河南省教育厅自然科学基金(2010B150010)
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
- 相关作者：刘乐姬小明赵铭钦刘云张晓蕴更多>>
- 相关机构：宝鸡市烟草专卖局(公司)河南农业大学更多>>
- 发文基金：河南省教育厅自然科学基金国家烟草专卖局科技攻关项目更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
- 5-木糖酯类衍生物的合成及其卷烟加香应用被引量：7
- 2010年
- 为了开发新型烟用香料,将各种挥发性香味酸做成糖酯添加到卷烟中,并对其卷烟加香效果进行评价。本文以1,2-O-丙叉基-α-D-呋喃木糖和一系列具有香味的有机酸为原料,无水碳酸钠和4-二甲氨基吡啶(4-DMAP)为催化剂,N,N'-二环己基碳二亚胺(DCC)为缩合剂,经过酯化反应合成出15种5-木糖酯类衍生物,其中13种化合物为新化合物。所有化合物结构均经IR、1HNMR、MS和元素分析得到确证。该15种化合物的卷烟加香实验结果表明,加入各糖酯前体的卷烟评吸结果与对照卷烟相比,均可使香气质改善,香气量增加,达到烟香协调、余味净化、杂气减轻的效果。故合成的5-木糖酯可以作为香原料应用到卷烟中。
- 姬小明刘云刘乐赵铭钦
- 关键词：乙酸酐有机酸4-二甲氨基吡啶
- 新型草莓酰基呋喃木糖合成及其卷烟加香效应被引量：1
- 2011年
- 以木糖、苯甲酰氯和2-甲基2-戊烯酸(草莓酸)为原料,以二环己基碳二亚胺(DCC)为缩合剂,在4-二甲氨基吡啶(4-DMAP)催化作用下,合成了化合物1,2-O-异丙叉基-3-O-(2-甲基-2-戊烯酰基)-5-O-苯甲酰基呋喃木糖,其结构经IR、1HNMR、HRMS图谱比对得到验证,并对其进行了热裂解和卷烟加香试验。结果表明,(1)合成产物为目标产物,且操作简单,收率高;(2)温度对合成产物的热裂解产物种类和含量有较大影响,随着裂解温度的升高,裂解程度越来越剧烈。但各温度段主要产物有呋喃、月桂烯、2-甲基2-戊烯酸等香味物质;(3)合成产物的用量为0.004%～0.008%时,与烟香谐调,可以改善卷烟香气质,增加香气量,降低刺激性和杂气,改善余味。同时,不同产地的烟丝对该种香原料的最佳添加量要求稍有不同。
- 赵铭钦刘乐姬小明刘云张晓蕴沈文静
- 关键词：卷烟加香
- D-呋喃木糖酯类化合物的合成及其在单料烟中的应用被引量：3
- 2011年
- 利用二环己基碳二亚胺(DCC)作缩水剂,4-二甲氨基吡啶(DMAP)为催化剂,以1,2-O-异丙叉基-α-D-呋喃木糖和11种酸为原料,合成了11种具有潜在香味的木糖酯类化合物,结构经1H-NMR、13C-NMR、IR和HRMS图谱检测得到验证,并进行了卷烟加香试验。评吸结果表明,合成的该系列化合物可以提高卷烟烟气的香气质和香气量,降低刺激性和改善余味。
- 刘乐赵铭钦姬小明刘云张晓蕴
- 关键词：卷烟加香
- 异戊酰基呋喃木糖的合成及其卷烟加香效应被引量：2
- 2011年
- 以二环己基碳二亚胺(DCC)为缩水剂,在4-二甲氨基吡啶(4-DMAP)催化下合成了化合物1,2-O-异丙叉基-3-O-异戊酰基-5-O-肉桂酰基-α-D-呋喃木糖,其结构经IR、1HNMR、13CNMR和HRMS验证。采用热裂解-GC-MS对该化合物的热裂解产物进行分离鉴定,并初步进行了卷烟加香实验。结果表明,温度对合成产物的热裂解产物种类和含量有较大影响,主要有呋喃衍生物、月桂烯、异戊酸等;合成产物的质量分数为0.02%～0.03%时与烟香谐调,可以改善卷烟香气质,增加香气量,降低刺激性,改善余味。
- 姬小明刘乐赵铭钦许淑红刘云张晓蕴
- 关键词：热裂解卷烟加香
