用菌
  • 4篇微生物学杂志
  • 4篇云南农业大学...
  • 3篇广西植物
  • 3篇云南农业大学...
  • 2篇微生物学通报
  • 2篇西北植物学报
  • 2篇云南农业科技
  • 2篇福建农林大学...
  • 2篇菌物学报
  • 1篇中国农村科技
  • 1篇致富天地
  • 1篇食品科学
  • 1篇微生物学报
  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 5篇2024
  • 2篇2023
  • 2篇2022
  • 4篇2021
  • 1篇2020
  • 6篇2019
  • 1篇2018
  • 3篇2017
  • 3篇2016
  • 2篇2015
  • 5篇2014
  • 4篇2013
  • 8篇2012
  • 5篇2011
  • 10篇2010
  • 13篇2009
  • 5篇2008
  • 5篇2007
  • 8篇2006
  • 6篇2005
124 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
尖顶羊肚菌仿生栽培技术被引量:51
2009年
尖顶羊肚菌是中国分布最多的羊肚菌品种之一,但受气候、生态、环境等条件限制,只能在每年春末夏初生长,且出菇期短、产量极其有限,在国内外市场上供不应求。本文采用模仿尖顶羊肚菌自然发育规律和生长环境,栽培羊肚菌,扩大羊肚菌地下菌丝量,促进其子实体分化,保护生态环境,实现尖顶羊肚菌资源保护与可持续发展,以期为进一步实现尖顶羊肚菌人工栽培提供参考。
赵琪徐中志程远辉戚淑威侯志江
关键词:生物学特性生态栽培采收
利用圆叶杨菌材栽培羊肚菌初报被引量:16
2009年
羊肚菌是一种营养价值和经济价值都很高的野生食用菌,为了实现人工栽培,采用多种途径进行试验、种植,经研究发现并完善了一种利用圆叶杨菌材种植羊肚菌技术,较为稳产、高产,现将此技术给以简要阐述并和大家共同研究探讨。
程远辉赵琪杨祝良周德群徐中志
关键词:羊肚菌人工栽培
工厂化栽培金耳的营养成分测定及品质评价被引量:6
2021年
为明确工厂化栽培金耳的营养成分,评价其品质,按照国家检测和评价标准,对其主要营养成分、维生素B、矿质元素、类胡萝卜素、重金属、17种农药和3种致病菌进行检测和评价,结果如下:膳食纤维和粗多糖是金耳胶质的主要成分,是金耳物理特性和主要营养价值所在,含量占干重的53%;类胡萝卜素含量超过2000μg/100g;矿物质元素种类多、含量高,钾、铜、磷、硒、铁5种矿质营养元素的INQ值分别高达17.74、10.86、7.8、4.99和4.51;重金属含量均远低于国家控制标准;所测的17种农药和2种致病菌均未检出,大肠菌群的测得值<0.3 MPN/g,符合国家直接食用食品的标准要求,表明工厂化栽培金耳是一种营养价值高的绿色安全食品。
曹瑶李荣春杨林雷李梦杰罗祥英沈真辉闻绍锋
关键词:金耳营养成分矿物质元素有害微生物
裂褶菌的栽培研究被引量:6
2019年
裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)食药用价值高,在非洲和亚洲有悠久的使用历史,近年来驯化栽培成功,但人工栽培生物学转化率低,经济效益差,栽培规模小。为了进一步开发裂褶菌这一珍稀食药用菌,对我们筛选的其中一个优良菌株(LZJ-4)的最优碳氮源、最适PH值、菌丝体最佳培养温度、栽培培养基进行了筛选,并利用响应曲面分析法优化了出菇参数。结果表明:适合菌株LZJ-4的最优碳氮源分别为果糖和酵母膏,最适PH值范围为5. 0~5. 5之间,最适温度范围为28℃~30℃;筛选出的最优栽培培养基为配方①;通过响应面分析得到出菇最佳参数为温度22. 34℃、湿度为90. 31%、二氧化碳浓度698. 98%,预测最大产量为47. 48kg/200袋。结合实际生产,将参数调整为温度22. 3℃、湿度90. 3%、二氧化碳浓度699%,验证试验表明此模型能较好的预测菌株的出菇参数。
马布平刘书畅李荣春周忠发杨林雷罗祥英
关键词:裂褶菌栽培技术
不同配方培养料对裂褶菌生长的影响
在供试的裂褶菌培养料配方中,配方1以棉籽壳为主料(棉籽壳80%,麦麸10%,豆秸8%,蔗糖 1%,石膏1%),裂褶菌菌丝生长速度最快,子实体产量最高,生物学效率达到46.1%,与其余3个供试培养料配方比较,差异均达到极显...
郝瑞芳李荣春
关键词:裂褶菌培养料配方
文献传递
云南老君山紫丝膜菌的生态分布及生境调查被引量:3
2007年
云南西北部老君山地区是我国大型真菌资源最丰富的地区之一,且产菌时间较长。重点调查了该地区最具开发利用价值之一的野生食用菌——紫丝膜菌(Cortinarius purpurascens Fr.)的生态分布、发生期、生态环境以及紫丝膜菌的发生与云杉(Larix spp.),冷杉(Abies spp.),杜鹃(Rhododendron spp.)等伴生树种的关系,并提出了进一步开发利用和保护的丝膜菌资源建议。
赵琪李荣春徐中志袁理春
关键词:生态环境
Effect of Different Preservation Conditions on Mycelia Growth of Morcllhea conica
2012年
[Objective] This study aimed to investigate the effect of different short-term preservation conditions on mycelial growth of Morchella conica, and search for opti- mum preservation conditions. [Method] M. conica strains in tubes were preserved at two temperature treatments 10 ℃/5 ℃ (day/night) and 15℃/10 ℃(day/night) in scat- tered light or dark for 30 or 60 d. The strain preserved at 4 ℃ dark for 90 d was the control (CK). So, a total of nine treatments were prepared in this study. [Result] Mycelial growth of M. conica preserved at 10 ℃/5 ℃ was better than that at 15 ℃/10 ℃ and control. The colony color and aerial hyphae of strains preserved in scattered light was also better than that in dark. Additionally, the preservation time showed no distinct effect on mycelial growth at 10 ℃/5 ℃. So the time could be lengthened. But the maximal preservation time was 60 d at 15 ℃/10 ℃. Therefore, preserved under the appropriate conditions of 10 ℃/5 ℃, scattered light for 30 d, the strain had the neat colony edge, moderate aerial mycelia, dense mycelia, lower sectoral variation, uniform mycelial growth rate and high dry weight of mycelia.
侯志江李荣春程远辉戚淑威和琼姬赵琪徐中志
发展秸秆食用菌产业,助力我国碳达峰、碳中和的生态文明建设战略被引量:1
2022年
介绍我国食用菌栽培产业和秸秆资源利用现状,分析发展秸秆食用菌产业的生态、经济价值,认为发展秸秆栽培食用菌对食用菌产业的可持续发展,促进乡村振兴,提高人们生活水平,助力"2030年达到峰""2060年碳中和"的战略目标具有重大意义。
李梦杰冯发均李荣春杨林雷罗祥英沈真辉曹瑶
关键词:生态文明
4种食用菌子实体水煮液对其菌丝生长的影响
2010年
本实验采用平板培养法,探讨了在PDA培养基中分别加入香菇(L.giganteus Berk.)、金针菇[Flammulina velutipes(Fr.)Sing.]、蘑菇[A.bisporus(Large)Sing.]、平菇[P.ostreatus(Jacq.:Fr.)Kummer]4种子实体水煮液对香菇、金针菇、蘑菇、平菇菌丝生长的影响。结果表明,在PDA培养基中加入子实体含量为166.7 g/L的平菇子实体水煮液对蘑菇菌丝生长具有明显促进作用;加入子实体含量为33.3 g/L的香菇子实体水煮液对香菇、金针菇菌丝的生长均有促进作用;结果还表明,除香菇菌丝外,金针菇子实体水煮液对其它3个菌种丝的生长速率具有显著的抑制作用,但菌丝生长健壮。
陈建云张玉金贺敏娟李荣春
关键词:食用菌菌丝
蘑菇属九个种担孢子的电镜观察被引量:4
2001年
蘑菇属 (Agaricus L.)的分类中 ,担孢子形态和大小是区分种的一个重要指标。虽然现在世界许多研究所都在运用分子生物学技术和相互亲和性来重新评价该属的分类 ,但担孢子的大小仍然是种划分的重要指标。介绍了一种新的供扫描电镜观察担孢子的简易的样品制作技术 ,并对野蘑菇 (A.arvensis) ,大紫蘑菇 (A.augustus) ,双孢蘑菇 (A.bisporus) ,A.essettei,短柄蘑菇 (A.maleolens) ,白杵蘑菇 (A.nivescens) ,双环林地蘑菇(A.placomyces) ,亚绒毛蘑菇 (A.subf loccosus)和白林蘑菇 (A.sylvicola)共 9个种的担孢子进行观察测量 ,发现 :(1 )用扫描电镜测量的结果与用光镜测量的结果具有较一致的线性相关关系 (R2 =0 .985 7) ;(2 )在种间或者种内菌株间的孢子形态和大小存在着较大的差异 ,可以作为分类的一个重要指标 ;(3 )在精确的孢子测量方面扫描电镜是一种快速、方便的方法。
李荣春R.Noble
关键词:担孢子扫描电镜
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